20xx領班述職報告范文3篇-展示頁
2025-01-17 01:51本頁面
【正文】 月客人的評判，確實好的菜品，我們給廚師進行獎勵，對于連續(xù)兩個月，沒有推出新品的廚師進行處罰或調崗。10月份我們又舉辦了“正宗陽澄湖大閘蟹美食節(jié)”，也同樣受到客人們的好評。正是由于我們的不斷學習，開闊視野，增長見識，才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨占熬頭!
舉辦美食節(jié)，擴大酒店影響力。10月份又和田總到昆明、上海、南京學習菜品，11月份我們又到常州、鎮(zhèn)江、南京去學習。3月份，在田總的帶領下，我們到濮陽、安陽、新鄉(xiāng)、林州、平頂山等省內幾個比較有特色的酒店學習餐飲管理經驗。領班述職報告范文3篇 作為領班為本職工作做一個述職報告，本文是范文網小編為大家整理的領班的述職報告范文，僅供參考。此資料由網絡收集而來，如有侵權請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。
領班述職報告范文篇一：酒店領班述職報告范文 尊敬的各位領導，大家好!
我叫xxx，XX年酒店取得了經濟效益和社會效益的雙豐收，我的內心感到無比的自豪和激動，之所以能取得如此好的業(yè)績，我認為離不開集團公司的正確領導，離不開酒店田總的關心和兄弟部門的大力支持，離不開社會各界的愛護和幫助! 回顧XX年一年來自己的工作，我認為有以下幾點，向各位領導匯報一下：
“走出去，請近來”，積極向兄弟酒店學習新菜品。7月份參加了中國烹飪協(xié)會組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團，歷經石家莊、濟南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學習考察。全年共引進新菜品種60多個，成功的20多個。4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節(jié)”，聘請正宗巴西名廚來酒店指導，取得較好的效果。
獎罰結合，加強內部管理。這項制度堅持一年來，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜肴質量監(jiān)督、意見反饋的渠道，穩(wěn)定了部分消費客源，也激發(fā)了員工們主動開發(fā)新菜的積極性，同時，也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一
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