餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀范本-文庫吧資料
2024-12-15 22:55本頁面
【正文】 服務，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。 (三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析 西餐廳市場分析 鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。 (二)、西餐需求度分析 西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。 西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。其次，是怎樣達到以下營銷效果。 四、行業(yè)及市場 校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主。聯(lián)系當?shù)氐奈鞑蛷d，請求提供服務和咨詢服務。 (二)、開發(fā)準備 內部事務整合 根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實狀況，制定營銷計劃，經(jīng)多方審核通過。有項目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。 對潛在的消費群體進行市場調查分析。 指定產品的價格、品質和廣告宣傳。 (五)、市場開發(fā)部 部門職責 制定本部門年度營銷目標計劃。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。參與制定和完善公司費用的控制辦法。 負責項目團隊建設。 跟蹤分析項目開發(fā)成本。 建立項目管理系統(tǒng)。 對西餐廳項目進行具體的設計。 (二)、行政人事 部門職責 對計劃開發(fā)項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。綜合決策各種工作的運行。 二、管理層及部門職能 (一)、店長 李環(huán)，男，漢 職責 店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作。主要走中低檔價格策略，在食品色，香，美味，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性。 結論:自食其樂西餐廳這個店名易記，易讀，好聽。 組織理念:舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實行嚴密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質量的飲食文化。 注冊資金:十萬人民幣。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。
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