幼兒園食品安全周總結(jié)與幼兒園食品安全工作總結(jié)范文匯編(參考版)
2024-11-23 03:34本頁(yè)面
【正文】 教育行政部門(mén)應(yīng)加大對(duì)食堂的投入，努改善食堂衛(wèi)生條件，檢查督促學(xué)校對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和物資準(zhǔn)入制度的落實(shí)。六、建議:強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全盡快形成利用暑假期間開(kāi)展食堂衛(wèi)生整改機(jī)制。營(yíng)養(yǎng)餐都配備了專(zhuān)或兼職管理人員，都有營(yíng)養(yǎng)餐按收和發(fā)放臺(tái)賬，但儲(chǔ)存間、儲(chǔ)存條件不符合要求。學(xué)生食堂無(wú)餐飲具消毒及保潔設(shè)施、設(shè)備，不能提供學(xué)生使用消毒餐飲具。學(xué)生幼兒園食堂工作人員食品安全法律法規(guī)意識(shí)淡薄，個(gè)別工作人員沒(méi)穿戴工作服帽及有不良的衛(wèi)生習(xí)慣。五、存在問(wèn)題:衛(wèi)生設(shè)施相對(duì)不足，基本功能用房或加工場(chǎng)所不能保證功能分區(qū)。非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。餐飲具、加工用具的清洗和消毒。食品原料貯存方式。從業(yè)人員健康管理。四、檢查內(nèi)容:食品安全管理制度的落實(shí)情況。從業(yè)人員持有效健康證明和有效衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證的占98%以上。配備學(xué)校專(zhuān)職食品安全管理人員的占100%。專(zhuān)項(xiàng)整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)學(xué)校、幼兒園xx所持有餐飲服務(wù)許可證。；三、整治情況。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，認(rèn)真總結(jié)開(kāi)展工作經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能。xx所學(xué)校、幼兒園已取得餐飲服務(wù)許可證。我縣區(qū)域內(nèi)共有中、小學(xué)校及幼兒園xxx所。謝
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