【正文】 在過去的一年里，我們結(jié)合四星級行業(yè)標準和本酒店管理實踐相結(jié)合，逐漸形成了能體 現(xiàn)酒店自身的人務(wù)資源管理模式，在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡、必需、合理為原則，根據(jù)各部門 。 采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度，嚴格 落實酒店各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措施，也 是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法，人力資源部配合酒店各部門，采取了層層監(jiān)督，督導、白日質(zhì) 檢，周六大質(zhì)檢，夜間增設(shè)值班經(jīng)理等相結(jié)合的方式，不斷加大監(jiān)督檢查頻次。 （四）嚴格“執(zhí)法”，強化管理，有效整治了違紀源頭 酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的，人力資源部是酒店重要資源，在 04 年度，特別 是酒店質(zhì)管部未成立之前，人力資源部作為酒店紀律督查的職能部門，基本上嚴格執(zhí)行了酒 店規(guī)章制度、員工守則，執(zhí)行嚴格的工作程序，執(zhí)行了嚴格的 酒店規(guī)章制度。 工作效率再提高工程 在上述兩個工程得到 ****開展的同時 ，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”，此 項工作的啟動，是迎合了酒店當前形式，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要，我們配合質(zhì)管部出臺了 “魯南大酒店獎罰制度”，此制度的宗旨是提高員工的工作效率，提高員工的工作標準，提高 員工工作質(zhì)量，剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作，從而確 保新制度的實施，使員工順利的度過了抵觸到理解，從理解到執(zhí)行的過程，使各部員工都有 了時間感，工作責任感。固定在酒店當局的指導下，成立了以人力資源 部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導小組，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導組織，明確了工作責任權(quán)限及義務(wù)， 我們把每月 15 日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小 組成員會議，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求，根據(jù)市防疫站的要求， 我們每年均組織員工 進行了查體辦證工作，一年來員工身體健康合格率達到 100%，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫 知識的培訓，采取參觀、講解、看錄像等形式，提高了員工學習興趣和自覺性，又使之掌握 了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。 食品衛(wèi)生再提高工程大家都知道，衛(wèi)生對酒店來說，是“根”也是“花”，酒店沒有了衛(wèi)生，也就等于沒有了 “根”，沒有了根，這個酒店也就等于沒有了生命。 禮節(jié)禮貌再提高工程禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心，一家酒店缺乏先進完善的設(shè)備，固然不能成為一流的 酒店，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如 同虛設(shè)，在設(shè)備條件相同情況下，服務(wù)就成了酒店競爭致勝的 決定性因素，而酒店要提高服 務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)禮貌。在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導“后勤為 前勤服務(wù)，女士為先生服務(wù)，先生為先生服務(wù)”，提高員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中 的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等， 我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。在這一年里，我們廣作宣傳，倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在，并采取了“人 盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性，最大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做 的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整， 員工素質(zhì)有了大幅度的提高。兩個第一的并列，說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角，從酒店的服 務(wù)對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是第一位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。年前，酒店首先提出一個口 號“顧客第一、員工第一”。 （二）加強人事政策宣傳，使“顧客第一、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一 宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是 提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得 以順利健康的發(fā)展，具有很強的現(xiàn)實意義。篇三：酒店人事部工作總結(jié)范文 酒店人事部工作總結(jié)范文一年來人力資源部工作的回顧， 2021年，我店人事工作，在店 領(lǐng)導正確領(lǐng)導下，堅持“以 人為本”重要思想為指導，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通 過本實體全體員工的共同努力，取得了一定的成績。 （ 2） 各部門對質(zhì)檢中反復出現(xiàn)的問題重視不夠或未采取有效措施，如果員工微笑、 打招呼方面仍做得不夠好，一些操作流程仍存在問題。此做法極大的體現(xiàn)了酒店的以人為本的管理，也體 現(xiàn)了部門第一負責人制，讓部門能更加重視質(zhì)檢中出現(xiàn)的各種問題，從而改善部門工作，提 高服務(wù)質(zhì)量。建立了周檢質(zhì)量檢查體系，酒店中高層管理人員分為 x 組，輪流按周對酒店員工的禮貌禮儀、操作標準、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等各方面進行檢查，按周匯 報，按月總結(jié)，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了一定的推進作用。 不足之處：對于基層和中層員工的 考核與選拔、激勵不足。 不 足之處： （ 1） 現(xiàn)有薪酬體系不具備市場競爭力，人員流失嚴重，人員招聘難度較大。 根據(jù)酒 店實際情況，調(diào)整薪酬體系，新的薪酬體系較之前的體系層級有所調(diào)整，根 據(jù)實際需對個別崗位新增層級，使薪酬體系更為明晰、合理。培訓形式缺乏創(chuàng)新，形式單一，單純的講與聽 的模式使員工缺乏興趣，影響培訓效果。 （ 3） 酒店培訓主管、各部門的培訓員自身培訓技巧及教程開發(fā)需進一步提高。 其他 培訓的開展 今年本部門不僅針對酒店員工普遍電腦基礎(chǔ)薄弱的情況開展了電腦硬件知識培訓、 office運用技巧系列專題培訓，針對員工英語口語差的情況參加 了 xx 測評的巧口英語學習， 還請專業(yè)人員來酒店對女員工進行美容化妝培訓，還組織員工學習參加 ?? 不足之處： （ 1） 人事部做為酒店培訓工作的主管部門，培訓主導作用不足，組織的培訓課、員 工活動較少。根據(jù)各部門上交培訓計劃檢查培訓實施情況，每周二例會匯報上周培訓反 饋，培訓抽查不低于 70%。 重視各部門 在崗培訓員工在各部門， 按其具體崗位進行在崗培訓，通過加強對業(yè)務(wù)技能的培訓教育和從業(yè)人員的在崗培訓，使其能更好地服務(wù)于廣大賓客。對于考核未 通過的員工將回爐再培