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正文內(nèi)容

女子養(yǎng)生調(diào)理芳療會(huì)館開店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)女子養(yǎng)生會(huì)所經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)(參考版)

2024-12-20 02:11本頁(yè)面
  

【正文】 ( 5) 元 ( 8) 店面面積 平方 讓財(cái)務(wù)的所有管理都可以通過制定各種表格表述時(shí),那么你的管理成效就能得到最精確的評(píng)估。( 8) 元 ( 7) 員工人數(shù) 人 顧客平均單價(jià) ( 2)247。( 7)247。( 4) 100% % ( 4) 去年月平均客人數(shù) 元 美容床月營(yíng)業(yè)額 ( 2)247。( 1) 100% % ( 2) 本年度營(yíng)業(yè)額 元 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 [( 2) ( 3) ]247。 E、成本控制 公式:成本控制 =產(chǎn)品成本控制(質(zhì)量、用量、安全性) +技術(shù)(含金量、可 行性) +服務(wù)(贈(zèng)送多少、廣告費(fèi)用高低等) +管理(工資、辦公費(fèi)用、水電、房租知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 或折舊 、工商、稅務(wù)等) ? 、精于“計(jì)算”是任何規(guī)模再小的美容店經(jīng)營(yíng)者都必須擁有的“技能”,必須確實(shí)的重視“經(jīng)營(yíng)數(shù)字”。 ? 促銷活動(dòng)盈虧平衡點(diǎn) =促銷活動(dòng)收益 — 促銷活動(dòng)開支。 C、單項(xiàng)(次)成本投入產(chǎn)出比計(jì)算公式: ? 單項(xiàng)成本 =單項(xiàng)(產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù))單次支出 之和; ? 單項(xiàng)毛收益 =單次(產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù))單次收益之和; ? 單項(xiàng)純利潤(rùn) =單項(xiàng)(次)純利潤(rùn) =單項(xiàng)毛收益 — 單項(xiàng)成本; ? 風(fēng)險(xiǎn)系數(shù) =單項(xiàng)(次)成本 /單項(xiàng)(次)收益。 ? 利率 =毛收益 /成本 100%。 ? 總毛利潤(rùn) =各項(xiàng)目、技術(shù) 、服務(wù)、產(chǎn)品本身總收入或潛在收入之和。 200 萬(wàn) =%,如此一來(lái)你的年投資報(bào) 酬率即為 30%( % 12=30%) ,也就是說你一年凈利的估計(jì)值是 200 萬(wàn) 30%=60 萬(wàn)。 25萬(wàn) =4,即表示你一個(gè) 資金周轉(zhuǎn)循環(huán)為 4個(gè)月。 ? 要做好美容店的財(cái)務(wù)管理,首先要讓數(shù)字說話,建議用以下幾點(diǎn)來(lái)作評(píng)估: A、 資金周轉(zhuǎn)率的掌握: 店開張第幾個(gè)月之后營(yíng)業(yè)總額才能與總投資額相當(dāng)呢?如果超過一年的話會(huì) 不會(huì)發(fā)生資金周轉(zhuǎn)上的問題呢?合理的周轉(zhuǎn)率應(yīng)該如何估算? 根據(jù)美容業(yè)的平均水平考察,美容服務(wù)業(yè)的周轉(zhuǎn)率應(yīng)以 25%為基準(zhǔn)。 八、管理表格 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 ?、員工考勤表 姓名: 月份: 日期 上午 下午 遲到 早退 事假 病假 探親假 調(diào)休 頂班 加班 假日 其它 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ? 目標(biāo)任務(wù)表 項(xiàng)目 包月 包季 包年 單次 零售 小計(jì) 實(shí)際完成 +/ 累計(jì) 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 ? 美容處方箋 姓名 生日 性別 職業(yè) 電話 住址 存在問題 活動(dòng)方案 外用產(chǎn)品 內(nèi)調(diào)方法 精油調(diào)理 其它 說明 處方人 操作人 ? 員工狀態(tài)調(diào)查表 調(diào)查事項(xiàng) 具體內(nèi)容 現(xiàn)在狀態(tài) 改進(jìn)建議 產(chǎn)品 項(xiàng)目 技術(shù) 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 服務(wù) 工資福利 培訓(xùn)教育 崗位責(zé)任 目標(biāo)責(zé)任 監(jiān)督考評(píng) 獎(jiǎng)勵(lì)處罰 其它 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 九、 財(cái)務(wù)管理內(nèi)容及表格運(yùn)用 經(jīng)營(yíng)美容店會(huì)不會(huì)成功 ,除了專業(yè)的技術(shù)與服務(wù)外 ,更重要的是要有非常健全的財(cái)務(wù) 管理 , “成本核算”即投入產(chǎn)出比分析,是從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)事業(yè)的前提,它可以從數(shù)學(xué)計(jì)算中得出結(jié)論,該項(xiàng)目、技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)等能否贏利?贏利多少?風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)在什么位置?到底值不值得做等等。 ? 工作時(shí)間接聽手機(jī)、發(fā)信息,處罰 10 元 ? 在店內(nèi)打私人電話,處罰 5 元。 ? 店內(nèi)嚼口香糖,處罰 5 元。 ? 在店內(nèi)講粗話,處罰 2 元。 ? 在店內(nèi)大聲喧嘩,處罰 5 元。 ? 不準(zhǔn)時(shí)參加例會(huì),處罰 5 元。 ? 對(duì)顧客電話投訴不認(rèn)真或不及時(shí)處理,處罰 10 元。 ? 和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí) ,處罰 20 元。 ? 不按會(huì)員級(jí)別要求定期做好顧客跟進(jìn)并做好跟進(jìn)記錄,處罰 5 元。 ? 護(hù)理完畢后不能及時(shí)、準(zhǔn)確填寫護(hù)理記錄,漏開或錯(cuò)開護(hù)理小票,處罰 5 元。 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 ? 隨意延長(zhǎng)或縮短操作時(shí)間,增加或減少護(hù)理 5 元程序 ? 不按要求配備舊貨造成隨意浪費(fèi),處罰 5 元。 ? 顧客上洗手間時(shí),不主動(dòng)幫顧客上開門,開燈處罰 2 元。 ? 非店長(zhǎng)或顧問指定美容師私自圍坐前臺(tái),處罰 5 元。 ? 戴戒指、手鏈、手表上崗操作,處罰 2 元。 ? 個(gè)人原因,造成本店重大損失,除賠償外,處罰責(zé)任人造成損失一倍的罰 款,情節(jié)嚴(yán)重者移交司法部門處理并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 ?、獎(jiǎng)勵(lì) : 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 * 凡員工超額完成目標(biāo)任務(wù),獎(jiǎng)勵(lì)(見工資制度) * 月不休假出滿勤,獎(jiǎng) 50 元 * 季不休假出滿勤,獎(jiǎng) 150 元 * 年不休假出滿勤,獎(jiǎng) 600 元 *對(duì)本店有突出貢獻(xiàn),通過獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策成其它合理化建議為本店創(chuàng)收可觀者, 視情予以重獎(jiǎng)或加薪 100 元 /月 ? 發(fā)現(xiàn)并處理危機(jī),避免本店造成重大經(jīng)濟(jì)損失者,視情予以重獎(jiǎng)( 300500 元) ? 處罰(寶貝金制度) ? 不能完目標(biāo)任務(wù),處罰不足部分以獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)等標(biāo)準(zhǔn)(詳見工資單) ? 無(wú)故遲到,早退一次( 5 分鐘以上,半小時(shí)以下)或違反制度 1 次,處罰 20 元 /次。 七、獎(jiǎng)懲制度 ?、原則:有獎(jiǎng)有罰、獎(jiǎng)罰分明。 ?、如當(dāng)日主持會(huì)議人員休息,要求主管人員提前指派下屬員工主持會(huì)議。不好應(yīng)找出原因,加以糾下,用發(fā)展的眼光來(lái)看,目標(biāo)任務(wù)量的制定在排除季節(jié),時(shí)令氣候 因素外,應(yīng)保持總體的上升勢(shì)頭,主管人員對(duì)總體業(yè)績(jī)負(fù)主要責(zé)任,其他人員負(fù)次要或連帶責(zé)任。若不合理下月即刻調(diào)整。 目標(biāo) 任務(wù)的內(nèi)容: A、總體目標(biāo)任務(wù) =個(gè)人目標(biāo)任務(wù) +項(xiàng)目目標(biāo)任務(wù)累計(jì)之和; B、項(xiàng)目目標(biāo)任務(wù) =該項(xiàng)目個(gè)人目標(biāo)任務(wù)累計(jì)之和; C、個(gè)人目標(biāo)任務(wù) =個(gè)人目標(biāo)任務(wù)單位 /時(shí)間內(nèi)完成的目標(biāo)任務(wù)量。 vi. 凡本店員工,都享有(每二次培訓(xùn)課程)或外派深造,進(jìn)修的權(quán)利。 二、 美容院優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的魅力 1、 充分調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性 2、 提出關(guān)鍵問題和建立信息網(wǎng)絡(luò) 3、 激勵(lì)和識(shí)別創(chuàng)新思想 4、 征求意見和咨詢 5、 決策 6、 通曉組織方式 7、 促進(jìn)組織機(jī)構(gòu)的改革 8、 安排會(huì)議 9、 制定計(jì)劃 10、 演講與培訓(xùn) 11、 發(fā)現(xiàn)和任用人才 12、 發(fā)現(xiàn)和解決問題 13、 協(xié)調(diào)員工關(guān)系 14、 談判 15、 培養(yǎng)員工的 忠誠(chéng)度和樹立責(zé)任感 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 16、 員工能力提升的途徑 17、 深受你的職業(yè)和工作崗位 18、 同優(yōu)秀分子看齊 19、 向其他行業(yè)學(xué)習(xí) 20、 讀書學(xué)習(xí),勤思考,動(dòng)腦筋,想辦法 21、 工作前先做計(jì)劃,不盲目行事 22、 事后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn) 三、 工資、福利制度 工資提成、獎(jiǎng)勵(lì)的設(shè)定 案例 :附珠江帝景自然美 SPA 生活館 (一) 工資待遇: 一、 美容顧問(兼前臺(tái)接待) 任務(wù)額 6 萬(wàn)元(全店) 工資組成:底薪 +全勤獎(jiǎng) +餐費(fèi)補(bǔ)助 +總銷售提成 底薪: 600 元 /月,全勤獎(jiǎng): 30 元 /月,餐費(fèi)補(bǔ)助: 5 元 /餐 6 萬(wàn)元以下不計(jì)算提成; 6 萬(wàn)元以上(含 5 萬(wàn)元)提 %; 8 萬(wàn)元以上(含 8 萬(wàn)元 )提 %; 10 萬(wàn)元以上(含 10 萬(wàn)元)提 %; 12 萬(wàn)元以上(含 12 萬(wàn)元)提 %; 二、 高級(jí)美容師:任務(wù)額 萬(wàn),月護(hù)理人次 30 人 工資組成:底薪 +全勤獎(jiǎng) +餐費(fèi)補(bǔ)助 +產(chǎn)品銷售提成 +項(xiàng)目卡、會(huì)員卡銷售提成 +護(hù)理手工費(fèi) +獎(jiǎng)金 底薪: 800 元 /月,全勤獎(jiǎng): 50 元 /月,餐費(fèi)補(bǔ)助: 5 元 /餐 三、 中級(jí)美容師:任務(wù)額 1 萬(wàn),月護(hù)理人次 30 人 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 工資組成:底薪 +全勤獎(jiǎng) +餐費(fèi)補(bǔ)助 +產(chǎn)品銷售提成 +項(xiàng)目卡、會(huì)員卡銷售成 +護(hù)理手工費(fèi) +獎(jiǎng)金 底薪: 600 元 /月,全勤獎(jiǎng): 50 元 /月,餐費(fèi)補(bǔ)助: 5 元 /餐 四、 初級(jí)美容師:任務(wù)額 5000 元,月護(hù)理人次 30 人 工資組成:底薪 +全勤獎(jiǎng) +餐費(fèi)補(bǔ)助 +產(chǎn)品銷售提成 +項(xiàng)目卡、會(huì)員卡銷售成 +護(hù)理手 工費(fèi) +獎(jiǎng)金 底薪: 400 元 /月,全勤獎(jiǎng): 50 元 /月,餐費(fèi)補(bǔ)助: 5 元 /餐 五、 美容師助理:任務(wù)額 4000 元; 工資組成:底薪 +全勤獎(jiǎng) +餐費(fèi)補(bǔ)助 +產(chǎn)品銷售提成 +項(xiàng)目卡、會(huì)員卡銷售成 +護(hù)理手 工費(fèi) +獎(jiǎng)金 底薪: 300 元 /月,全勤獎(jiǎng): 50 元 /月,餐費(fèi)補(bǔ)助: 5 元 /餐 六、 以上級(jí)別如連續(xù)三個(gè)月內(nèi)完成規(guī)定任務(wù)額,從第四個(gè)月開始可自動(dòng)競(jìng)升一級(jí) 如連續(xù)三個(gè)月內(nèi)未完成本級(jí)別規(guī)定任務(wù)額,則自 動(dòng)降一級(jí);以此類推,如連續(xù) 三個(gè)月未完成美容師助理級(jí)任務(wù)額,做離職處理; 七、 產(chǎn)品銷售提成: 2021 元以下不計(jì)算提成: 完成 2021 元以上(含 2021 元)按 2%計(jì)提; 完成 6000 元以上(含 6000 元)按 3%計(jì)提; 完成 10000 元以上(含 10000 元)按 4%計(jì)提; 八、 項(xiàng)目卡、會(huì)員卡提成: 5000 元以下不計(jì)算提成; 完成 5000 元以上(含 5000 元)按 1%計(jì)提; 完成 10000 元以上(含 10000 元)按 2%計(jì)提; 完成 20210 元以上(含 20210 元)按 3%計(jì)提; 知識(shí)水壩 (網(wǎng) pologoogle)為您整理 (下載后可雙擊刪除頁(yè)眉文字) 感謝使用 完成 30000 元以上(含 30000 元)按 4%計(jì)提; 十 、月護(hù)理人數(shù)提成計(jì)算: 月護(hù)理人次達(dá) 30 人以下(含 30 人)不計(jì)算護(hù)理手工費(fèi); 月護(hù)理人次達(dá) 30 人以上(不含 30 人)按 10 元 /人計(jì)算護(hù)理手工費(fèi); 月護(hù)理人次達(dá) 80 人以上(不含 80 人)按 12 元 /人計(jì)算護(hù)理手工費(fèi); 九、獎(jiǎng)金制: 月出勤為滿勤可獲全勤獎(jiǎng) 50 元; 月任務(wù)完成 2 萬(wàn)元以上(含 2 萬(wàn)元)獎(jiǎng)勵(lì) 100 元,以此類推,每提升 1 萬(wàn) 元增加獎(jiǎng)金 100 元; 十、 如顧客未進(jìn)店護(hù)理或進(jìn)店一度咨詢期間而未護(hù)理前,就已產(chǎn)生的所有銷售不 規(guī)屬美容師個(gè)人業(yè)績(jī); 十一、手工護(hù)理提成:(略) 福利及成長(zhǎng)機(jī)制 i. 凡本店員工需要住宿的可安排住所 ,不需要住宿不享受本待遇 ii. 凡本店員工,一律享受 4 個(gè)休息日 /月,工資照發(fā)(或輪休) iii. 每天享受一餐
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