【正文】 ２、 存放現(xiàn)金必須使用保險箱，并專人專管。 銷售商品收款找零要點清金額，認(rèn)真驗證鈔票、信用卡，防止混入和使用人民幣及失效 的信用卡。 經(jīng)營金銀手飾、珠寶、古董的營業(yè)柜，點是管理的重點，必須嚴(yán)格做到帳物相符，日清 日盤，交接手續(xù)完善，營業(yè)結(jié)束時應(yīng)將陳列的 商品收保險箱內(nèi)。 1商場門面治安管理制度 商場的治安管理由商場管理人員負(fù)責(zé)，各個營業(yè)柜點和商品由營業(yè)員負(fù)責(zé)，執(zhí)行“誰主 管、誰認(rèn)負(fù)責(zé)”的原則。 ６、 發(fā)現(xiàn)事故苗子或有 異聲、異味，必須立即查明原因，迅速處理并報告保安部，切實消除 隱患，防患于未燃。 ４、 開油鍋過程中，注意控制油溫，廚師不得隨意離開，、防止油鍋著火，保證安全。廚房工作間隙期間，應(yīng)有專人值班；廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁存 放易燃，易爆和有毒的危險物品，液化氣卡式爐和酒精爐備用的小氣瓶和固體酒精，由管 部專人保管，指定在安全的地方存放，隨用隨領(lǐng)。 1廚房安全管理制度 廚房內(nèi)有與規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和消防器材，從 業(yè)人員了解使用方法和防火安全知識。 娛樂場所發(fā)生醉酒鬧事，斗毆等影響治安秩序的情況，應(yīng)立即采取措施予以制止和隔離； 發(fā)現(xiàn)有不軌行為的人與事應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)視和控制，并迅速向保安部門（）報告。 各娛樂場所建筑必須堅 固、安全、消防設(shè)備齊全、有效，設(shè)置適當(dāng)，有二個以上出入通 道，并配備相應(yīng)的治安管理人員。 1公共娛樂場所治安管理制度 公共娛樂場所的治安管理由各娛樂場所的管理人員負(fù)責(zé)。 （ 6） 在對講機(jī)里講一些與工作無關(guān)的事、聊天、講臟話者扣 5 元。 （ 4） 非上班時間，無故在公司工作場所逗留、游蕩者扣 5 元。 （ 2） 故遲到，早退 5 分鐘以內(nèi)，上班不簽退者扣 5 元。 （ 6）、愛崗敬業(yè)，工作積極主動，認(rèn)真負(fù)責(zé)，受到賓客表揚者獎勵 20— 50 元，另年終 可優(yōu)先參加評選。 （ 4）、工作認(rèn)真，發(fā)現(xiàn)事故隱患并及時采取果斷措施防止事故發(fā)生者獎勵 20—50 元。 （ 2）、為了保護(hù)賓客，員工及公司財產(chǎn)而見義勇為者獎 20— 50 元。 １１、 保安部獎罰制度 為了進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理，充分調(diào)動隊員工作的積極性，提高工作效率，做好公司安全保衛(wèi)工 作，特制定本獎懲 制度。 （ 16） 客人用餐完畢，服務(wù)員應(yīng)及時檢查用餐的現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)客人有遺留的物品，應(yīng)立即送還給客 人或上交餐飲部，由餐飲部按照客人失落物品的處理流程進(jìn)行處理。 （ 14） 餐廳客滿時，餐廳領(lǐng)臺員應(yīng)請客人去餐廳外等候，不要讓客人自己進(jìn)入餐廳找位。 （ 12） 如有重要宴請或大型活動，應(yīng)及時通知保安部，由保安部指派適當(dāng)?shù)谋０踩藛T在門口協(xié)助 維持治安秩序。 （ 10） 為了使各有關(guān)部門掌握長包房的情況，相互協(xié)作共同做好長包房的管理工作，營銷拓展部 應(yīng)在每月月初將當(dāng)月的公司長包房情況編制《長包房一覽表》分送餐飲、客房、保安、 工程等各有關(guān)部門。用作住宿或住宿兼辦公的長包房，按登記住宿的 人發(fā)卡。 （ 8） 長包房的房卡應(yīng)有明顯的標(biāo)志，并嚴(yán)格控制發(fā)放。 （ 5） 節(jié)假日期間，除租賃方負(fù)責(zé)人和指定的值班人員以外，為保證安全，公司的服務(wù)人員有 權(quán)查問和阻止其他人員進(jìn)入房內(nèi)。 （ 3） 長包房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火電器，如需安裝其它電器設(shè)備時應(yīng)向公司提出申請，其容量必須 在公安消防部門規(guī)定的范圍之內(nèi)，經(jīng)公司審核同意后協(xié)助辦理，確保安全。 （ 1）、 在登記住宿和辦公的人員變更時，應(yīng)及時向公司申報變更人員的姓名和有關(guān)情況， 以便公司配合，及時按照公安部門的規(guī)定做好變更登記。 ３、 為了保障長住客戶人身和財產(chǎn)安全，在簽訂租房合同時，必須按照我國政府公布的治安 消防條例和法令的規(guī)定，簽訂《治安防火責(zé)任書》，作為合同的附件。 （三）、長包房安全管理制度 １、 長包房的租賃由公司營銷部負(fù)責(zé)。 ７、 喜慶節(jié)日，要特別注意執(zhí)行公安消防部門關(guān)于嚴(yán)禁在市區(qū)燃放煙花爆竹的規(guī)定，勸告 和提醒客人由 此而造成的損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。發(fā)現(xiàn)其他問題和異常情況，迅速報告。做完 清潔 離房時，關(guān)上房門，并在客房清潔報表的打掃時間欄目注明進(jìn)房和離房的具體時間。發(fā)現(xiàn)安全指示燈和應(yīng)急照明燈發(fā)生故障及時報修。 ２、 客房內(nèi)必須標(biāo)有安全疏散批示圖，在擺放的公司《服務(wù)指南》宣傳冊中，必須有公安 部門頒布的，《賓館、公司旅客須知》。 ７、 在客人進(jìn)行住宿登記時，接待員有責(zé)任提醒客人，公司設(shè)有貴重物品保險箱，如有貴 重財產(chǎn) 可代為保管。 ５、 旅行團(tuán)體客人的住宿登記由營銷拓展部銷售代表和旅行社陪同代辦填報。 “三核對”是：核對旅客本人和證件照片是否相符，核對登記的年齡與證件年齡是否相符， 核對證件印章和使用年限是否有效。 ２、 所有中外旅客一律實行登記，登記率達(dá)百 分之百。 （二）對講機(jī)操作程序： （ 1）“幾號”擴(kuò)“幾號”，“幾號”收到請講，當(dāng)清楚內(nèi)容后說“清楚”； （ 2）“幾號”擴(kuò)“幾號”，“幾號”收到請講，請問位置，待回復(fù)位置后說“清楚”； （ 3）“幾號”，擴(kuò)“幾號”收到請講，請到哪一個位置，收到后回復(fù)說“清楚”； （ 4）“幾號”擴(kuò)“幾號”收到請講，請回電話到哪，收到后回復(fù)說“清楚”。領(lǐng)班的交接記錄本由 A 班領(lǐng)班在 每天八點之前送到保安部辦公室查閱。對表現(xiàn)好的個人提出表揚， 不足之處給予批平，總結(jié)積累經(jīng)驗。如交班隊員離開后，接班隊員發(fā)現(xiàn)屬 于上班的問題，應(yīng)及時報告帶班領(lǐng)班處理。交接班隊員要認(rèn)真檢查崗位裝備，雙方簽名確認(rèn)。外保崗位交接必須相互敬禮。 （ 2）在員工通道打卡處整隊集合，由接班領(lǐng)班（或主管）召開班前會議，分配崗位、布置 本班工作，傳達(dá)上級指示，強(qiáng)調(diào)崗位重點。 保安部內(nèi)務(wù)條例 （ 1）工作準(zhǔn)則 a 做到無條件服從上級分配，服從上級管理； b 當(dāng)值時必須著裝整齊，儀表 大方，站姿端正，不許抱胸手插進(jìn)口袋； c 上班時嚴(yán)禁手機(jī)、鑰匙等物露出上衣外； d 嚴(yán)格遵守本部規(guī)定的上下班時間及交班制度（下一班未按班時，當(dāng)值者不得離崗），當(dāng)值時佩戴名牌，上下班必須在指定的地點集合點名，出入公司要自覺佩戴員工證，走員工通道； e 熟悉掌握本崗位工作特點、要求和職責(zé)； f 接觸客人要十分禮貌，與客人交談時一定要注意態(tài)度、語言用詞得體； g 處理問題時，力求做到容忍寬大，以禮服人； h 當(dāng)值者