20xx創(chuàng)業(yè)項目計劃書格式(參考版)
2024-11-20 00:59本頁面
【正文】 開源節(jié)流，財源廣進。文明禮貌，熱情待人。酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師傅若干。
市場部：部長1名，成員3名。
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名。由此可計算出投資回收期約為一個月。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
三、 營銷策略
(一)財務(wù)狀況分析
初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等
運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點。其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。%。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31100元之間都是適合的。%。%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
二、市場分析
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。因為有一定的感情基礎(chǔ)，所以相對來說，團隊的穩(wěn)定性更好。
(5)在校四年，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。
(4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳，對經(jīng)營模式，以及各種人群的需求有一定的了解。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。也接受了多年的基礎(chǔ)教育，有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。在未來經(jīng)營中，我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以成為我們之中的一員。
?、时镜暌笠獝圩o設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用，作好防火防盜工作。
?、缺镜暌蟛粶?zhǔn)隨意抓吃食品。
?、票镜暌笾v究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。同時，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度，同時，對我們整個店也會有形象上的影響。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者，很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。
奶茶杯、勺、吸管等：2500元
材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年
電動自行車：一臺20xx元
投資收益預(yù)測
日銷售量：奶茶等：60杯/天(取一年平均數(shù)值) 休閑食品：260元/天(一年按360天，月30天計算)
年銷售額：65000元/年
七、風(fēng)險分析
市場與競爭風(fēng)險
對于剛進入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。而且，由于采取不同的經(jīng)營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式。
?、馨嗉壭畔渲?，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
?、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售。
?、芾眉磿r通訊手段(，飛信等)，宣傳店鋪及產(chǎn)品。
?、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳。
②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。
?、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。
?、芨⒅胤?wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。
?、谳^之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營?，F(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。同時，根據(jù)消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。
研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。
四、產(chǎn)品服務(wù)
產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。
?、衬滩柘蹈咧?、高熱量食品。
(四)威脅分析
⒈競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采
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