近年來重大食品安全事件(參考版)
2024-11-20 00:51本頁面
【正文】 24.11.172024年11月17日星期日10時(shí)56分36秒24.11.17,謝謝大家！,。事件和決定，這些機(jī)緣、事件和決定在它們實(shí)現(xiàn)的當(dāng)時(shí)是取決于我們的意志的。下午10時(shí)56分36秒下午10時(shí)56分22:56:3624.11.17 每天都是美好的一天，新的一天開啟。2024年11月下午10時(shí)56分24.11.1722:56November 17, 2024 時(shí)間是人類發(fā)展的空間。2024年11月17日下午10時(shí)56分24.11.1724.11.17 擴(kuò)展市場，開發(fā)未來，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)在。22:56:3622:56:3622:56Sunday, November 17, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。22:56:3622:56:3622:5611/17/2024 10:56:36 PM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。,每一次的加油，每一次的努力都是為了下一次更好的自己。,牛的識(shí)別,建立護(hù)照：身份信息（正面）,護(hù)照：移動(dòng)記錄（反面）,在屠宰場里建立 上下銜接的可追溯關(guān)系,胴體局部,在分割車間 建立可追溯關(guān)系,小包裝與分割肉,消費(fèi)者得到保障，向其提供的信息是準(zhǔn)確的； 歐盟法規(guī)要求在銷售時(shí)標(biāo)明原產(chǎn)地； 法國法規(guī)將這個(gè)義務(wù)擴(kuò)展到餐飲業(yè)。 （３）爆發(fā)性 ：隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的全球化，食品的流通速度快大、物流范圍廣，問題的出現(xiàn)具有爆發(fā)性，其影響面可能是全國，甚至于全世界。 （２）相對(duì)性 ：主要表現(xiàn)為產(chǎn)品中的有害物質(zhì)、安全評(píng)價(jià)和安全對(duì)象的相對(duì)性。,三種危害因素 （三個(gè)“兇手”）,生物危害 化學(xué)危害 物理危害,三個(gè)主要環(huán)節(jié),農(nóng)牧生產(chǎn)環(huán)節(jié) 食品加工環(huán)節(jié) 流通消費(fèi)環(huán)節(jié),食品發(fā)生安全問題的特點(diǎn)：,（1）隱蔽性 ：不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和做出評(píng)價(jià)；有些情況不表現(xiàn)為急性；容易導(dǎo)致人的忽視。,肯德基、真功夫食用冰塊被曝不如馬桶水。從央視新聞中提供的數(shù)據(jù)來看，三家快餐店的食用冰塊菌落總數(shù)均高于國家標(biāo)準(zhǔn)，即超標(biāo)。可是有一天，它們失散了.一個(gè)變成了酸奶，一個(gè)變成了膠囊，它們以為 以后永遠(yuǎn)再也不能在一起了…誰知道，他們?cè)谖咐锵嘤隽?2013年 7月20日，央視記者在北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當(dāng)勞3家大型快餐店中，取回可食用冰塊進(jìn)行抽樣檢測。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，9家藥廠的13個(gè)批次藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo)，其中超標(biāo)最多的達(dá)90多倍。 針對(duì)有媒體指出味千拉面在面料中違規(guī)添加食品添加劑丙二醇和山梨糖醇的情況，有關(guān)監(jiān)管部門近期對(duì)味千拉面面料生產(chǎn)供應(yīng)商領(lǐng)先食品(上海)發(fā)展有限公司的抽查發(fā)現(xiàn)，該公司生產(chǎn)的3種生濕面制品樣品經(jīng)檢測，山梨糖醇含量分別為17.9克/千克、18.4克/千克和19.4克/千克；丙二醇含量分別為1.05克/千克、1.05克/千克和1.08克/千克，均符合國家食品添加劑使用的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。此新聞一出，讓味千拉面身陷“湯底門”事件。白云區(qū)質(zhì)量技術(shù)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1