雨潤連鎖店計劃書(參考版)
2024-12-19 03:20本頁面
【正文】 統(tǒng)一形象，才有連鎖經營；統(tǒng) 一形象，才有連鎖經營的規(guī)模；只有統(tǒng)一形象，才有連鎖企業(yè)的市場競爭力，提升 企 業(yè)知名度 我們門店面積太小，商品單一，專賣冷鮮肉，且肉類品種太少，購物環(huán)境不到位，由于顧客的生鮮消費需求明顯帶有綜合性的特點，假如生鮮專賣店只有主力商品銷售，沒有強有力的關聯商品銷售，只有單一肉類經營，沒有蔬菜、水果和水產等組合性商品做經營配合，更沒有其它生活必需品作為延伸，顧客的需求很難在一家店內得到充分滿足，顧客的忠誠度難以提高，生鮮專賣店的銷售業(yè)績也很難得以有效提升 ， 吸引不到中高檔消費者，商品結構不能滿足消費者的“一站式”購物，還不銷售我們的雨潤高低溫產品，提升不起我們產品在消費者 的心目中的知名度。讓我們共同創(chuàng)造雨潤連鎖店的明天，打造中國肉類市場的第一 品牌。人才是連鎖店發(fā)展的根基，通 過工資加年利潤提成，來提高員工的工作積極性和凝聚力，控制銷售終端，提高銷售額，擴大市場占有率。加盟店多為個人經營，連鎖店屬于公司經營，在以后的連鎖店發(fā)展中，少不了要與冷鮮肉加 盟店有一些矛盾，如果處理不好這些問題，將影響到連鎖店發(fā)展，和雨潤 品牌建設。預防在連 鎖店銷售中， 產品供應不濟，品種不全，價格多變，以致影響連鎖店的經營，影響雨潤 品牌。實現我們的產品 統(tǒng)一配送到門店銷售。 （ 2） 找到一個適合我們雨潤 連鎖店銷售的商業(yè)軟件，以加快門店連鎖開發(fā)系統(tǒng)化。 另外，還有現在的房屋轉讓費 ，租金都是我們要考慮的。 門店硬件投資，一般在 10— 15 萬，主要以生鮮柜，低溫柜為主要大件。另外播放店內促銷。 （ 10）收銀機： 提供門店經營管理每天的現金 收入，一般一家店最好配置兩臺，一臺用于日常運作，另一臺則用于備用。 （ 8）空調：在 炎熱的夏季，給顧客 一個清涼的購物環(huán)境，讓顧客在呆的時間 長一些，提高消費金額。 （ 7）切片機 。 （ 5）六門冷柜：在門店以存儲為主，代替冷庫，這種冷柜分兩層，上層低溫，存儲 冷鮮肉，下層速凍，存儲速凍產品。 （ 3）低溫柜：展示低溫產品，也是以大廠家生產的冷柜為主，看著豪華氣派，展示面積大，展示效果好，多層擱架可以 自由排列，頂部帶鏡子，增加產品展示效果，給顧客一種視覺感受，塑 造眾品連鎖店的形象。 （ 2）生鮮柜：主要以展示冷鮮肉為主，連鎖店要以大廠家生產的弧形冷柜，外觀好看，玻璃可掀起，讓顧客看著有一種干凈衛(wèi)生，肉新鮮的感覺，另外冷柜經久耐用。我們用的貨架分兩種，一種 1。 : (1) 貨架：貨架的主要功能是陳列商品，讓消費者在店內很容易找到所需的商品。在施工期間，從配線、拉管、裝開關箱、送照明電、給水與排水，消防安全 等，所有過程和材料的品質都有嚴格要求，而使整個門店達到安全，美觀，使用的標準。整體上說，制作精美的門頭是美化銷售場所和裝飾門 店、吸引顧客的一種手段，是提升店面形象的重要方法。 （ 4） 墻面：為保證門店亮度的要求，墻面以白色為主。一般采用日光燈或筒燈照明。 （ 2） 照明：門店的售貨區(qū)是消費者購物的場所，保持售貨現場光線充足，色彩協調，為消費者創(chuàng) 造一個舒適的購物環(huán)境，營造良好的購物氛圍，對門店的賣場設計也是非常重要的。 舒適的購物環(huán)境可以讓顧客流連忘返；舒適的裝修可以讓顧客記憶猶新重復光顧；舒適的裝修環(huán)境甚至可以提升客戶的心境而最終幫助門店達到銷售產 的 品的目的；裝修環(huán)境更是一個優(yōu)秀品牌便于識別的最佳方法。我們先大概對門店基礎設施有所了解。 十二 . 單店投資費用預算 我們開店的目的是為了賺取利潤。塑造企業(yè)形象雖然不一定立即帶來經濟效益，但它能帶來良好的社會效應，獲得社會的認同感，最終會由社會效應轉為經濟效益，要想在激烈的市場競爭中發(fā)展，要有長遠的品牌形象建設，從門店硬終端到軟終端（門頭，店內設施，產品介紹，店內廣告，商品陳列，人員禮容，服務態(tài)度，促銷活動） 更要加強門店銷售人員與消費者的溝通，熱情服務，增加消費者對品牌產生良好而持久的 印象，開展活動，加強品牌宣傳，獲得顧客忠誠度和美譽度，從而帶動終端銷量的快速提升。 7. 加強品牌形象，提高品牌美譽度和忠誠度。連鎖就是把一個店的成功盈利模式，無限地復制，成功的復制，長久復制，而我們復制的是核不是殼，統(tǒng)一是關鍵，品牌形象統(tǒng)一，產品形象統(tǒng)一，價格統(tǒng)一，員工形象統(tǒng)一，管理統(tǒng)一，只有實現這些方面的高度統(tǒng)一，才能將連鎖模式的優(yōu)勢完全分發(fā)揮出來。 連鎖企業(yè)就是通過產業(yè)化，規(guī)?；洜I，形成規(guī)模效益，而降低運輸成本，提高工作效率，要想在市場上贏得優(yōu)勢，需建立高效的物流運輸體系，方便我們的商品流通。 5. 建立高效的物流配送體系。 4. 優(yōu)化產品結構，提高產品附加值。同時也要注重傳統(tǒng)節(jié)氣和當地的節(jié)氣，像春節(jié)，中秋節(jié)的，都是重要的商 機，力爭成為我們新的經濟增長點。我們眾品連鎖店大部分開在社區(qū)和交通要道處，來我們店的顧客大部分是附近居民，而以家庭婦女和老年人為主，具有一定的穩(wěn)定性，因此與當地居民搞好關系對我們的經營是非常重要的，提供各種服務，方便附近居民。我們眾品連鎖店要在大眾化的基礎上，應做成專業(yè)經營生鮮的連鎖店，以中高端消費者為主， 他們相信專業(yè)，放心，圖方便，價格不是第一考慮要素等，然后根據這種定位去指到經營的一切工作，時時把滿足消費者的需求當成努力的方向 ：要求專業(yè)的，告訴顧客我們的專業(yè)實力，產品安全放心，我們可以宣傳我們冷鮮肉的可靠；圖方 便的，我們可以提供一站式服務或產品簡加工服務或送貨上門服務，吸引消費者。我們連鎖店經營憑借其自營，加盟擴張的方式，可快速實現規(guī)模效益，品 牌效益等，實現我們的盈利目的，可以從以下幾方面入手： 1. 首先從消費者的角度定位市場。經營面積在 80— 150平方，人員 6— 10 名。這是因 為現在的品牌商品都是大流通的，各地都有代理商，價位可能受運輸方面影響
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