20xx年醫(yī)學(xué)專題—慢性病營養(yǎng)防治(參考版)
2024-11-19 04:33本頁面
【正文】 。收 縮壓 ≥140㎜ Hg，舒張壓 ≥90 ㎜ Hg。肥胖度 =〔 ﹙ 實(shí)測 體重 理想體重 ﹚ ∕理想體重〕 100%。男性＞ 94㎝，女性＞ 80㎝ .。o ch233。（ 4）限制辛辣及刺激性食物及 調(diào) 味品。ir243。)的基本方法：第三十 頁 ，共三十一 頁 。 ⒃ 心情愉快，心理平衡。（ 8）多吃鮮鮮當(dāng)餐食物，不要吃隔夜菜； （ 9） 少吃腌制臘魚、臘肉和香腸、火腿之類，食鹽控制在每人每天 6克；（ 10）合理儲(chǔ)存，不吃霉變、腐敗的食物；（ 11）選擇安全的食物，在大型超市、大型市場或有信譽(yù)的大生產(chǎn)企業(yè)選擇需要的食物；（ 12）不吃油炸、焦糊、熏烤食物； ⒀ 合理服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑； ⒁ 多吃西紅柿、胡蘿卜、南瓜、玉米 (y249。膳食預(yù)防腫瘤的基本 (jīběn)方法：（ 1）注意膳食構(gòu)成：五谷雜糧占 45%60%；蛋白質(zhì)每天不超過 80克，占 15%以內(nèi)，減少肉類，增加豆類蛋白質(zhì)；脂肪不超過 25%，合理選擇花生油、大豆油等食用油，每天每人再 30克以內(nèi)； （ 2） 能量攝入和體力 (tǐl236。ngjīng)； ⑵ 聚氯乙烯； ⑶ 黃曲霉毒素； ⑷ 亞硝胺； ⑸ 丁烴茴香醚； ⑹ 多環(huán)芳烴。 食物加工過程中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)：167。 抗 腫瘤相關(guān)的非營養(yǎng)成分：167。 膳食中與腫瘤相關(guān)的營養(yǎng)成分：167。ngzh236。第二十七 頁 ，共三十一 頁 。y225。 營養(yǎng)防治：167。 ⑾ 膳食纖維。 膳食營養(yǎng)在骨質(zhì)疏松發(fā)生中的作用：167。每 100克食物含嘌呤 600mg以上的常見食物羊脾 773 小牛頸肉 1260 白帶魚皮 3509鯡魚屬小魚（熏）840 小魚幹 1538第二十六 頁 ，共三十一 頁 。每 100克食物含 嘌 呤 150~300mg的常見食物黃豆 鯊魚 166 小牛腎 218香菇 214 虱目魚 180 公牛心 256海鰻 蛙魚 297 牛心 171白鯧魚 238 小蝦 234 羊心 241白鯽魚 公牛舌 160 豬肝 草蝦 鹿肉 105~138豬脾 鰱魚 202 馬肉 200 豬小腸 牡蠣 239 雞腸 鯖魚（罐裝） 246 雞肝 293 豬腿肉 160鯖魚（生） 194 牛肝 牛腦 162三文魚（生）250 公牛腎 269 牛腎 213第二十四 頁 ，共三十一 頁 。每 100克食物含 嘌 呤 30~75mg的常見食物枸杞子 黑麥等製成的薄脆餅乾60 黑芝麻 57花生 火腿（北京）55 金針 李幹 64 豆腐 綠豆 75無花果 64 豆?jié){ 蒜 乾酪 32 筍乾 小龍蝦 60 豆干 茼蒿 魚丸 海藻 蘆筍 23杏仁 37 貝殼類（未確定具體）72 竹筍（生）29第二十二 頁 ，共三十一 頁 。 第三類好嘌呤高的食物，每 100克含 1501000 ㎎ .第二十 頁 ，共三十一 頁 。 第一類含嘌呤較少，每 100克含量小于 50㎎；167。167。 ⑷ 多喝水，每天 2024ml以上，若果伴有腎結(jié)石建議在 3000ml； ⑸ 禁酒； ⑹ 定餐定點(diǎn)，不暴飲暴食，少食多餐，不要大魚大肉，不吃辛辣刺激調(diào)味品； ⑺ 選擇低嘌呤食物搭配。 ⑵ 多吃鮮鮮蔬菜和水果，蔬菜在 500g左右，水果在 200左右；167。ngyǎng)防治167。第十八 頁 ，共三十一 頁 。167。nɡ fēnɡ)：是長期高尿酸血癥引起的痛風(fēng)(t242。)營養(yǎng)防治167。⑦ 痛風(fēng)的膳食 (sh224。常見食物血糖生成 (shēnɡ ch233。 t243。)受損的診斷標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目靜脈血糖空腹（mmol∕L ）(口服葡萄糖 75g)餐后 2h（mmol∕L ）正常人 ＜ ＜ 糖尿病人 ≥ ≥( 或隨機(jī)血糖 )糖耐量減退（ IGT） ＜ ～ 空腹血糖調(diào)節(jié)受損（ IFG） ～ ＜ 第十五 頁 ，共三十一 頁 。糖尿病、耐糖量減退和空腹血糖調(diào)節(jié) (ti225。)30克；（ 6）多食蔬菜、供給充足的維生 素和無機(jī)鹽；（ 7）糖尿病患者禁飲酒、抽煙；（ 8）糖尿病患者
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