【正文】 申請(qǐng)材料包括：飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、自查自評(píng)情況說(shuō)明及其它必要的文字和圖片資料。申請(qǐng) 申請(qǐng)星級(jí)的飯店，均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》，承諾履行向全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)***的經(jīng)營(yíng)管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。 其他城市或行政區(qū)域旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)按照全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和所在地區(qū)省級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)的督導(dǎo)，實(shí)施本地區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦較高星級(jí)飯店的責(zé)任。 省、自治區(qū)、直轄市旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)按照全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和督導(dǎo)，組織本地區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦五星級(jí)飯店的責(zé)任。 特色類(lèi)別三（16項(xiàng)）； %的客房有陽(yáng)臺(tái)； ； ； ； ； ； ；（至少4道）； ；；；（至少9洞）； ；；。選擇項(xiàng)目 選擇項(xiàng)目（共73項(xiàng)）（21項(xiàng)）；；；《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書(shū)》；%的員工通過(guò)全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)測(cè)試”；（“金鑰匙”）；；；；%的客房配備客用保險(xiǎn)箱；%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱；、客用布草的再次使用設(shè)有征詢(xún)客人意見(jiàn)牌；；、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器；；%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(kāi)（或有獨(dú)立的化妝間）；；；、吧室均設(shè)有無(wú)煙區(qū)；、一次性濕毛巾和塑料桌布； 特色類(lèi)別一（20項(xiàng)），并有良好的隔音、遮光效果，配設(shè)衣帽間；，配有序門(mén)和專(zhuān)門(mén)廚房；（至少容納10人）；；、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng)；（至少2種語(yǔ)言）；（含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等）；；；；、茶室等；；；；；%以上；；；，有本樓層客人專(zhuān)用服務(wù)區(qū)；。 以下項(xiàng)目中至少具備5項(xiàng)：；、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳，可提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧；、至少容納500人的宴會(huì)廳；，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級(jí)飯店前列；、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類(lèi)拔萃的專(zhuān)項(xiàng)配套設(shè)施。 各類(lèi)設(shè)施配備齊全，品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。 地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。 在選擇項(xiàng)目中至少具備33項(xiàng)。；，轎廂裝飾高雅，另配有服務(wù)電梯；；；，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；，代售郵票，代發(fā)信件，代辦電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話(huà)，提供打字和電腦出租等服務(wù)；、影劇、參觀等票務(wù)；；；；；，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線(xiàn)充足，無(wú)障礙物。有干貨倉(cāng)庫(kù)并定期清理過(guò)期食品；；，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持暢通清潔；，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門(mén)；、蟑螂等蟲(chóng)害措施。 廚房、布局科學(xué)，傳菜路線(xiàn)不與其他公共區(qū)域交叉；，用防滑材料滿(mǎn)鋪地面，有地槽、有吊頂；、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。咖啡廳(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；。 餐廳及吧室、裝飾豪華的中餐廳。18小時(shí)提供加急服務(wù)；，24小時(shí)提供中西式送餐服務(wù)。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定；；，效果良好；，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；；；；；。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話(huà)，并備有電話(huà)使用說(shuō)明和所在地主要電話(huà)指南；，并備有使用說(shuō)明；，播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)優(yōu)良。有110/220V不間斷電源插座、電話(huà)副機(jī)。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。室內(nèi)滿(mǎn)鋪高級(jí)地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。有小件行李存放處；；，24小時(shí)在崗服務(wù)；；；，配備輪椅，有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。 能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù)，必要時(shí)能夠用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)。 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂(lè)曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。 有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。 內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。 在選擇項(xiàng)目中至少具備26項(xiàng)。，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線(xiàn)充足，無(wú)障礙物。 會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。能提供宴會(huì)服務(wù)；；，無(wú)破損，衛(wèi)生、光潔；，完整清潔，出菜率不低于90%。 餐廳及吧室、裝飾豪華的中餐廳；、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(或簡(jiǎn)易西餐廳)。16小時(shí)提供加急服務(wù)；，24小時(shí)提供中西式送餐服務(wù)。；，效果良好；，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；；；；；。并有使用說(shuō)明；，播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)良好。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話(huà)。有110/220V不間斷電源插座、電話(huà)副機(jī)。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；，有門(mén)窺鏡、門(mén)鈴及防盜裝置。 客房(套)可供出租的客房；%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；，有高檔軟墊床、寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；，18小時(shí)迎送客人；，有專(zhuān)用行李車(chē)，24小時(shí)提供行李服務(wù)。 能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù)，必要時(shí)能用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)。 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)一致。 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂(lè)曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。 有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。 內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。 在選擇項(xiàng)目中至少具備10項(xiàng)。；，墻面整潔、有裝修，24小時(shí)光線(xiàn)充足，無(wú)障礙物。 會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。 廚房，緊鄰餐廳；，用防滑材料滿(mǎn)鋪地面，有地槽，有吊頂；、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報(bào)刊；、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；，放置晚安致意卡；（床單、枕心、枕套、棉被及被單等）及衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；，免費(fèi)提供茶葉或咖啡；%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；；、干洗和熨燙服務(wù)；，18小時(shí)提供送餐服務(wù)，有可掛置門(mén)外的送餐牌；。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定；；，并提供插座轉(zhuǎn)換器；；；；。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途的電話(huà)，并配有使用說(shuō)明；，并有使用說(shuō)明；。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器，溫濕度與客房適宜。采取有效的防滑措施。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；，裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。 客房(套)可供出租的客房；，在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；、美觀，有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；，16小時(shí)迎送客人；，有專(zhuān)用行李車(chē)，18小時(shí)為客人提供行李服務(wù)。內(nèi)裝修美觀別致。 各對(duì)客服務(wù)區(qū)域能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù)。 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。 有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。 指示用標(biāo)清晰，公共信息圖形符號(hào)符合GB/。緊急出口等各種標(biāo)識(shí)清楚，位置合理。 餐飲，桌椅、餐具、燈具配套；；；、整潔、衛(wèi)生； 公共區(qū)域；(含4層)以上的樓房有客用電梯；，并配備市內(nèi)電話(huà)簿；；，代發(fā)信件，代售旅行日常用品；。采取有效的防滑措施，24小時(shí)供應(yīng)冷水，18小時(shí)供應(yīng)熱水。 客房（套）可供出租的客房；，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明良好；%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。 能夠用英語(yǔ)提供服務(wù)。 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。 公共信息圖形符號(hào)符合GB/。緊急出口等各種標(biāo)識(shí)清楚，位置合理。 餐飲、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域；、衛(wèi)生。采取有效的防滑措施，24小時(shí)供應(yīng)冷水，16小時(shí)供應(yīng)熱水。 客房（套）可供出租的客房；，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具；%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。 能夠用英語(yǔ)提供服務(wù)。 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。的規(guī)定。劃分條件一星級(jí) 一星級(jí)，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動(dòng)。開(kāi)業(yè)不足一年的飯店可以申請(qǐng)預(yù)備星級(jí)，有效期一年。總則 由若干建筑物組成的飯店其管理使用權(quán)應(yīng)該一致，飯店內(nèi)包括出租營(yíng)業(yè)區(qū)域在內(nèi)的所有區(qū)域應(yīng)該是一個(gè)整體，評(píng)定星級(jí)時(shí)不能因?yàn)槟骋粎^(qū)域財(cái)產(chǎn)權(quán)或經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離而區(qū)別對(duì)待。預(yù)備星級(jí) probationary starrating作為星級(jí)的補(bǔ)充，其等級(jí)與星級(jí)相同。最低為一星級(jí)，最高為白金五星級(jí)。星級(jí) 星級(jí) starrating用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級(jí)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級(jí)的劃分條件、評(píng)定規(guī)則及服務(wù)質(zhì)量和管理制度要求。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張潤(rùn)鋼、楊強(qiáng)、周政、賀靜、戴斌。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（CSBTS/TC 210）歸口。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄，附錄D為資料性附錄。中華人民共和國(guó)星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 前言本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 143081997《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》。二星酒店設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣(mài)品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級(jí)。三星酒店設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。四星酒店設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。五星酒店這是旅游酒店的最高等級(jí)。最低為一星級(jí)，最高為白金五星級(jí)。 選擇項(xiàng)目（共79項(xiàng)，至少具備11項(xiàng)）第三篇：星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)劃分根據(jù)《中華人民共和國(guó)星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》將酒店按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是以星級(jí)劃分，分為一星級(jí)到五星級(jí)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；；；；，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)的彈簧門(mén)；、蟑螂等蟲(chóng)害措施。能提供中西式宴會(huì)服務(wù)；；、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語(yǔ)提供服務(wù)。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于21時(shí)；（簡(jiǎn)易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相應(yīng)的報(bào)刊；、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；，放置晚安卡；；（包括小冰鎮(zhèn)），提供適量飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；；；，濕洗和熨燙服務(wù)；，18h提供中西式早餐或便餐送餐服務(wù)，有可掛置門(mén)外的送餐牌；。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó) 政府規(guī)定。電話(huà)機(jī)旁備有使用說(shuō)明及市內(nèi)電話(huà)簿；、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座。采取有效的防滑措施。室內(nèi)滿(mǎn)鋪地毯，或?yàn)槟镜匕?。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示；（英語(yǔ)為必備語(yǔ)種）為客人提供電話(huà)服務(wù)。有小件行李存放處；，24h接待客人；，18h在前廳服務(wù)；；；；，配備輪椅。有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；，分區(qū)段設(shè)置接待、問(wèn)訊、結(jié)帳，24h有工作人員在崗；；（商品除外）；；；,飯店價(jià)目表,中英文本市交通圖，全國(guó)旅游交通圖，本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；，可接受?chē)?guó)內(nèi)和國(guó)際客房和國(guó)內(nèi)餐館預(yù)訂；。 前廳。 有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好。 三星級(jí) 飯店布局合理，外觀具有一定的特色。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；；；；，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)的彈簧門(mén)；、蟑螂等蟲(chóng)害措施?？Х葟d（或有一餐廳）營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于12h并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；；、領(lǐng)班能用英語(yǔ)服務(wù)。 餐廳及酒吧；，能提供中餐。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市交通圖和旅游景點(diǎn)介紹；、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套； 。24h供應(yīng)冷水，18h供應(yīng)熱水；，可通過(guò)總機(jī)撥通國(guó)內(nèi)與國(guó)際長(zhǎng)途電話(huà)。 客房（套）可供出租的客房；，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明充足；，裝有抽水