【正文】 。在各方面起表率和模范作用，這樣才能帶動(dòng)工作。只有這樣，才能不斷創(chuàng)新與提高。五、不斷學(xué)習(xí)，提高自身技能。也希望家長(zhǎng)能夠提出好的建議，我們會(huì)積極采納。由于伙房是特殊工作崗位，又不許外人隨便進(jìn)入，所以與家長(zhǎng)沒(méi)有直接接觸。及時(shí)做好，才能避免浪費(fèi)。食堂管理員要配合好全園工作，食譜經(jīng)過(guò)制定好后，管理員要認(rèn)真閱讀，看食譜在操作上是否有不妥之處，需要改的，要及時(shí)溝通。這樣既提高幼兒飯菜質(zhì)量，又調(diào)動(dòng)廚房工作人員的工作熱情。同時(shí)把老師們的意見(jiàn)，孩子進(jìn)餐情況及時(shí)反饋給廚房工作。每天抽出時(shí)間，深入班里，實(shí)地觀察幼兒進(jìn)餐情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)飯菜存在問(wèn)題。合理使用好伙食費(fèi)。管理員在做好本職工作同時(shí)，要關(guān)注每天每餐幼兒的膳食。提高鑒別能力，把好食品安全第一關(guān)。但僅僅注重這些不夠，還要用感官檢查，嗅，看，摸，看是否正常，最后再?zèng)Q定是否給孩子食用。幼兒園孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品選擇要慎重又慎重。因此，如何做好幼兒園食堂管理工作，是幼兒園管理工作中的重中之重。第五篇：如何做好中坪幼兒園食堂管理工作如何做好中坪幼兒園食堂管理工作幼兒的膳食工作在幼兒園整體工作中占有重要位置。不具備條件的民辦、自辦中小學(xué)、幼兒園，至少應(yīng)在校門(mén)口值班室安裝報(bào)警按鈕或報(bào)警電話并連接到屬地派出所，確保遇到緊急情況能夠發(fā)出報(bào)警信息。主要室內(nèi)外體育活動(dòng)場(chǎng)所，辦公、教學(xué)樓及地下室主要出入口，機(jī)動(dòng)車(chē)和非機(jī)動(dòng)車(chē)集中存放場(chǎng)所，宜安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，必要時(shí)可安裝相應(yīng)的報(bào)警設(shè)備。（2）學(xué)生宿舍樓、區(qū)周邊應(yīng)設(shè)置電子巡查點(diǎn)位，配備電子巡查設(shè)備，安全管理人員應(yīng)定時(shí)巡查。（3）周界圍墻（欄）應(yīng)采取相應(yīng)的物防措施，必要時(shí)設(shè)電子周界報(bào)警設(shè)施。周界及出入口（1）周界的主要出入口（大門(mén)）應(yīng)安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，并24小時(shí)進(jìn)行錄像。（3）應(yīng)安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，門(mén)窗應(yīng)有物防措施，并配備通訊設(shè)備。監(jiān)控報(bào)警室（1）應(yīng)配備監(jiān)控報(bào)警管理設(shè)備，對(duì)本單位安全技術(shù)防范系統(tǒng)，至少應(yīng)包括視頻監(jiān)控、報(bào)警、安全管理等子系統(tǒng)進(jìn)行集中管理，如本單位有多個(gè)獨(dú)立分區(qū)，應(yīng)分別設(shè)置監(jiān)控報(bào) 警室，配置相應(yīng)報(bào)警設(shè)備，并實(shí)行統(tǒng)一管理。（6）輔助照明燈光影能滿(mǎn)足視頻系統(tǒng)正常攝取圖像的要求。（4）錄像記錄保存時(shí)間不少于7天，記錄連續(xù)性指標(biāo)不低于25幀/秒，錄像清晰度不低于352*288點(diǎn)陣像素水平，觀看所攝錄的圖像應(yīng)能明確辨別被攝錄人員、車(chē)輛或其他主要物品標(biāo)識(shí)性特征。（2）安全技術(shù)防范系統(tǒng)應(yīng)具備信息傳輸、指令處置、通訊聯(lián)絡(luò)等基本功能，應(yīng)能向上級(jí)平臺(tái)傳輸不少于4路視頻監(jiān)控圖像信息。中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立符合下列要求的安全技術(shù)防范 系統(tǒng)。中小學(xué)幼兒園安全技術(shù)防范系統(tǒng)五個(gè)百分之百工作目標(biāo)。校園保安員必須配齊防暴鋼盔、防刺背心、防割手套、橡膠棍等“四件套”，從事安保工作的老師、職工必須配備相應(yīng)的防身防護(hù)器材，便于必要時(shí)延遲犯罪與非法侵害。校門(mén)口可增設(shè)防沖撞隔離墩，提高校門(mén)口防沖撞能力。有一名公安機(jī)關(guān)配備的法制副校長(zhǎng)或法制輔導(dǎo)員，民辦、自辦學(xué)校、幼兒園有公安機(jī)關(guān)加派的安全聯(lián)絡(luò)員，協(xié)助、指導(dǎo)學(xué)校做好安全保衛(wèi)工作和自防培訓(xùn)工作。校園保安員必須符合《保安服務(wù)管理?xiàng)l例》、《北京市校園保安勤務(wù)規(guī)范》規(guī)定的錄用條件，取得公安機(jī)關(guān)核發(fā)的《保安員證》、《校園保安員專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)合格證》，上崗前通過(guò)公安機(jī)關(guān)組織的心理測(cè)試。保安員擔(dān)負(fù)校內(nèi)巡邏、門(mén)衛(wèi)和應(yīng)急處突等安全保衛(wèi)工作；不具備條件的民辦、自辦學(xué)校、幼兒園要有男性教師（職工）兼任保安人員，負(fù)責(zé)上課期間校園安全保衛(wèi)工作。1其他安全保衛(wèi)制度。1情況報(bào)告制度。人員排查制度。檢查指導(dǎo)制度。消防安全管理制度。校警會(huì)商制度。有健全的安全工作預(yù)案，以自然災(zāi)害、暴力犯罪、重大傷亡、食物中毒、重大疫情等為設(shè) 想條件，結(jié)合單位實(shí)際，認(rèn)真制定預(yù)案，完善保障措施，并在公安、消防等部門(mén)指導(dǎo)下組織師生開(kāi)展演練。嚴(yán)格中小學(xué)、幼兒園車(chē)輛駛?cè)牍芾恚瑢W(xué)生兒童在校、在園期間，非特殊情況機(jī)動(dòng)車(chē)禁止進(jìn)入；經(jīng)同意進(jìn)入的車(chē)輛必須限速行駛，并在指定地點(diǎn)停放。有寄宿生的學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立住宿學(xué)生安全管理制度，配備專(zhuān)門(mén)管理人員負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作，管理人員24小時(shí)在崗在位，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)生宿舍值班、會(huì)客、防火、防盜等安全制度措施，并針對(duì)女生宿舍安全工作的特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)女生宿舍的安全管理。建立對(duì)監(jiān)控報(bào)警室、財(cái)務(wù)室、微機(jī)室、電教室、實(shí)驗(yàn)室等重點(diǎn)場(chǎng)所的安全管理制度，落實(shí)安全管理措施。對(duì)需要接送的學(xué)生、兒童，學(xué)校、幼兒園須與家長(zhǎng)認(rèn)定接送人員；接送人員禁止進(jìn)入校園；家長(zhǎng)因特殊原因需要進(jìn)校園的，須事先得到校園方許可，并由老師全程陪同進(jìn)出校園；不得將學(xué)生、兒童交給非接送人員，不得將晚離校園學(xué)生兒童交其他人員代管，防止誤接誤送引發(fā)事端。校園保安員在日常要加強(qiáng)對(duì)校園周界、出入口等重點(diǎn)部位以及學(xué)生宿舍樓區(qū)的巡邏巡查，并有巡邏檢查記錄。學(xué)校門(mén)衛(wèi)應(yīng)當(dāng)有專(zhuān)職保安或其他能夠切實(shí)履行職責(zé)的人員（兼職教師、職工等）擔(dān)任。（四）、在下班或放假期間，單位值班領(lǐng)導(dǎo)、保衛(wèi)人員、巡邏職守人員是落實(shí)重點(diǎn)防范部位安全防范措施的主責(zé)人員。（二）、學(xué)校（園）應(yīng)建立校（園）長(zhǎng)總負(fù)責(zé)、主管領(lǐng)導(dǎo)和主責(zé)部門(mén)具體負(fù)責(zé)的校園安全保衛(wèi)工作組織體系，有條件的學(xué)校須設(shè)立專(zhuān)門(mén)的治安保衛(wèi)機(jī)構(gòu)，尚不具備條件的應(yīng)設(shè)立安保工作崗位，配備專(zhuān)職、兼職保衛(wèi)人員，并將治安保衛(wèi)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和人員配備情況在主責(zé)公安機(jī)關(guān)備案。參考文獻(xiàn)：《學(xué)校檔案管理規(guī)章制度全書(shū)》 清華大學(xué)出版社 、《廣州市中小學(xué)、幼兒園檔案管理工作規(guī)范》 3《廣東省幼