【正文】 同時，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度，同時，對我們整個店也會有形象上的影響。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者，很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰。奶茶杯、勺、吸管等：2500元材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年電動自行車：一臺2000元投資收益預(yù)測日銷售量：奶茶等：60杯/天（取一年平均數(shù)值）休閑食品：260元/天（一年按360天，月30天計算）年銷售額：65000元/年七、風(fēng)險分析市場與競爭風(fēng)險對于剛進(jìn)入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。而且，由于采取不同的經(jīng)營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；④班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。促銷策略①開業(yè)酬賓活動。價格策略①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格；②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。五、市場營銷策略產(chǎn)品策略①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng)；②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；③根據(jù)消費者的不同，推出不同產(chǎn)品；④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。當(dāng)今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割愛，對其說“No”。㈣威脅分析⒈競爭對手有其固定范圍的消費群，且絕對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施；⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。㈡劣勢分析⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，不易接受；⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達(dá)到很好的消費額度。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費。目標(biāo)市場分析進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費的支出。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。經(jīng)營目標(biāo)在經(jīng)營初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場，隨著市場不斷做大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù)。這樣就使得經(jīng)營有限。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。注重7第五篇：奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書34奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書一、計劃摘要近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)象一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。其他 感謝您這次的合作，祝您愉快！感謝您這次的合作，祝您愉快！錯誤！未找到引用源。誤！未找到引用源。好奇 錯 未找到引用源。有買有送 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。可以免費送優(yōu)惠券 ？ 錯誤！未找到引用源。有提供沙冰果汁等同類產(chǎn)品錯 未找到引用源。錯誤！未找到引用源。包裝 ，您希望有什么其它的服務(wù)？ 錯誤！未找到引用源。未找到引用源。品牌 錯誤！錯誤！未找到引用源。口味 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。其他 ？ 錯誤！未找到引用源。未找到引用源。紅豆 錯誤！未找到引用源。珍珠 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。無所謂 可多選題 [可多選題] ？ 錯誤！未找到引用源。5 元以上 錯誤！未找到引用源。3 元以下 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。更久 ？ 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。715 天 錯誤！未找到引用源。12 天 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。安靜的地方 ？ 錯誤！未找到引用源。用源。旅游景區(qū)附近錯誤！未找到引 用源。錯誤！錯誤！未找到引用源。環(huán)境優(yōu)雅，浪漫 ？ 錯誤！未找到引用源。安靜 錯 未找到引用源。錯誤！未找到引用源。不注重 ？ 錯誤！未找到引用源。不會 ？6錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。想念奶茶的味道 ？ 錯誤！未找到引用源。日常定時購買 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。人多的地方 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。嘈雜的地方 錯誤！未找到引用源。中午 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。冬天 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。夏天 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。叫外賣 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。一個人 錯誤！未找到引用源。一般 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。誤！未找到引用源。未找到引用源。2535 錯 錯誤！未找到引用源。1018 錯誤！錯誤！未找到引用源。男 錯誤！未找到引用源。錯誤！未找到引用源。茶的問題。在 未來經(jīng)營中，我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們，只要你有一顆熱情 真誠的心，都可以成為我們之中的一員。⑹本店要求要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用，作好防火防盜工作。5⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。同時，公 司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。但是在經(jīng)營中不可避免 的會有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度，同時，對我們 整個店也會有形象上的影響。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈，如果我們的 產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者，很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘 汰。奶茶杯、勺、吸管等：2500 元 材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000 元/年 電動自行車：一臺 2000 元投資收益預(yù)測 日銷售量： 奶茶等： 杯/天 60（取一年平均數(shù)值）休閑食品： 260 元/天（一 年按 360 天，月 30 天計算）年銷售額：65000 元/年八、風(fēng)險分析市場與競爭風(fēng)險 對于剛進(jìn)入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力 尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。而且，由于采取不同的經(jīng)營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并 規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品； ④班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑 學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客 群中的影響力。促銷策略、①開業(yè)酬賓活動。價格策略、①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格； ②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。六、市場營銷策略產(chǎn)品策略、①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛的休閑 食品的供應(yīng)； ②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲； ③根據(jù)消費者的不同，推出不同產(chǎn)品； ④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，3外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費者的要求。生產(chǎn)與運輸、為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。當(dāng)然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。由 于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們 時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同 時，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要 求，口味也隨心而定。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從 而占據(jù)更多的市場份額。市場競爭策略、本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場，為了實現(xiàn)這一目 標(biāo)而設(shè)計的行動方案是： ①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量； ②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費者需求； ③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶群； ④適時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動； ⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。㈢機(jī)會分析 ⒈市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市 場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限； ⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口 碑； ⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良 好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；2⒋產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)