20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—第四講-特殊人群的營(yíng)養(yǎng)(參考版)
2024-11-16 01:32本頁(yè)面
【正文】 ,。以后應(yīng)增加能量攝入2.1～2.7MJ(500～650kcal)/d。ngyǎng)性貧血(缺鐵性貧血、巨幼紅細(xì)胞貧血)。先天畸形(congenital malformation)：葉酸缺乏，VA缺乏或過(guò)多?！锬I臟：腎小球?yàn)V過(guò)率增加50％，腎血漿流量增加75％。ng)總結(jié),山東輕工業(yè)學(xué)院。,內(nèi)容(n232。n)的營(yíng)養(yǎng),①能量的補(bǔ)充 防止由于血糖低，腦缺氧； ②充足蛋白的補(bǔ)充，改善大腦營(yíng)養(yǎng)； ③補(bǔ)充水溶性維生素 如蔬菜、水果、蛋類(lèi)、豆類(lèi)及動(dòng)物性食品 ④補(bǔ)充維生素A，保護(hù)視力。,四、特殊階段(jiēdu224。,1.不要暴飲暴食； 2.不要飯、水同進(jìn)； 3.不要邊吃飯(chī f224。貧血、低血壓、瘦弱等原因。)不合理,4.減肥不當(dāng) 女生如果想減肥，建議一日三餐能量的比例分配為：早餐25%，午餐50%，晚餐25%。)、偏食,2.飲食(yǐnsh237。,第三十七頁(yè)，共四十頁(yè)。,缺鐵在女大學(xué)生中更為常見(jiàn)。 優(yōu)質(zhì)蛋白能占總蛋白量的50%以上。)的副食,充足的主食以滿足能量的需要； 豐富的副食： 肉類(lèi)75~100g，豆類(lèi)50~100g，雞蛋1~2個(gè)，牛奶(ni,第三十六頁(yè)，共四十頁(yè)。nsh237。 ★采用少量多餐制；三餐二點(diǎn)制或三餐三點(diǎn)制。ng shi)、油脂、食糖及薯類(lèi)；乳及乳制品；動(dòng)物性食品；豆類(lèi)及豆制品；新鮮蔬菜和水果；菌藻類(lèi)；堅(jiān)果類(lèi)。)的營(yíng)養(yǎng)需要,第三十四頁(yè)，共四十頁(yè)。,3.不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目(xi224。 （4）馬拉松、自行車(chē)、摩托車(chē)、長(zhǎng)跑(ch225。 （2）擊劍、射擊、乒乓球和體操等項(xiàng)目 應(yīng)給予充足的維生素A，必要時(shí)給維生素A補(bǔ)充劑，如魚(yú)肝油等。min)）,摘自：張愛(ài)珍主編(zhǔbiān)《醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》，第一版，1998年,第三十三頁(yè)，共四十頁(yè)。nd242。ngyǎng)需要,第三十二頁(yè)，共四十頁(yè)。 ★增加無(wú)機(jī)鹽和維生素?cái)z入量，特別是VA、B族維生素、鈣、鐵等。 ★脂肪：占總能量的25%～30%。)、頻度和持續(xù)時(shí)間。,★能量：取決于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度(qi225。 ★心輸出量水平升高。ng)改變。 ★代謝產(chǎn)物堆積，身體內(nèi)環(huán)境(hu225。,★機(jī)體處于高度應(yīng)激狀態(tài)。,第二十九頁(yè)，共四十頁(yè)。)參加適度體力活動(dòng)，保持能量平衡。 保證充足的新鮮蔬菜和水果攝入。,3.老年人膳食 平衡膳食：應(yīng)符合老年人營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)。,第二十七頁(yè)，共四十頁(yè)。bi233。 鐵：AI為15mg/d，不宜過(guò)高。ngyǎng)需要,第二十六頁(yè)，共四十頁(yè)。 （3）脂肪 攝入量占總能量的20%～30%為宜，以植物油為主。 y236。,（1）能量 50～60歲的每日能量攝入為8.00～13.00MJ(1900～3100kcal) 60～70歲為7.53～9.20MJ(1800～2200kcal) 70歲以后為7.10～8.80MJ(1700～2100kcal) （2）蛋白質(zhì) 每日按1.0～1.2g/(kg.bw)供給，占總能量12%～14%。ixi232。,5.老年人的營(yíng)養(yǎng)(y237。 ★體內(nèi)氧化損傷加重，丙二醛、脂褐素在細(xì)胞內(nèi)堆積，酶活性降低。 骨礦物質(zhì)減少，骨質(zhì)疏松(shū sōnɡ)。,★消化系統(tǒng)功能減退 ★體成分改變
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