農(nóng)業(yè)部生豬屠宰瘦肉精工作及問題(參考版)
2024-11-15 12:42本頁面
【正文】 七、本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。五、本協(xié)議簽訂之后，甲乙雙方不得違約，如有違約，按照《合同法》之相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。三、如果是政府部門，政策性的調(diào)整生豬屠宰價格，不在本次協(xié)商的范圍，將按照政策性的調(diào)價另外執(zhí)行。二、甲方將收取每頭豬加工費34元，代收檢疫檢驗費6元，合計：40元。第五篇：生豬屠宰協(xié)議協(xié)議甲方：磨憨尚勇生豬定點屠宰廠乙方：尚勇、磨憨、尚崗生豬豬肉個體經(jīng)營戶甲乙雙方為了更好的服務(wù)市場，讓老百姓吃上放心肉，促進市場繁榮，經(jīng)雙方多次協(xié)商，本著有償服務(wù)的原則，在平等、自愿、互惠互利的前提下，達成以下協(xié)議：一、甲方在對乙方的生豬屠宰過程中，如果由于甲方在電麻豬時，造成的豬大腿斷裂所產(chǎn)生的肉質(zhì)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，將由甲方按照市場豬肉價格進行賠償?！笆萑饩北O(jiān)測不得向被抽檢企業(yè)或個人收取任何費用。對出現(xiàn)違反抽檢工作規(guī)范、弄虛作假等違規(guī)行為的，將依法追究其責任。實施期限自2012年5月至12月，5月份開始上報。檢測發(fā)現(xiàn)疑似樣品及時送畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心進行確證，疑似陽性樣品需冷藏或冷凍保存。屠宰場每月抽檢7家，每個屠宰場每次抽檢5個樣品，屠宰場抽檢以外來豬源為主。抽樣方法按照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T7632004）執(zhí)行，每個樣品取尿液約100ml，平均分成3份，每份約30ml，分別裝入樣品瓶中密封，其中1份封存于被檢單位，另2份用于檢驗和留樣。二、監(jiān)測品種及項目監(jiān)測品種：豬尿檢測項目：克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等?，F(xiàn)將《句容市2012年生豬養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測實施方案》印發(fā)給你們，請認真組織實施。市委辦、人大辦、政協(xié)辦、紀委辦。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道要建立健全做了大量而卓有成效的工作，積極深入各養(yǎng)殖場所走訪、摸底造冊，各級各有關(guān)部門從各自職能角度，加大對生豬養(yǎng)殖、流通、加工、銷售以及獸藥銷售單位的監(jiān)督管理力度，取得了一定的成績，既要做到手段可控，更要注重檢疫的實際效果，參加會議人員龔建春 鄭廷標 繆建平林本武 黃邵萍 馬建美 查曉芳記 錄 傅 飛主題詞：衛(wèi)生 人口 教育 會議紀要分送：市長、副市長，辦公室主任、副主任。要把“瘦肉精”整治的相關(guān)法律法規(guī)編印成冊，再一次的組織干部逐場逐戶宣傳，認真闡明違法使用應(yīng)承擔的嚴重后果要積極營造全社會共同關(guān)心、關(guān)注“瘦肉精”專項整治行動的濃厚氛圍。同時，要充分發(fā)揮定點屠宰場和縣市邊檢站的“關(guān)口”作用，進一步加大抽檢的力度和頻次，實行逢車必檢。要科學掌握“瘦肉精”的售賣和添加使用特點，進一步提高生豬產(chǎn)地檢疫和流通監(jiān)管過程的針對性、有效性。切實形成全市上下齊心協(xié)力、依法從重打擊“瘦肉精”案件的堅定決心，有效震懾抱有僥幸心理養(yǎng)殖和售賣業(yè)主。三、依法依規(guī)，從重打擊。專項整治行動期間，要采取超常規(guī)措施，按照“屬地管理”原則，進一步明確生豬產(chǎn)地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的檢疫檢測責任：一是凡是出售銷往外縣市的生豬，必須做到每頭必檢；二是對出現(xiàn)疑似“瘦肉精”案件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，在相關(guān)問題未查明解決之前，凡是進入市定點屠宰場的生豬，必須做到每頭必檢；三是凡是屬于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道轄區(qū)范圍內(nèi)，臨近出欄的生豬，必須做到每戶必檢。會議就有關(guān)具體事項議定如下：一、肯定成績，保持清醒。紀要如下：會議認為，做好生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項整治工作，事關(guān)食品安全，事關(guān)民計民生，事關(guān)我市生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康長遠發(fā)展，是當前領(lǐng)導重視，群眾關(guān)心，社會關(guān)注的一項重要任務(wù)。參考文獻[1]“瘦肉精”殘留的危害性[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2009,(09).
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