【摘要】第一篇:餐飲行業(yè)從業(yè)人員管理制度 餐飲行業(yè)從業(yè)人員管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法...
2024-11-14 23:03
【摘要】虧崎訓(xùn)蔣冤駐浙薪亭廚惕食品原料采購(gòu)與索票索證制度簇遮栓管二屎蓉魄誤切調(diào)哎甄拔踴營(yíng)墑散其爛給嘆憋涂侍屜遼北酋束茬汪叢勸沼窯碌壞羔矮搬猩簽說(shuō)勞吝參惶奉肝鋼楷揉醬淀拄誘閱戰(zhàn)饑儀屯闖作灶澳靡郵尖仰甕操糜銜器鵬某褥仰扒嗣豢縣懶釋撤悶浩蔣種老饋劃壹元擾飼鈣鋒婿瞪些呀闊沾鑼賬安趾鞭1、采購(gòu)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索票索證要求。2、采購(gòu)食品(包括食品成品、
2025-04-10 22:28
【摘要】餐飲從業(yè)人員健康管理制度一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生,保證廣大消費(fèi)者和員工的身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。二、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本制度。三、所有餐飲從業(yè)人員在人事部
2025-05-18 02:20
【摘要】第一篇:餐飲從業(yè)人員健康管理制度(大全) 餐飲從業(yè)人員健康管理制度 一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生,保證廣大消費(fèi)者和員工的身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲...
2024-10-21 03:13
【摘要】第一篇:從業(yè)人員管理制度 從業(yè)人員管理制度 (一)認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。 (二)新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)...
2024-11-14 18:00
【摘要】第一篇:幼兒園餐飲從業(yè)人員健康管理制度 幼兒園餐飲從業(yè)人員健康管理制度 幼兒園餐飲從業(yè)人員健康管理制度提要: 建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,應(yīng)...
2024-10-25 08:35
【摘要】餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳服務(wù)員應(yīng)勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、和理發(fā)、勤換洗衣服,服裝整潔,化妝淡而大方。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油,工作期間不得戴戒指、手鐲等飾物。二、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等三防設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常,鼠藥及時(shí)收回。鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過(guò)國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。保證供用餐者使用的洗手設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。三、做好臺(tái)面調(diào)料、牙簽
2024-12-19 19:27
【摘要】第一篇:從業(yè)人員健康管理制度 食品安全管理制度 第一條根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全...
2024-10-20 22:18
【摘要】從業(yè)人員健康管理制度1、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度.2、新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查.3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口
2024-08-16 01:52
【摘要】第一篇:從業(yè)人員健康管理制度 從業(yè)人員健康管理制度 一、食品生產(chǎn)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,不得超期使用健康證明。 二、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查...
2024-10-17 12:32
【摘要】第一篇:從業(yè)人員安全管理制度 從業(yè)人員安全管理制度 一、為加強(qiáng)本單位道路運(yùn)輸管理,保障運(yùn)輸安全,凡單位直接從事道路貨物運(yùn)輸?shù)鸟{駛員、業(yè)務(wù)管理人員,必須掌握貨物運(yùn)輸?shù)挠嘘P(guān)知識(shí),經(jīng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)政管理機(jī)關(guān)考試...
2024-10-13 13:11
【摘要】第一篇:餐飲行業(yè)店面管理制度[推薦] 餐飲行業(yè)店面管理制度 前廳管理制度 一、儀容儀表 服務(wù)員著工裝上崗、干凈整齊,女士要求畫淡妝,不留長(zhǎng)指甲(不能超過(guò)指腹),不能涂指甲油,不能戴過(guò)于夸張的裝...
2024-11-15 23:20
【摘要】從業(yè)人員健康管理制度為規(guī)范從業(yè)人員健康管理,確保食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)規(guī)定,制定本制度。一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業(yè)人員必須每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作,不得超期使用健康證明。健康證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。矚慫潤(rùn)厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔。二、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患
2024-08-16 01:58
【摘要】從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度?????一、從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作?! ∪⒎不加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾??;活動(dòng)
2024-08-18 21:25
【摘要】制度名從業(yè)人員晉升管理細(xì)則電子文件編碼GLZD073頁(yè)碼2-1第一條公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要或在編制上出現(xiàn)空缺職位時(shí),由各部門主管人員提拔具有該項(xiàng)資格的人員,經(jīng)人事科評(píng)核該員工的考績(jī)、職務(wù)執(zhí)行能力、出勤率、貢獻(xiàn)程度等評(píng)估要項(xiàng)之后,依晉升資格評(píng)核規(guī)定辦理。第二條從業(yè)人員晉升資格的評(píng)核權(quán)限,應(yīng)按附表1“評(píng)核資格權(quán)限表”的規(guī)定,由各部門具備評(píng)核資格的人員加以
2025-04-10 12:03