營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)管理辦法精選合集(參考版)
2024-11-14 22:42本頁(yè)面
【正文】 十一、本辦法即日生效，此前比照?qǐng)?zhí)行。九、營(yíng)養(yǎng)餐加工實(shí)行監(jiān)廚制度，總務(wù)處組織見(jiàn)證下鍋的食材品名規(guī)格與公示的食譜表一致，數(shù)量與教務(wù)處核定的學(xué)生數(shù)對(duì)應(yīng)。七、總務(wù)處每周組織辦理營(yíng)養(yǎng)餐資金結(jié)算手續(xù)，憑營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)單據(jù)和供餐日志，填寫《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金結(jié)算單》，由會(huì)計(jì)報(bào)賬。五、總務(wù)處組織營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)驗(yàn)收，詳細(xì)填寫《西吉縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食堂供餐方式原材料采購(gòu)驗(yàn)收清單》，經(jīng)辦人簽證，營(yíng)養(yǎng)餐管理員和校長(zhǎng)簽字，根據(jù)采購(gòu)合同和采購(gòu)發(fā)票將采購(gòu)資金支付給供應(yīng)商。四、總務(wù)處組織營(yíng)養(yǎng)餐詢價(jià)，報(bào)經(jīng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組同意采購(gòu)。二、我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行食堂供餐方式，供餐內(nèi)容為隨餐派發(fā)加餐膳食。第五篇：新?tīng)I(yíng)中學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法西吉縣新?tīng)I(yíng)中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法為規(guī)范我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理，根據(jù)縣政府和縣財(cái)政局、縣教育局《關(guān)于印發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法的通知》文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本辦法。炊管人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)食堂管理員和經(jīng)營(yíng)人員要認(rèn)真制定炊管人員培訓(xùn)計(jì)劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔備查。等癥狀時(shí)，應(yīng)暫停接觸直接入口食品工作或采取特殊的防護(hù)措施。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長(zhǎng)發(fā)，不能留指甲，衣服堅(jiān)持每周洗一次，頭發(fā)堅(jiān)持每周洗兩次，時(shí)刻保持身體干凈整潔。學(xué)校食堂廚師及炊事員由學(xué)校食堂管理人員協(xié)助食堂經(jīng)營(yíng)人員向社會(huì)公開(kāi)招聘，由食堂經(jīng)營(yíng)人員與炊事員按《勞動(dòng)合同法》簽定用工協(xié)議，明確工資待遇和相應(yīng)工作職責(zé)。食堂事務(wù)長(zhǎng)職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)招聘廚師和炊事員；（2）負(fù)責(zé)炊管人員體檢，辦理健康證；（3）負(fù)責(zé)食品原料定點(diǎn)采購(gòu)；（4）負(fù)責(zé)落實(shí)人員對(duì)庫(kù)房、加工間進(jìn)行24小時(shí)值班管護(hù)；（5）負(fù)責(zé)食堂所有設(shè)施的管護(hù)維修；（6）負(fù)責(zé)食品加工；（7）負(fù)責(zé)庫(kù)房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔；（8）負(fù)責(zé)食品加工、出售；（9）負(fù)責(zé)食堂帳務(wù)核算；（10）負(fù)責(zé)食堂工作日志填寫；（11）負(fù)責(zé)師生基本開(kāi)水供應(yīng)。職責(zé)：定期召開(kāi)學(xué)生生活委員會(huì)、教師代表會(huì)和家長(zhǎng)代表會(huì)，評(píng)議伙食；核查物品定點(diǎn)供應(yīng)單位的情況；核查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；核查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況；核查食堂管理制度落實(shí)情況。二、食堂管理機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：毛源浩副組長(zhǎng)：方政治、余移山、江峰、肖成、李定山成員：各班班主任 職責(zé)：完善食堂管理制度；決定食堂管理辦法；確定飯菜基本價(jià)格；抽查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；抽查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況。學(xué)校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質(zhì)量，確保設(shè)施完好，嚴(yán)格按照有關(guān)法定操
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