營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費管理辦法（精選合集）(文件)
【正文】 財經(jīng)紀(jì)律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的；免費營養(yǎng)餐食品沒按要求落實到學(xué)生，管理混亂，師生反映強烈的；虛列支出，弄虛作假，私設(shè)“小金庫”的；虛報、冒領(lǐng)、克扣、擠占、挪用學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金的。學(xué)校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質(zhì)量，確保設(shè)施完好，嚴(yán)格按照有關(guān)法定操作管理程序進(jìn)行操作管理，對存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴(yán)肅處理，即時解決管理過程中出現(xiàn)的各種問題。職責(zé)：定期召開學(xué)生生活委員會、教師代表會和家長代表會，評議伙食；核查物品定點供應(yīng)單位的情況；核查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；核查食品衛(wèi)生安全落實情況；核查食堂管理制度落實情況。學(xué)校食堂廚師及炊事員由學(xué)校食堂管理人員協(xié)助食堂經(jīng)營人員向社會公開招聘，由食堂經(jīng)營人員與炊事員按《勞動合同法》簽定用工協(xié)議，明確工資待遇和相應(yīng)工作職責(zé)。等癥狀時，應(yīng)暫停接觸直接入口食品工作或采取特殊的防護措施。第五篇：新營中學(xué)營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法西吉縣新營中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法為規(guī)范我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金的管理，根據(jù)縣政府和縣財政局、縣教育局《關(guān)于印發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法的通知》文件精神，結(jié)合我校實際，特制定本辦法。四、總務(wù)處組織營養(yǎng)餐詢價，報經(jīng)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組同意采購。七、總務(wù)處每周組織辦理營養(yǎng)餐資金結(jié)算手續(xù)，憑營養(yǎng)餐采購單據(jù)和供餐日志，填寫《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金結(jié)算單》，由會計報賬。十一、本辦法即日生效，此前比照執(zhí)行。九、營養(yǎng)餐加工實行監(jiān)廚制度，總務(wù)處組織見證下鍋的食材品名規(guī)格與公示的食譜表一致，數(shù)量與教務(wù)處核定的學(xué)生數(shù)對應(yīng)。五、總務(wù)處組織營養(yǎng)餐采購驗收，詳細(xì)填寫《西吉縣學(xué)生營養(yǎng)餐食堂供餐方式原材料采購驗收清單》，經(jīng)辦人簽證，營養(yǎng)餐管理員和校長簽字，根據(jù)采購合同和采購發(fā)票將采購資金支付給供應(yīng)商。二、我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實行食堂供餐方式，供餐內(nèi)容為隨餐派發(fā)加餐膳食。炊管人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)食堂管理員和經(jīng)營人員要認(rèn)真制定炊管人員培訓(xùn)計劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔備查。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長發(fā)，不能留指甲，衣服堅持每周洗一次，頭發(fā)堅持每周洗兩次，時刻保持身體干凈整潔。食堂事務(wù)長職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)招聘廚師和炊事員；（2）負(fù)責(zé)炊管人員體檢，辦理健康證；（3）負(fù)責(zé)食品原料定點采購；（4）負(fù)責(zé)落實人員對庫房、加工間進(jìn)行24小時值班管護；（5）負(fù)責(zé)食堂所有設(shè)施的管護維修；（6）負(fù)責(zé)食品加工；（7）負(fù)責(zé)庫房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔；（8）負(fù)責(zé)食品加工、出售；（9）負(fù)責(zé)食堂帳務(wù)核算
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