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正文內(nèi)容

去超市實習(xí)報告及擴展資料(參考版)

2024-11-14 18:15本頁面
  

【正文】 配合總公司對收貨部一些工作的改善工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。第三個階段,1xx月1日—1xx月27日的相對成熟期。第二個階段,1xx月17日1xx月31日的成長期。把學(xué)習(xí)到的知識立刻應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改善,使我提升很快。(二)實習(xí)具體過程實習(xí)具體過程能夠分為三個階段:學(xué)習(xí),成長,相對成熟期三階段。百貨和超市均有適量的店鋪招租?,F(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,xx年躍居中國連鎖百強第18位,進(jìn)入中國企業(yè)800強,截止12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,銷售額突破100億元。二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)實習(xí)時間:7月11日——8月27日實習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。去超市實習(xí)報告3一、實習(xí)目的通過本次畢業(yè)實習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。在實習(xí)中我還發(fā)覺自己有許多的缺點:心急且沒有耐性,對專業(yè)學(xué)問駕馭的還不夠扎實,運用不夠敏捷。那么在布局及陳設(shè)當(dāng)中就不能剛好駕馭顧客的購買欲望、了解顧客的購買動向。在賣場的布局中,商品的陳設(shè),超市的防損及突發(fā)事務(wù)的處理上,讓我更加了解到賣場工作須要的細(xì)心及責(zé)任心。一個小小的賣場的正常運營也不容忽視,不但要有責(zé)任心,還要細(xì)心,創(chuàng)新,還要有安排,策略。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有起先,都要有經(jīng)過,都要有失敗。明確各人員的工作責(zé)任,分工明確。加強對于上班時間員工的管理,提升店內(nèi)人員的責(zé)任感,變更上班脫崗、離崗等現(xiàn)象。(二)對策建議加強人員的培訓(xùn),建立業(yè)務(wù)考試考核機制,建立對于不能通過培訓(xùn)考核合格的人員進(jìn)行勸退或辭退,調(diào)動人員的工作主動性。五、實習(xí)結(jié)果(一)實習(xí)期間發(fā)生的問題1端架、堆頭陳設(shè)不規(guī)范,單品多而雜,無較明顯且與之對應(yīng)的POP,標(biāo)示太亂、不明顯、賣場雜物亂堆、散貨隨處亂放,商品衛(wèi)生普遍較差,商品排面維護不到位員工紀(jì)律較差,扎堆閑聊現(xiàn)象嚴(yán)峻,影響公司形象 部分門店人員脫崗現(xiàn)象嚴(yán)峻,給竊賊創(chuàng)建了良好的時機,加大了超市的丟失率。3月底要盤點了,在這之前幾天要把倉庫內(nèi)的商品封箱貼上庫存單,并填上手工盤點單,寫完后按盤點單號輸入計算機里。于每天早上交到訂單室。若商品的實際價格不價簽上的價格高,理貨員就要剛好補差價。正是這樣的對價簽,對條碼讓我在最短的時間內(nèi)熟識了各類商品的也許位置。對于堆頭特殊是促銷商品的堆頭,布置的更是要吸引顧客的眼球,讓顧客甘心購買,在原價與促銷價的差價下也會促進(jìn)消費者的購買欲望。 在這里我才知道超市的貨架一般分一般貨架、端架和堆頭。終歸作為一名收銀員不僅要為賣場考慮 ,也要為顧客考慮,為顧客供應(yīng)滿足的服務(wù)是我們的宗旨。在收銀時要留意帶有HD90這種標(biāo)記的人民幣。四、實習(xí)內(nèi)容及做的工作我在美特好實習(xí),實習(xí)崗位是理貨員,剛?cè)サ谝惶焓菍W(xué)的收銀,收銀之前要問顧客是否又有本超市的積分卡,接下來是掃描商品切記多掃或者遺漏。區(qū)域性陳設(shè),讓顧客有逛專賣店的感覺。夸張的瀑布式陳設(shè),讓顧客感覺到“省”、“全”。八年歷練,鑄就山西商業(yè)龍頭。 今后三年,本著“生鮮當(dāng)先,好中求大,超出顧客的期望值”的經(jīng)營方針,朝著“便利、豐富、好省,保證滿足的生活加油站”的奮斗目標(biāo),我們將厚積勃發(fā),實現(xiàn)向太原周邊城市及省外拓展。多年來,集團秉承“善待顧客、善待廠商、善待員工”和“不停地變更到完備”的經(jīng)營理念,運用現(xiàn)代流通技術(shù)、先進(jìn)的管理理論和經(jīng)營模式,立足太原,臥心嘗膽,勵精圖治,取得了長足發(fā)展。這次我進(jìn)行物流管理實習(xí)的目的,就是要我將所學(xué)到的專業(yè)學(xué)問和詳細(xì)實踐相結(jié)合,以提高我的專業(yè)綜合素養(yǎng)和實力,當(dāng)然也為了讓我對物流公司的運營狀況有一個整體的了解,對中國物流行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r有一個比較全面的相識,增加對所學(xué)專業(yè)的相識,提高學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問的愛好,以便即將邁入社會的我能夠更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作,為以后的學(xué)習(xí)和工作打下堅實的基礎(chǔ)。以下是我就本次實習(xí)的總結(jié)??傊魏问虑槎家紤]周全。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。北京華聯(lián)集團堅持以人為本、誠實守信的企業(yè)理念,以對員工、顧客、供應(yīng)商、合作伙伴的真誠和信用,贏得了良好的社會知名度和美譽度,北京華聯(lián)已成為中國零售業(yè)知名品牌。北京華聯(lián)集團旗下?lián)碛袃杉疑鲜泄竞投嗉铱毓晒荆瑯I(yè)態(tài)涉及大型綜合超市、精品超市、百貨店及商業(yè)地產(chǎn)等,截止底,在全國23個省市、自治區(qū)的35個重點城市擁有80多家萬米以上大型店鋪。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)驗。通過這次社會實習(xí)經(jīng)歷,使我學(xué)到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學(xué)會了很多,我想這對于我未來很有幫助。社會實習(xí),讓我們更多去關(guān)注社會,了解形勢與政策的動態(tài),認(rèn)識自身,認(rèn)識社會,是一個提升自我,鍛煉自我的寶貴平臺。我會不斷實習(xí),在實習(xí)中鍛煉,在實習(xí)中得真知??傊魏问虑槎家紤]周全。在經(jīng)歷了這次的工作之后,明白了“很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的”。要與同事和睦相處。做事勤快,不能偷懶,不僅要做。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。不久,我在一家超市找到一份導(dǎo)購的工作,因為我的想法是先從小的事做起,第一天領(lǐng)導(dǎo)給我安排的工作是熟悉自己所在的貨品專柜的貨物的種類,價格,和以后工作中應(yīng)該做的工作,貨物的擺放報單等問題。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實習(xí)讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實習(xí)中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。(3)人生目標(biāo)感的清晰通過這次實習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強,如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計算機,財務(wù)會計,營銷渠道管理等等。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。(二)畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲這次畢業(yè)實習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會:(1)心態(tài)上調(diào)整的體會收獲學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實習(xí),則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。在實習(xí)過程中,使我認(rèn)識到,收貨部是超市物流很重要組成部分?,F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗總結(jié)如下:(1)在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點商品盤點等等。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。第一個階段,xx月xx———xx月xx日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作?,F(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善?,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積7萬平方米。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。1月17日在深成功上市。三、實習(xí)主要內(nèi)容(一)實習(xí)單位簡介:人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于4月。使學(xué)到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。通過這個寒假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗,用最認(rèn)真的心態(tài)對待生活中的每一件事。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。例如,我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄,在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花,在食品區(qū)配以風(fēng)鈴,在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等;在超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工,給予區(qū)經(jīng)理及員工獎勵;特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)等)為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等;盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù)。加強陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺得物有所值。要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營技巧。工薪策略工薪問題是超市員工比較關(guān)心的問題,針對此問題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對其損失負(fù)責(zé);每周四進(jìn)行一次市場調(diào)查,去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價格調(diào)查,并提出建議價格,以及時更改貨區(qū)商品價格,減少利潤損失;每天值班經(jīng)理都要在超市賣場中巡查,對當(dāng)天賣場的狀況進(jìn)行必要的調(diào)理。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標(biāo)價簽要放在醒目顯眼的地方;商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間,質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;每周抽檢:由營運部率隊對門店檢查,現(xiàn)場辦公及專業(yè)指導(dǎo);巡店人員有營運總監(jiān)、營運部經(jīng)理、采購總監(jiān)、工程部、策劃部人員;每天營運部巡店及指導(dǎo):檢查內(nèi)容及形式同上,但每天應(yīng)側(cè)重一個重點。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會,以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。管理規(guī)定首先一個企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。一個超市的規(guī)模構(gòu)建好了就要發(fā)展,發(fā)展中經(jīng)營管理是一個非常關(guān)鍵的問題,只要做好這一塊這個超市也算基本成功了。超市工作人員有兩個班次,于是就有兩個主管。有一位經(jīng)理負(fù)責(zé)會議室、結(jié)算室、會計室、微機室,一位經(jīng)理負(fù)責(zé)收獲區(qū)、物流中心、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū),其他四位經(jīng)理負(fù)責(zé)超市內(nèi)部情況。一個超市軟件上的構(gòu)造也要合理清晰,下面我簡略介紹一下我們超市的軟件構(gòu)造。會議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會議的地方,結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算,會計室負(fù)責(zé)對結(jié)算室的工作進(jìn)行核實,微機室將會計室的統(tǒng)計結(jié)果輸入超市的賬戶中,并將商品的價格輸入微機紀(jì)錄中,另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名,收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購,并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查,物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進(jìn)行檢查,保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全,另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的,服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的,顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場所。整體構(gòu)造一個超市也算一個小的公司,也需要有各個部門協(xié)調(diào)一致的運行、管理。西餐廳專賣西餐,為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。另外,我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。內(nèi)部構(gòu)造我們超市共分十三個區(qū),分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。我充分利用下班時間對我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個調(diào)查,簡略的總結(jié)了一個超市的構(gòu)造和經(jīng)營管理方略。閑暇之余,我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區(qū)。經(jīng)過一周的訓(xùn)練,我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進(jìn)退方法及注意事項等等。從邁進(jìn)xxxx超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們xxxx超市的形象。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負(fù)擔(dān)。一實習(xí)目的嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會經(jīng)驗。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要細(xì)心、周全,還要有策略,謀劃。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。去實踐必須重視自己的修養(yǎng)。對于自己賺的見識
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