20xx年醫(yī)學(xué)專題—漫談食物中毒ppt(參考版)
2024-11-11 22:11本頁面
【正文】 ,。不喝不潔凈的水。o ch233。⑹盡量不吃剩飯菜，如需食用經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品應(yīng)徹底加熱。提前做好的食品宜存放于高于60攝氏度的環(huán)境中。四——炒。切勿購買和食用腐敗變質(zhì)、過期和來源不明的食品。摘 要。ir243。i) ⑦隔夜湯 ⑧隔夜海鮮品 ⑨隔夜鹵味糟貨 ⑩隔夜涼拌菜,第二十四頁，共二十五頁。)大盤點(diǎn),⑶家常菜 ①魚、禽類的頭 ②香腸(xiāngch225。,7.忌吃比砒霜還毒的食物(sh237。n)食物類 ①未成熟或發(fā)芽的馬鈴薯 ②木薯 ③未煮熟的四季豆 ④番茄的莖和葉,⑤櫻桃核 ⑥鮮木耳 ⑦黃花菜 ⑧生蠶豆 ⑨毒蕈 ⑩苦味(kǔ w232。w249。i) ⑨變色的紫菜 ⑩新鮮的蠶豆,第二十二頁，共二十五頁。) ④鮮黃花菜 ⑤發(fā)芽的土豆,⑥腐爛的生姜 ⑦長(zhǎng)斑的紅薯 ⑧未腌透的咸菜(xi225。,7.忌吃比砒霜(pīshuāng)還毒的食物大盤點(diǎn),⑴蔬菜類 ①青西紅柿 ②爛白菜 ③無根豆芽(d242。)十大措施,⑽飲用符合衛(wèi)生要求(yāoqizh242。,6.預(yù)防食物中毒(sh237。 不光顧無證、無照的流動(dòng)攤點(diǎn)和衛(wèi)生條件差的飲食店。ng)食物中毒十大措施,⑼不吃霉變和不潔的食物 霉變的糧食、甘蔗、花生米等，其中的霉菌(m233。,6.預(yù)防(y249。 保持廚房環(huán)境和就餐用具的清潔衛(wèi)生。nghǎo)的衛(wèi)生習(xí)慣 飯前便后要洗手。ngdw249。,第十八頁，共二十五
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