從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度(參考版)
2024-11-11 18:01本頁面
【正文】 單位名稱（蓋章）： 法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名：。六、培訓(xùn)方式以集中講受與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。四、食品從業(yè)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品管理人員和食品從業(yè)人員。二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計劃，在有關(guān)主管行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全、衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。七、建立食品從業(yè)人員培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。五、新參加工作的人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。三、定期組織本單位食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《山東省食品流通許可證管理暫行辦法》等法律、法規(guī)，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律，法規(guī)，做知法守法的模范。一、食品從業(yè)員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。八、凡考核不合格者，必須經(jīng)過再次培訓(xùn)，直至考試合格。六、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)將本單位食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作情況建立培訓(xùn)檔案。四、對新聘用的食品從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)合格后方可上崗。二、生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及一般食品從業(yè)人員的初次培訓(xùn)時間應(yīng)分別不少于50、15學(xué)時，考核合格后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。六、建立食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、內(nèi)容記錄歸檔，以備查驗。四、食品從業(yè)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品管理人員、食品從業(yè)人員。二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計劃，在以后關(guān)主管行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全、衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。學(xué)員進(jìn)入培訓(xùn)教室之后，要遵守培訓(xùn)課堂紀(jì)律，自動將手機(jī)等通訊設(shè)備關(guān)機(jī)，不得交頭接耳，未經(jīng)獲準(zhǔn)不得隨意離開課堂。培訓(xùn)期間考勤等同工作考勤，但凡遲到、早退或無故不參加培訓(xùn)，均參照工作考勤的有關(guān)規(guī)定辦理請假手續(xù)并按請假制度處理。四、我廠內(nèi)部培訓(xùn)管理要求（一
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