人體的消化與吸收參考教案2(參考版)
2024-12-13 11:06本頁面
【正文】 值得注意的是，在小腸絨毛吸收的營養(yǎng)物質(zhì)中，大部分的脂肪成分是由小腸絨毛的毛細淋巴管吸收的，然后經(jīng)過淋巴循環(huán)進入血液循環(huán)；其他的營養(yǎng)物質(zhì)則由小腸絨毛的毛細血管直接吸收，進入血液循環(huán)。 提問：根據(jù)上面的講述，你能說出什么叫做吸收嗎？ 回答：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁而進人體內(nèi)就叫吸收。到了小腸的未端，絕 大部分的營養(yǎng)物質(zhì)都己被吸收。 講述：對。 提問：請同學們從前面所學過的小腸的結構特點上，來解釋為什么說小腸是主要的吸收器官？ 回答：因為小腸很長，其內(nèi)表面具有皺壁和小腸絨毛，這樣就大大增加了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積；小腸絨毛和毛細血管，毛細淋巴管的管壁都很薄，這種結構特點也有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。請看課本中 “營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的吸收部位示意圖 ”，胃只能吸收少量的水；小腸是主要的吸收器官。那么，上面所講的營養(yǎng)物質(zhì)是在消化道的哪些部位被吸收的？這就是我們這堂課所要學習的內(nèi)容。 通過前面的學習，我們知道食物中有的營養(yǎng)物質(zhì)必須在消化道內(nèi)被消化成簡單的能溶 于水的物質(zhì)，才能被吸收；而有的則可以不經(jīng)消化，在消化道內(nèi)直接被吸收。請大家仔細閱讀。脂肪在上述消化液的作用下，最終被分解成甘油和脂肪酸。 由于 只有小腸內(nèi)的胰液和小腸液中含有能消化脂肪的酶，所以脂肪的消化主要在小腸內(nèi)進行。當食物中的蛋自質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化，然后進入小腸。
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