校園飲食文化節(jié)策劃書(參考版)
2024-11-09 22:24本頁面
【正文】 f、由辦公室協(xié)助生活部做最后的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)（評(píng)委選出前三名，有學(xué)生投票選出最具人氣獎(jiǎng)）g、十二點(diǎn)主持人宣布獲獎(jiǎng)名單，并請后勤領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)給獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)h、在活動(dòng)進(jìn)行的同時(shí)，由外聯(lián)部和宣傳部負(fù)責(zé)飲食文化的宣傳及相關(guān)知識(shí)的講解（三）活動(dòng)后續(xù)a、全體學(xué)生會(huì)干事協(xié)助生活部和衛(wèi)生部整理會(huì)場，清掃場地。d、十一點(diǎn)半各參賽隊(duì)結(jié)束做菜，每道菜盤上貼有自己隊(duì)的編號(hào)，并拿給評(píng)委品嘗評(píng)價(jià)，給每道菜打出公平的分?jǐn)?shù)。（二）活動(dòng)進(jìn)行a、上午九點(diǎn)由生活部和衛(wèi)生部負(fù)責(zé)整理場地，打掃衛(wèi)生，擺好攤位。b、列出菜單并根據(jù)其進(jìn)行提前采購，確保文化節(jié)的順利進(jìn)行。整理參賽團(tuán)隊(duì)信息由辦公室整理出各參賽團(tuán)隊(duì)的信息，并制出表格，給每隊(duì)定制出場編號(hào)。c、由校廣播站每天進(jìn)行播放相關(guān)信息進(jìn)行宣傳d、在新老餐廳設(shè)立報(bào)名點(diǎn)。同時(shí)也為了宣傳校園飲食文化，促進(jìn)其更好的發(fā)展與傳承，提高學(xué)校餐廳在學(xué)生中的廣泛影響和在同學(xué)心目中的地位，推動(dòng)文明餐廳的建設(shè)，從而刺激校園消費(fèi)，促使校餐廳不斷改善、創(chuàng)新，以便更好的服務(wù)于學(xué)生，塑造許昌學(xué)院良好的校園美食文化！三、活動(dòng)主題今天我主廚，青春我做主四、活動(dòng)名稱許昌學(xué)院第一屆飲食文化節(jié)五、活動(dòng)時(shí)間4月15日六、活動(dòng)地點(diǎn)新餐廳前面七、參與人員許昌學(xué)院全體學(xué)生八、特邀嘉賓許昌學(xué)院后勤處，校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)，專業(yè)廚師九、組織單位主辦單位：許昌學(xué)院后勤處承辦單位：許昌學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部十、活動(dòng)流程（一）前期準(zhǔn)備前期宣傳a、在新老餐廳張貼海報(bào)并橫掛條幅。基于這種重要性，加之我學(xué)校正在處于本科評(píng)估的大環(huán)境下，為了營造一個(gè)積極、健康、熱烈、活潑、朝氣蓬勃的校園環(huán)境，提高學(xué)生素質(zhì)，增強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生的文明素養(yǎng)同時(shí)豐富大學(xué)生的課余生活，引起大學(xué)生對飲食文化的關(guān)注，許昌學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部將聯(lián)合許昌學(xué)院后勤集團(tuán)餐飲公司，特舉辦“飲食文化藝術(shù)節(jié)”系列活動(dòng)。希望各學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會(huì)接此通知后，高度重視，廣泛宣傳，引導(dǎo)廣大青年學(xué)生積極參與，按照通知要求落實(shí)相關(guān)工作。三、活動(dòng)具體要求請各學(xué)院學(xué)生會(huì)選派10名代表、校會(huì)各部選派10名代表準(zhǔn)時(shí)參加開幕式。品香茗，話人生“飄香”茶道表演4月1日上午9:0011:30邀請專業(yè)茶藝師在令德餐廳為同學(xué)們講解茶文化的有關(guān)知識(shí)，讓同學(xué)們學(xué)會(huì)如何品茶，提升道德修養(yǎng)，陶冶情操。感受時(shí)尚，品味生活“魔幻”DIY蛋糕創(chuàng)意大賽4月1日上午9:0011:30由各學(xué)院代表隊(duì)(限4人)參加蛋糕制作大賽，展示青年學(xué)子風(fēng)采，感受時(shí)尚、品味生活。品人生酸甜苦辣，展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽3月31日下午16:0018:00由各學(xué)院代表隊(duì)(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽，集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。（根據(jù)總分的高低進(jìn)行排名）總分即=第一道的最終成績+第二道的最終成績+水果拼盤的成績最具組織獎(jiǎng)一名（根據(jù)各系活動(dòng)現(xiàn)場的準(zhǔn)備，現(xiàn)場的布置，口號(hào)的統(tǒng)一響亮度，文化作品展，以及才藝秀，整個(gè)活動(dòng)的組織）最具創(chuàng)意獎(jiǎng)一名（文化作品展的創(chuàng)意度，水果拼盤的創(chuàng)意分）七 評(píng)獎(jiǎng)方案（大致講下即可）所有作品現(xiàn)場打分。水果拼盤：各系代表出一個(gè)水果拼盤要求時(shí)尚創(chuàng)新，獨(dú)特，并配以題目和解說詞，解說內(nèi)容包括用材，意義等。烹飪大賽：共兩道熱菜，第一道熱菜為自選題不限制材料，并配以題目和解說詞。參與到最佳組織獎(jiǎng)，最具創(chuàng)意獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選。n 統(tǒng)分完成，宣布比賽結(jié)果，進(jìn)行頒獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)人員安排（暫定）一等獎(jiǎng) 校團(tuán)委副書記林萍蘭二等獎(jiǎng) 校餐飲服務(wù)中心主任 柯志松校后勤處干部 洪琛三等獎(jiǎng) 校團(tuán)委學(xué)生會(huì)干部 林欣老師校內(nèi)餐廳廚師代表最佳組織獎(jiǎng)，最具創(chuàng)意獎(jiǎng)（暫定）⑦ 頒獎(jiǎng)結(jié)束 請現(xiàn)場的同學(xué)品嘗各系的佳作。n 接著進(jìn)行最后的才藝表演?，F(xiàn)場的計(jì)分人員會(huì)逐一將各系第二道菜的得分送至主持人，主持人進(jìn)行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）n 水果拼盤 沒有具體時(shí)間的限定 只要在第二道菜評(píng)分結(jié)束之前完成即可。n 第二道菜開始的時(shí)候，穿插才藝秀和一個(gè)游戲，當(dāng)工作人員通知主持人第二道評(píng)分開始時(shí)，游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫?；蛱崆敖Y(jié)束。時(shí)間3：40左右 n 第二道菜為“綠色菜肴”，必須在比賽25分鐘內(nèi)完成，同樣限定時(shí)間到時(shí)，現(xiàn)場有鼓聲提醒，提醒方式與
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