【正文】 客房部：xxx2014年12月31日~ 26 ~。以上是我的總結(jié)，如有過頭的話或那些不當，真誠的請大家諒解，并對我的工作和為人提出寶貴的意見，我會誠心誠意的接受。樹立超前的意識，站高一個層次看問題，想問題對本部門出現(xiàn)的問題做到舉一反三，力爭把本職工作做的更好，讓領(lǐng)導和同仁放心。對基礎(chǔ)管理工作抓而不細，存在惰性心理今后要克服。存在的問題：工作漏洞不少體現(xiàn)了管理工作不到位，檢查、督導、指導力度不夠還應加強。教育員工注意使用電器設(shè)備的安全，外出交通安全、治安安全。八、力爭做好服務(wù)工作的同時，確保安全工作常抓不懈。②每日早晨要求上夜班員工對各個走道燈光按時開啟和關(guān)閉；查退房后拔掉取電卡；房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度、客人退房時及時調(diào)節(jié)好并關(guān)閉等節(jié)電措施，這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。七、增強經(jīng)營意識，減少成本支出，樹立勤儉持家的經(jīng)營理念。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。六、開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平。首問責任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。五、執(zhí)行首問責任制實施首問責任制。四、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。在工作中還及時化解員工之間，員工與領(lǐng)班之間出現(xiàn)的矛盾，講清道理，分清對錯。員工心氣順工作干勁就足。日常工作中及時傳達各級領(lǐng)導對員工的關(guān)懷，讓員工領(lǐng)悟到培訓中心的溫暖。三、樹立全局觀念，提倡奉獻精神，創(chuàng)造良好的工作氛圍。對此我利用了閑暇時間采取了不同的方法盡量掌握不同的知識。服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低，特別是管理人員的素質(zhì)對本部門的員工具有很大的影響力。二季度考核指標177萬元，完成考核指標的123%，%。原因有以下幾點：一是客房出租率低，%。%。實際完%?？头坎?0年一次性客用消耗品使用金額：，洗滌費用使用金額：，共支出總計金額：。一、抓好營銷、努力創(chuàng)收、完成任務(wù)指標10年客房部共接待了散客、會議412批，接待總?cè)藬?shù)共11748人左右，其中，標間使用8737間/次，%，；套間使用370間/次，%，；大套使用27間/次，%，；別墅使用333棟/次，%。以上是我參評酒店管理之星的述職報告。2014年2月份一上班就準備和人事部對客房人員進行專業(yè)培訓，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等，以便從細微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行主管負責制?？头坑袝r在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調(diào)整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。爭取2014年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。使員工知道自己該做什么，怎么做?？头抗ぷ鳜嵥?，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。amp。員工留有保底工資，其它與當月實際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質(zhì)量，直接掛鉤，全面帶動員工積極性，避免干好干壞一個樣。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領(lǐng)班有時間和精力放在培訓方面。嚴格控制物資。并且這次會議結(jié)束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水?？刂莆镔Y，開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，控制成本費用。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，對客服務(wù)做到：服務(wù)，主動，禮貌，耐心。以上總結(jié)的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領(lǐng)導給予指點：提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對所有員工進行全面培訓。應多與員工溝通，了解員工的心理動態(tài)。使員工在任何時候，都能感覺到自己是一個集體，自己所做的一切，會代表班組。部門做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進行對比，評出優(yōu)秀班組。使酒店服務(wù)更上一個臺階。每月組織一次部門大的培訓，每天各個班組利用晨會時間，做簡短的培訓，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。與正規(guī)同星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應付，但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺少，而五星級酒店必需要有這樣的服務(wù)。但自從來到御景花園之后，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛。xx年3月—xx年7月，在石家莊中振美爵做樓層主管。匯報完畢，謝謝大家xx年3月—xx年2月，在石家莊世貿(mào)皇冠酒店做樓層免檢服務(wù)員。我將不斷地提高并完善自我，進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標 準。知識經(jīng)濟就是人才經(jīng)濟，培養(yǎng)一專多能的復合型人才。一方面員工有更高的積極性與責任感，另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。7． 讓員工更多地參予決策。提升成本控制的整體能力?！氨M管不是無所不能，卻一定要竭盡所能”，它是“金鑰匙”的服務(wù)哲學。4． 個性化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延伸。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。大廈業(yè)務(wù)將向廣度和深度兩個方面拓展。2． 提高資源配置效率，提升自身的核心競爭力。1． 客房產(chǎn)品的創(chuàng)新。開展多樣主題活動，豐富工作和生活內(nèi)容，維系團隊精神，建設(shè)企業(yè)文化。培訓是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段，從員工服務(wù)技能、思想觀念抓起，全面提高綜合素質(zhì)，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。在日常工作中，嚴格檢查維護設(shè)施設(shè)備，確保安全。加強基礎(chǔ)管理，提升企業(yè)形象。激勵員工，開展多崗位競爭。為促進制度更加完善，我們堅持每月做好工作流程再造。制訂各項規(guī)章制度及流程再造，強化管理措施。面對市場競爭形勢嚴峻，我們對房價市場調(diào)查及測算，認真細致地做好客戶維護和回訪工作?？头吭聽I業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標和2次超越指標，再創(chuàng)高峰。但仍存在不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，全面推動2014年工作的開展。一年來，我們始終圍繞總經(jīng)理在工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標開拓進取，忠實履行職責，切實貫徹落實各項工作。預計達到標準化水平。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,空調(diào)等及時定期檢查，在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強培訓，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占酒店經(jīng)營區(qū)域的面積很大，客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。在服務(wù)上，督導員工遵守酒店店規(guī)，嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。對長住房主管和經(jīng)理必須每天都進入查看。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。員工除了定期學習酒店的一些規(guī)章制度，還不定期的進行技能培訓，并召開客房全體員工例會，總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面，對好的方面加以表揚，存在的問題予以警示。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。雖然加入酒店才幾個月，但在酒店領(lǐng)導的正確指導和幫助下，有大家的團結(jié)合作和自身的努力，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作，一些服務(wù)細節(jié)上還存在不足，需要我們不斷改進和完善，我們將繼續(xù)發(fā)揚團隊精神。客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查。確保每位員工掌握工作所需技能的同時,對客服務(wù)做到:服務(wù),主動,禮貌,耐心。以上總結(jié)的不足之處,我將逐步改正,同時根據(jù)我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作不足之處,請領(lǐng)導給予指點提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,進行全面培訓。應多與員工溝通,了解員工的心理動態(tài)。與星級酒店相比,存在經(jīng)驗上的差距,服務(wù)規(guī)范化,靈活性還能應付、但個性化的服務(wù)相對缺少,在2012酒店已經(jīng)在慢慢走上了軌道之余我們也要在培訓方面以細節(jié)為主,加強員工的服務(wù)意識。但自從來到xx之后,才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面,仍存在許多不足,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛。在應急預案我們也有一套專門的程序，類似象B2樓發(fā)生的水管爆裂情況，我們的PA小組馬上行動起來，刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作緊張而又不忙亂，經(jīng)過大家的共同努力，一個小時后B2樓恢復了正常。，讓大理石光亮，為明天創(chuàng)造個好的環(huán)境。領(lǐng)班和主管的定時巡邏，加強服務(wù)員的工作責任感，定期培訓和指導，對從思想上想偷懶的員工進行換崗和下崗，讓每個服務(wù)員發(fā)揮他們自身的潛力，因為PA對技術(shù)的要求是非常高的，所以我們對業(yè)務(wù)不強的員工加強培訓，使每個人業(yè)務(wù)水平全面提升。在經(jīng)過對PA流程的重新編排、人員的重新調(diào)配后，PA工作有了一定的起色，我們追求的是在可能的人手下，盡可能的安排最合理的工作流程。而且整個飯店的形象和PA的工作有非常重要的關(guān)系。20xx年一年房務(wù)中心共接收遺留物品x件，交還客人遺留物品x件，為客人快遞遺留物品x件，客人對此項服務(wù)都比較滿意，特別是貴重物品包括：手機、皮夾、各類票據(jù)等，交還給客人時客人都一再表示感謝。，每個班要做好交接，做到人人心中數(shù)。對于三個月不來領(lǐng)取的遺留物品我們統(tǒng)一交至安保處。，就是對客人遺留物品的保管，這方面我們的管理非常嚴格，所有物品都經(jīng)二人的手，記錄下客人的姓名、國籍、房號、遺留物品內(nèi)容、收、接人的姓名。，每個班對洋酒、小食、飲料進行盤點，確保無差錯。如何做好這幾方面的溝通和協(xié)調(diào)是非常關(guān)鍵的，這需要房務(wù)中心員工對酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、誠懇的語言技巧而且對外語的要求也是很高的。通過以上這幾個方面的努力，客房的清潔程度有了很大的提高，總體效果還是非常明顯的，所以這一制度明年還將持續(xù)下去。，對工程部一個星期里未完成的維修統(tǒng)計好交至工程部，并跟蹤。，發(fā)現(xiàn)問題后及時整改，不把問題延續(xù)到下周。，以二個星期為一周期督促服務(wù)員把平時不太注意的死角清潔干凈。當然除了VIP客人，所有入住我們飯店的每一位客人也都是我們的貴賓，我們將盡全力提供給他們最好的服務(wù)。，例如多備點煙缸、杯子、撲克牌等等。、冰礦水。在接待了這么多重要客人及團隊中，我們總結(jié)幾點經(jīng)驗和以前接待中的不足之處需在今后的工作中注意改進的幾個方面：：茶葉、浴袍、設(shè)施設(shè)備的完好、房間內(nèi)空氣的清新、放置上水果、插上電卡。以上報告敬請領(lǐng)導給予審議歡迎對我的工作多提寶貴意見并借此機會向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意我將一如既往不負眾望為xxx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力。7設(shè)立有效管理機制，量化考核，及時分析解決問題。5加強對房務(wù)中心的管理，應提升其的服務(wù)質(zhì)量，多培訓普通話及，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。3 由于酒店開張已三年，設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，同時加強個性化服務(wù)與超值化服務(wù)。5客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強，多落實走動式管理。3在節(jié)約能耗上還未做的更好，員工節(jié)能意識有待加強。又年已過去，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結(jié)：1在日常的對客服務(wù)過程中，開展不夠，有待提高。客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。以上是本人20xx的述職報告，在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中，我將與全體員工一道，同心協(xié)力，不辜負上級領(lǐng)導的厚望，我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風，取得更好的成績。要求人力資源部定期對員工浴室衛(wèi)生進行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。關(guān)愛員工，做好后勤保障工作，增強企業(yè)凝聚力：既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實事，認真組織落實好各項后勤保障工作。安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運行：安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。提高中層人員管理水平，加強員工培訓工作：堅持把員工素質(zhì)培訓持之以恒地放在首位，通過對員工采取集中培訓、專項培訓等培訓方式，使員工能夠更好的適應本職工作，了解酒店的實際運營情況，遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運營過程中的重要性，并將此落實到實際工作中。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更