職工食堂管理考核辦法(參考版)
2024-11-08 12:01本頁面
【正文】 。評為優(yōu)秀的年終給予適當獎勵。評分滿90分以上（含）為優(yōu)秀，80分以上（含）為良好，60分以上（含）為及格，60分以下為不及格。辦公室要設置信箱，受理職工意見和投訴等?？己藘?nèi)容以本規(guī)定第二章所列要求為準，具體評分標準由辦公室、工會制定。第二十一條 食堂內(nèi)不能隨地吐痰，食物亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，不得大聲喧嘩。職工要文明就餐，應充分考慮當天就餐人數(shù)，打菜適量，遇有來客時盡量少打，避免出現(xiàn)菜肴不夠的現(xiàn)象。第十八條 辦公室受理搭伙申請，并負責通知食堂工作人員。需要晚餐搭伙的，需提前申請。第三章 就餐管理第十五條 在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費，具體收費標準由主任辦公會議研究決定。第十三條 食堂工作人員要待領導、職工全部用餐完畢，清理好桌面，打掃好衛(wèi)生后方可離開。第十一條 桌椅表面無油漬、擺放整齊，經(jīng)常清洗；地面每天清掃一次，每周大掃除一次，每月大檢查一次，保持清潔，玻璃門窗干凈，地面干凈、無煙蒂。第九條 廚房操作間內(nèi)的設備、設施與用具等應實行“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面做到無污水、無雜物。第八條 烹調(diào)菜肴時，肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透，隔餐菜應回鍋燒透。第六條 食堂采購要精打細算，勤儉節(jié)約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質(zhì)、浪費或者份量不夠。第二章 食堂工作管理第四條 食堂管理實行“主管負責制”，即由食堂主管對本食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、員工配備等全面負責，并對發(fā)生的問題承擔相應責任。第二條 本規(guī)定適用于食堂工作人員、在xx就餐的職工。第五章 附則第二十六條 本制度由辦公室和工會監(jiān)督執(zhí)行，自公布之日起執(zhí)行。第二十五條 連續(xù)三次不及格者，通報批評，直至解聘。第二十四條 考核實行百分制，每月考評一次。第二十三條 考核形式可以采取公開考評，也可以組成考評組考核。第四章 獎懲第二十二條 食堂工作人員的管理實行考核評分。第五條 食堂工作人員負責為XX全體職工提供一日三餐。第三條 辦公室、工會負責對職工食堂進行管理，接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。[1]在百度搜索:職工食堂管理暫行規(guī)定第四篇：職工食堂管理暫行規(guī)定第一章 總則第一條 為了完善食堂管理，為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定。評為優(yōu)秀的年終給予適當獎勵。評分滿90分以上（含）為優(yōu)秀，80分以上（含）為良好，60分以上（含）為及格，60分以下為不及格。辦公室要設置信箱，受理職工意見和投訴等?？己藘?nèi)容以本規(guī)定第二章所列要求為準，具體評分標準由辦公室、工會制定。第二十一條食堂內(nèi)不能隨地吐痰，食物亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾
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