【正文】 。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。(2)晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)；非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。得出結(jié)論：(1)有確定的熔化溫度的一類固體叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。在熔化過程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度不變，直到完全熔化后，溫度才繼續(xù)上升。三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)對(duì)比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？設(shè)計(jì)意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)物理知識(shí)的同時(shí)，體驗(yàn)科學(xué)探究的全過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實(shí)、探索真理的科學(xué)態(tài)度。根據(jù)圖象分析固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。記錄：實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)。(2)不同溫度下它們的狀態(tài)。(3)第1小組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從40 ℃開始計(jì)時(shí)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50 ℃開始計(jì)時(shí)，每隔1分鐘讀取一次溫度值觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。往燒杯里倒入冷水，使水位高于裝固體顆粒的那部分試管(圖中只畫了一套裝置，另一套裝置完全相同)。每一組分成兩個(gè)小組，分別探究?jī)煞N不同固體的熔化。例子：說出下列物態(tài)變化名稱(1)冰棒化成水：熔化(2)鋼水澆鑄成火車輪：凝固(3)把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品：先熔化再凝固出示固體海波和蠟，提出問題：它們?cè)鯓硬艜?huì)變成液態(tài)？在熔化過程中，它們的溫度有什么變化？學(xué)生思考：熔化和凝固是在什么條件下發(fā)生的？熔化和凝固的過程有什么特點(diǎn)？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？2．探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律提出問題：物質(zhì)熔化時(shí)需要什么條件呢？不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？ 猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)溫度可能是不斷上升的。(2)凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。二、熔化和凝固 1．概念歸納(1)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。如冰、水、水蒸氣就是水這種物質(zhì)的三種狀態(tài)。(2)將冰棒放在空燒杯中，過一會(huì)兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。點(diǎn)燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。學(xué)生思考交流：還能舉一些自然界和日常生活中的各種不同狀態(tài)的物質(zhì)嗎？ 引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)探究法、對(duì)比法、圖象法 課時(shí)安排 1課時(shí) 教學(xué)準(zhǔn)備鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、海波、石蠟、水、液態(tài)酒精、計(jì)時(shí)表、冰塊、鐵塊、保險(xiǎn)絲等。2．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理及根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔 化和凝固的特點(diǎn)。情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，樂于探索自然現(xiàn)象的情感。2．了解有沒有固定的熔點(diǎn)是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。4．了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。2．了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。在教學(xué)中應(yīng)用視頻等多媒體手段，讓學(xué)生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生探究未知世界的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)精神。從生活中的現(xiàn)象引入熔化和凝固概念，通過實(shí)驗(yàn)探究熔化和凝固的特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生走向社會(huì)，了解熔化和凝固的應(yīng)用。本節(jié)設(shè)計(jì)以學(xué)生熟悉的冰變成水及水可以變成水蒸氣等現(xiàn)象，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的三種狀態(tài)，繼而引入物態(tài)變化，引入本課題。知道物質(zhì)的熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。附：板書設(shè)計(jì)和學(xué)案設(shè)計(jì)【板書】 第一節(jié)熔化和凝固熔化固態(tài)液態(tài) 凝固固體分類晶體：有熔點(diǎn)，熔化過程需吸熱，溫度不變非晶體：無熔點(diǎn)，熔化過程需吸熱，熔化過程中溫度上升凝固是熔化的逆過程。（四）布置作業(yè)根據(jù)凝固是熔化的逆過程，課后讓學(xué)生畫出萘的凝固圖像，進(jìn)一步鞏固同一晶體凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，凝固過程放出熱量，但晶體溫度不變等性質(zhì)。非晶體沒有凝固點(diǎn)。可以提問：俗話說，真今不怕火煉的說法正確嗎？為什么？（及時(shí)鞏固）５． 物質(zhì)的凝固規(guī)律的教學(xué)（3分鐘）從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過程。接著讓學(xué)生閱讀“幾種晶體的熔點(diǎn)表”體會(huì)不同晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。非晶體熔化時(shí)不存在 固液共存態(tài)。即根據(jù)物質(zhì)熔化時(shí)是否存在熔點(diǎn)，可將固體分為兩類，一類叫晶體，另一類叫非晶體。相同之處兩者在熔化過程都要吸收熱量。萘在熔化過程中出現(xiàn)固液共存狀態(tài)，吸收熱量，但溫度保持不變。把實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)一一在方格紙上描出點(diǎn)，最后用平滑的曲線連起來。（萘每隔一分鐘讀一次溫度，石蠟可以每隔兩分鐘讀一次溫度）學(xué)生：按要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，加熱萘的溫水可以從70℃開始，加熱石蠟的溫水可以從50℃開始。又較自然的引入下一環(huán)節(jié)，起承上啟下的作用。）[多媒體出示]：正在噴發(fā)的火山。從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，如水結(jié)成冰和出爐的鋼水冷卻后變成鋼錠的過程。物質(zhì)存在的狀態(tài)與溫度有關(guān)。八、教學(xué)過程（一）教具準(zhǔn)備每一小組準(zhǔn)備：酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、火柴、溫度計(jì)二只、大燒杯、大試管、攪拌器、粉末萘（15－20克）、石蠟、溫水（３5℃和60℃）（二）教學(xué)方法：?jiǎn)l(fā)式、對(duì)比、實(shí)驗(yàn)探究、討論等多種方法綜合（三）教學(xué)過程： 引入新課：（教學(xué)時(shí)間不超過５分鐘）[影片《后天》]中出現(xiàn)的畫面，水以非?？焖俚慕Y(jié)冰，師：在我們?nèi)粘Ｉ钪杏锌催^這樣的現(xiàn)象嗎？ 生：見過??師：有見過它的相反的過程嗎生：舉例：飲料啤酒的溫度高，冰從它們那里吸收了熱量而變成水了，只要把水放入冰箱的冷凍室里水就會(huì)變成冰。培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)和能力。七、學(xué)法指導(dǎo)易災(zāi)難片中出現(xiàn)的鏡頭把學(xué)生引入課堂，以設(shè)疑啟發(fā)培養(yǎng)學(xué)生歇息興趣，在教師引導(dǎo)下使學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)進(jìn)而自主學(xué)習(xí)。否則晶體還沒有完全熔解溫度計(jì)的示數(shù)也可能迅速上升。且用大燒杯裝較多的水，才能使晶體熔化過程中恒溫不變的現(xiàn)象明顯且保證熱源單位時(shí)間供熱基本相同，避免由于供熱速度太快而造成熔化過程恒溫時(shí)間較短的主要原因，用石棉網(wǎng)和酒精燈小火都不能解決根本上的問題，采用兩只溫度計(jì)控制水與晶體的溫度差，一旦溫差太大就撤去停止加熱，可提高實(shí)驗(yàn)的效果。這是學(xué)生第一次描繪這種圖像，學(xué)生很難理解各坐標(biāo)代表什么意義，因此要在老師的指導(dǎo)示范下來完成使學(xué)生較易理解。實(shí)驗(yàn)過程中既要觀察物質(zhì)狀態(tài)，同時(shí)又要觀察溫度計(jì)的溫度，給學(xué)生的觀察能力提出很高的要求；又如萘熔化過程（即固液共存時(shí)）雖然吸熱，但溫度保持不變的現(xiàn)象有時(shí)出現(xiàn)的時(shí)間較短，實(shí)驗(yàn)效果不理想，要求學(xué)生必須具備一定的實(shí)驗(yàn)技能，實(shí)驗(yàn)過程要仔細(xì)、規(guī)范，才能取得實(shí)驗(yàn)成功。２．讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn)使學(xué)生樹立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)實(shí)驗(yàn)、勤于動(dòng)手的良好習(xí)慣以及學(xué)生分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神。在老師的指導(dǎo)下完成晶體熔化圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。學(xué)生地這些心理特點(diǎn)為設(shè)計(jì)本節(jié)課的教法和學(xué)法提供了理論基礎(chǔ)。