【正文】 （2）液化液化的兩種方式: 降低溫度壓縮氣體體積優(yōu)點(diǎn)：氣體液化后體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。實(shí)驗(yàn)表明：蒸發(fā)吸熱可以制冷。因?yàn)榫凭舭l(fā)吸收手背以及周圍的熱量。那么如何加快蒸發(fā)呢？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？ 實(shí)驗(yàn)表明：液體溫度越高，蒸發(fā)越快； 液體表面積越大，蒸發(fā)越快；液體表面空氣流動越快，蒸發(fā)越快。做鍋的紙要光滑一些?？偨Y(jié)：因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃，而水燒開時的溫度約為100℃，沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn)，所以紙不會燃燒起來?；仡檶?shí)驗(yàn)，我們用的溫度計(jì)是水銀還是酒精溫度計(jì)？（水銀溫度計(jì)）為什么用這種溫度計(jì)？點(diǎn)撥：因?yàn)樵跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)是78℃，而水銀的沸點(diǎn)是357℃，所以應(yīng)該用水銀溫度計(jì)測量水的溫度。B、各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）C、沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱D、不同液體的沸點(diǎn)不同。停止加熱，不再沸騰。沸騰前聲音較大，沸騰時聲音變小。那么，沸騰有什么特點(diǎn)呢？你在家燒開水時注意觀察過嗎？今天我就來探究水的沸騰有什么特征？（課件展示研究過程）教師點(diǎn)撥: 縮短加熱的時間方法；用石棉網(wǎng)的好處；水浴加熱法的優(yōu)點(diǎn)等。（有色氣體除外）（1）汽化課件展示圖片，提出問題：在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？（師生共同總結(jié)）相同點(diǎn)：都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。蒸發(fā)——在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。沸點(diǎn)——液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)。液化——物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。液化過程要放熱。那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？使氣體液化有兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積［板書］液化過程要放熱三、小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰。還有我國長城三號運(yùn)載火箭的第三級的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的。這我們也不陌生。在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化。液化是汽化的逆過程。天熱時，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來散熱。（2）液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用。影響蒸發(fā)快慢有三個因素，并且蒸發(fā)有致冷作用。液體表面積越大蒸發(fā)越快?？諝饬鲃釉娇?，蒸發(fā)越快。用手扇酒精蒸發(fā)更快。這說明蒸發(fā)過程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。這是因?yàn)橐后w在蒸發(fā)過程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計(jì)的示數(shù)先下降后上升 （板書）蒸發(fā)——是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。如果溫度計(jì)玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會變化嗎？把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)不變。液體蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān)。液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動的氣流快慢有關(guān)。濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風(fēng)處？說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么。要記住酒精的沸點(diǎn)78℃、水銀的沸點(diǎn)357℃。像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100℃?？凑n本80頁小數(shù)據(jù)。液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)。各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）。說明水的沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。根據(jù)水沸騰時溫度不變，說明水的沸騰是在一定溫度下發(fā)生。水沸騰時，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴(kuò)散到空氣中。實(shí)驗(yàn)方案：把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化 水的沸騰：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時的有關(guān)情況，提出想了解什么？水開了為什么要冒氣？水燒開需要哪些條件？水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？水熬干了，水去哪里了？問題提出來，大家先大膽猜測，相互討論，制定方案，通過實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問題。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來了解它們。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將塑料袋沉入80℃以上的熱水中，塑料袋鼓起來了，酒精變少了。教學(xué)方法觀察法，實(shí)驗(yàn)法，分析法，討論法，探究法 教學(xué)用具塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片 教學(xué)過程一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課教師將酒精抹在毛玻璃片上，放在投影儀上讓學(xué)生觀察，可以看到什么？生活中有類似現(xiàn)象嗎？毛玻璃片表面變干了，夏天灑在地上的水一會兒變干了，曬在太陽下的濕衣服一會就干了，毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過下面的想想做做看看能否知道。教學(xué)重點(diǎn)通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力。，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。知道什么是沸點(diǎn)。另外，作為教師，不斷學(xué)習(xí)，更新知識，十分必要。在這節(jié)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)課中，我真正體驗(yàn)到，新課程強(qiáng)調(diào)的教