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酒店總經(jīng)理20xx年度述職報告(精簡版)精選五篇(參考版)

2024-11-04 12:44本頁面
  

【正文】 。其中:經(jīng)理辦公會次,各部門專題工作會議次,重大接待及重大檢查前的專題工作會議次。在日常管理中,我主張以會議形式實現(xiàn)企業(yè)管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。五指定辦公室和前廳部參與政府采購會議定點供應(yīng)單位的投標(biāo),連續(xù)四年被確定了市政府會議定點采購單位。一今年四月份,我請來了《晚報》、《日報》及電視臺記者,以賓館靚麗的紅楓、碧桃等景色為題進(jìn)行宣傳造勢(在《交通》和《省星級飯店旅游交通圖》上刊登集圖片與文字為一體的廣告。上半年,重點挖掘在學(xué)校、商企等單位,下半年偏重于向行政事業(yè)單位,黃金周和節(jié)假日向零散客傾斜。賓館的接待工作獲得各級領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評年,受先進(jìn)性教育活動以及賓館周邊農(nóng)家樂等經(jīng)濟(jì)型酒樓興起,賓館客源大幅減少。會后,親自到現(xiàn)場檢查落實情況。我多次強(qiáng)調(diào):做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的形象。⒈加強(qiáng)營銷宣傳,提高賓館知名度,拓展客源空間多年來,我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳。()更新全部的滅火器具,投入資金萬元;()更新消防自動監(jiān)控報警系統(tǒng)的煙感器個,投入資金萬元。⒍消防設(shè)施的維護(hù)與更新年,賓館完成了三個大的安全隱患整改項目。新建了太陽能中央供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車等設(shè)備不能使用,賓館投資萬元購置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺、蒸飯車二臺。為了增加賓館娛樂功能,投資近多萬元對網(wǎng)球場地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。⒋網(wǎng)球場修復(fù)。我對工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足賓館熱水供應(yīng)需求,售后服務(wù)及時周到,工程費用全包干,不再發(fā)生其它費用。經(jīng)工程立項后,通過經(jīng)理辦公會研究決定賓館辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場調(diào)查、方案設(shè)計、工程合作意向的商務(wù)洽談。在成績面前,我戒驕戒躁,永葆共產(chǎn)黨員先進(jìn)性,保持清醒頭腦,制定了年個人工作目標(biāo):加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)和專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí),提高黨性修養(yǎng),提高管理水平,堅持“兩手抓、兩手硬”的原則,保持和提高賓館硬件設(shè)施的功能,創(chuàng)新和提升賓館軟環(huán)境質(zhì)量。四年來,我以館為家,兢兢業(yè)業(yè),勵精圖治,與賓館全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓賓館起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,賓館硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,賓館知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。回顧走過的路,再看看今天的賓館,雖然一路走來很辛苦,但我仍然感到由衷的欣慰。以上是本人2019的述職報告,在迎接挑戰(zhàn)的2020年工作中,我將與全體員工一道,齊心協(xié)力,用最飽滿的工作熱情、扎實的工作作風(fēng),強(qiáng)化管理、不斷創(chuàng)新發(fā)展,全面落實科學(xué)發(fā)展觀,以更好的成績回報企業(yè)。同時希望酒店集團(tuán)牽頭,與高校對接,引入年輕的隊伍力量。目前企業(yè)競爭是人才的競爭,挖掘優(yōu)秀之才,培養(yǎng)有用之才,開展員工技能大賽,獎勵技能有進(jìn)步的員工,引導(dǎo)員工比服務(wù),比效率,比貢獻(xiàn),采用崗位責(zé)任制,末位淘汰制,調(diào)動員工積極性,培養(yǎng)優(yōu)秀管理者。其次,策劃有社會影響力,創(chuàng)意新穎的活動來增加酒店的美譽(yù)度。首先菜肴、服務(wù)等產(chǎn)品,要不斷推陳出新,引領(lǐng)行業(yè)潮流。將各部門管理人員學(xué)會一手抓開源,一手抓節(jié)流,才能做到實際利潤的有效增加。部門管理層分別以財務(wù)指標(biāo)、客戶指標(biāo)、營運(yùn)、執(zhí)行指標(biāo)、學(xué)習(xí)成長指標(biāo)四類指標(biāo)實施績效考核。設(shè)施設(shè)備等工程維修工作任務(wù)較重一線人員缺編嚴(yán)重。二、工作中存在的主要問題與不足在目前宴會市場激烈競爭中,我們應(yīng)找到自身優(yōu)勢和銷售的切入點來把握目前宴會收入下滑的趨勢。因前期工程遺留問題,并且隨著酒店運(yùn)營,出現(xiàn)的一些列設(shè)備老化,需要加強(qiáng)維護(hù),工程維修的成本日益增多。每月都要研發(fā)新菜品,定期組織“新品交流會”。堅持以人為本,穩(wěn)定員工隊伍,減少一線人員流失,定期組織員工活動,例如組織員工旅游、參加集團(tuán)運(yùn)動會等,豐富員工生活,打造優(yōu)秀企業(yè)文化,使員工在緊張工作的同時,放松身心,增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力;同時通過員工生日時發(fā)放生日卡,及生日禮品,一點一滴切實提升員工歸屬感。對外拓展客戶,線上線下同步宣傳,利用各類信息平臺對酒店進(jìn)行宣傳與推廣。%,%。第四篇:酒店總經(jīng)理述職報告酒店總經(jīng)理述職報告尊敬的集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo),各位同事們:大家好!過去的一年在董事長的帶領(lǐng)下,積極開拓創(chuàng)新,使酒店向制度化,規(guī)范化不斷探索,作為酒店總經(jīng)理,現(xiàn)向大家作2019年的工作總結(jié)和2020年的工作安排。十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。開始對客房的滲水維修。七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善C區(qū)的服務(wù)功能。市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:一月份制定20xx年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。針對6月下旬的住房預(yù)售低,實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。其中西餐計劃收入為401萬元,%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,%。,%。確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實施。以上是我的述職報告,請領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評指正。在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,使公司處于一個良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。對公司一切事務(wù)我堅持做到大事講原則,小事講風(fēng)格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。重視人才,發(fā)揮能人作用,進(jìn)行月度考核和年終考核制度,每月進(jìn)行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。找準(zhǔn)自己的位子、當(dāng)好上級配角、我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理,嚴(yán)格依照董事會的授權(quán)與經(jīng)營管理范圍,帶領(lǐng)手下隊伍圍繞總公司下達(dá)的工作計劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實際需要,堅持以人為本,以市場為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,建立健全規(guī)章制度與賞罰機(jī)制,并千方百計開動腦筋,拓展經(jīng)營規(guī)模,完善服務(wù),展開卓有成效的經(jīng)營管理工作。接下來的工作,我首先要解放思想、實事求是,擺正自己的位置,根據(jù)工作中存在的不足,積極向領(lǐng)導(dǎo)、同仁學(xué)習(xí),不斷改進(jìn)工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促進(jìn)公司健康長遠(yuǎn)的發(fā)展三、20xx年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,在這一年中本人將及時調(diào)整思想,更新
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