營養(yǎng)素及其在體內(nèi)的消化與吸收(參考版)
2024-11-04 05:10本頁面
【正文】 ,。作用：吸收余下的水分、礦物質(zhì)和少量維生素、暫時(shí)儲(chǔ)存糞便。口腔: 研磨、撕碎、唾液的摻和。分泌(fēnm236。)鹽酸、粘液、胃蛋白酶等。唾液中含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉為麥牙糖。食物經(jīng)消化后，透過消化道黏膜進(jìn)入血液和淋巴循環(huán)的過程，稱為吸收。ng)總結(jié),167。,內(nèi)容(n232。,胰臟,分泌胰液,通過胰導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸,胰液中含有(h225。n)膽汁),你知道(zhī d224。ng),(貯存(zh249。,猜一猜,悟空首先進(jìn)入一處黑洞里，剛躲過一排堅(jiān)硬的壓碎機(jī)的碾壓，又被軟軟的攪拌棒攪動(dòng)，身上還被淋了滑滑的液體；然后身體突然下降經(jīng)過一段窄路到達(dá)了一處寬敞的口袋(kǒu dɑi)，在這里被酸酸的液體包圍，他在這里折騰了一番，痛得鐵扇公主直求饒，容許借給他芭蕉扇，于是悟空向下進(jìn)入一處迷宮，這里有苦苦的液體，七轉(zhuǎn)八轉(zhuǎn)之后，身邊的很多物質(zhì)發(fā)生了很大變化并且神秘消失了，很快它又到達(dá)一處臭臭的迷宮，幾經(jīng)掙扎，終于逃了出來．,第七十九頁，共八十二頁。ng),肝臟(gānz224。 3.人體內(nèi)最大的消化腺是 。w249。,練 習(xí),1.消化系統(tǒng)是由 和 組成的。 上皮凹陷形成腸腺分泌腸液(腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶. 2.小腸腸壁平滑肌興旺,小腸的蠕動(dòng)有助于食物的最終消化(物理(w249。,口腔(kǒuqiāng)內(nèi)的消化作用,第七十六頁，共八十二頁。nh233。胃液 又稱胃酸。,胃,2.上皮組織凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃 液中有鹽酸和蛋白酶,可以初步消化(xiāohu224。),腮腺(sāixi224。,口腔(kǒuqiāng),切牙,尖牙,磨牙(m243。n me)有關(guān)系呢？,二、營養(yǎng)素在體內(nèi)的消化(xiāohu224。)情況,其中縱坐標(biāo)示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量,橫坐標(biāo)示消化道的各局部.請(qǐng)分析此圖.,技能訓(xùn)練,解讀曲線圖,1.圖中㈠曲線表示的物質(zhì)是______它在OA段的減少是__________的緣故.在DE段減少直至變?yōu)榱?是由于_____________的緣故.,3.圖中㈢曲線表示的物質(zhì)是________它在OA段增加的原因是_______________________________________.,蛋白質(zhì),淀粉,局部被消化,局部初步消化,全部被消化,全部被消化,麥芽糖,局部淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖,第七十二頁，共八十二頁。ng)事物在時(shí)間或空間上的變化,以及不同事物之間量的差異,右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時(shí),其含量的變化(bi224。,2圖中㈡曲線表示(biǎosh236。,4.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化(xiāohu224。,吸收是指營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁黏膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。i)具有吸收作用?,2.各局部能夠吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)？,3.你認(rèn)為這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入什么地方？,4.你能夠解釋“吸收〞 的概念嗎？,消化道中具有吸收作用的： 胃、小腸、大腸。,營養(yǎng)物質(zhì)的吸收(xīshōu),思考(sīkǎo),1.你認(rèn)為在消化道中哪些部位(b249。消化是指食物中的大分子有機(jī)物在消化道內(nèi)分解成可以(kěyǐ)吸收的成分(溶于水的小分子物質(zhì))的過程,消化的方式有物理性消化和化學(xué)性消化兩。xū)要經(jīng)過消化才能吸收? 消化道哪些部位具有消化作用？請(qǐng)你解釋什么是“消化〞?,2.你認(rèn)為食物消化有哪些方式(fāngsh236。)的消化過程,第六十八頁，共八十二頁。),食物(sh237。,食物(sh237。,食物的消化(xiāohu224。ch225。o),胃,小腸(xiǎoch225。,口,咽,食道(sh237。ng) 吸收 排便,三、小結(jié)(xiǎoji233。,攝入 咀嚼 吞咽 蠕動(dòng)(r,第六十三頁，共八十二頁。)實(shí)際，說說六大營養(yǎng)素各自的作用。,第六十一頁，共八十二頁。ng)→肛門,消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝臟、 胃腺、 腸腺,(淀粉酶),(多種酶),(沒有消化酶),(蛋白酶),(多種酶),第五十九頁，共八十二頁。tǒng)的組成,消化道:,口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸(d224。),消化系統(tǒng)(xiāohu224。o),胃,小腸,大腸,肛門,消化腺,唾液腺,肝,胰腺,腸腺,胃腺,分泌唾液,分泌膽汁,分泌胰液,分泌腸液,分泌胃液,消化食物和 吸收營養(yǎng)物質(zhì)等,第五十八頁，共八十二頁。tǒng),消化道,口腔(kǒuqiāng),咽,食道(sh237。,消化系統(tǒng)(xiāohu224。 n232。 x236。
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