學(xué)校食品安全專項檢查工作總結(jié)(參考版)
2024-11-04 03:34本頁面
【正文】 。三是強化部門聯(lián)動，強化學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康知識宣傳培訓(xùn)。一是把握三個節(jié)點，集中開展專項整治消除食品安全隱患。做到統(tǒng)一指揮，分工明確，上下聯(lián)動，協(xié)同配合，形成主要領(lǐng)導(dǎo)抓全盤，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，執(zhí)法人員劃片包聯(lián)、責(zé)任到校的工作格局。（二）進一步明確責(zé)任。三、下一步打算（一）進一步統(tǒng)一思想。(五）校外食品店廉價食品存在安全風(fēng)險。（四）環(huán)境衛(wèi)生狀況差。（三）管理不規(guī)范、制度執(zhí)行不嚴(yán)。（二）學(xué)校食堂布局、設(shè)施不規(guī)范。（一）主體責(zé)任沒有落實到位。整治活動期間，我局共出動執(zhí)法人員XX人次，對轄區(qū)XX家學(xué)校食堂進行全覆蓋檢查，檢查校園周邊超市XX家、小食品店XX家、奶茶店XX家、小吃店XX家；排查發(fā)現(xiàn)問題XX個，截止目前，問題得到有效落實XX個。區(qū)局組成督查組對全區(qū)部分學(xué)校（幼兒園）及周邊食品安全進行了專項督查，督查歷時約1周，分X個督查組現(xiàn)場檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營對象XX家，其中學(xué)校食堂XX家、集中供餐單位X家、學(xué)校周邊食品經(jīng)營對象XX家累計發(fā)現(xiàn)問題XX個。本次檢查還把學(xué)校食品安全管理員責(zé)任落實作為重點，對從業(yè)人員應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容進行了抽查，督查情況表明各學(xué)校組織食堂從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)，培訓(xùn)率達(dá)到99%。情況表明，各學(xué)校均按照教育局招標(biāo)定點采購食品原料供應(yīng)商采購食品及食品原材料，各項臺賬建全達(dá)97%以上。開學(xué)后，各監(jiān)管所對轄區(qū)XX個學(xué)校食堂進行了全覆蓋檢查，并對X家學(xué)生集中配餐送公司，X個校外集中供餐學(xué)校配送接餐環(huán)節(jié)進行檢查。我局執(zhí)法人員對學(xué)校的自查工作及時進行指導(dǎo)，督促學(xué)校對存在風(fēng)險隱患積極整改，把問題和隱患消除在萌芽狀態(tài)。（二）排查隱患，主體責(zé)任壓嚴(yán)實。二、工作開展情況（一）認(rèn)真履職，部署明確抓落實。二〇一五年九月第五篇：區(qū)春季學(xué)校食品安全專項檢查工作總結(jié)XX區(qū)春季學(xué)校食品安全專項檢查工作總結(jié)為切實加強校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)控餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康，我局按照《關(guān)于開展2022春秋季學(xué)校食堂及集體用餐配送單位食品安全隱患排查的通知》工作部署，結(jié)合我區(qū)實際，扎實組織開展春季校園及周邊食品安全專項檢查。七、不斷完善工作預(yù)案,確保預(yù)案的可操作性和實效性,積極落 實各項防控措施。六、學(xué)校主動與衛(wèi)生部門配合,認(rèn)真履行職責(zé),對所有適齡疫苗 接種兒童在開學(xué)時要進行普查, 防止法定接種項目的漏種, 凡漏種的 適齡兒童, 學(xué)校要設(shè)法說服其到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門接種。切實加強了飲用水和食品衛(wèi)生管理。五、深入開展全員衛(wèi)生安全教育, 堅持不懈地糾正不良衛(wèi)生習(xí)慣, 全面提高自我防患意識和安全保護能力學(xué)校在開學(xué)初集中力量, 深入開展以預(yù)防呼吸道傳染性疾病為重 點的衛(wèi)生科普知識的宣傳教育,正確引導(dǎo)師生科學(xué)理性地對待防治 “手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。能夠自覺抵制小食品的誘惑,不吃三無食品。教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實際情況, 分別召開了不同形式的班會,在會上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效 果。舉行一次升旗儀式。做一次廣播宣傳。學(xué)校提出 “ 養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,不吃不購三無產(chǎn)品 ” 的行動口號,并將其印成條幅,懸掛在校園明顯位 置。三、加大宣傳力度,開展 “ 四一個 ” 活動。在開學(xué)初, 廣泛 開展以大搞環(huán)境衛(wèi)生, 清理衛(wèi)生死角、普及預(yù)防呼吸道傳染病和飲食 衛(wèi)生知識為重點的衛(wèi)生大掃除,突出抓好走廊、操場、教室等人群密 集場所以及師生飲用水源和校園及周邊的公共衛(wèi)生安全工作。同時,教育廣大學(xué)生不 吃零食,不吃 “ 三無 ” 食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。加強學(xué)生食品安全、公共衛(wèi)生知識教育,增強學(xué)生衛(wèi)生安全意 識和自我保護意識,逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。加強學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生安全教育。學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生工作管理組織健全。學(xué)校根據(jù)安全工作 的要求,結(jié)合我校實際,制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。我們的作法主要有:一、嚴(yán)格管理,齊抓共管?？傊?，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。八、整改措施為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。
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