【正文】 食品安全協(xié)管員在履行職責(zé)時要注意哪些問題?食品安全協(xié)管員在履行職責(zé)時，一定要注意自己的行為規(guī)范，對協(xié)管工作既要嚴(yán)肅認真，又要熱情為協(xié)管區(qū)內(nèi)食品企業(yè)和小作坊服務(wù)，同時，不得有以下7種行為：、利用職權(quán)或以質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的名義從事或參食品牛產(chǎn)加工、經(jīng)銷等以營利為目的生產(chǎn)經(jīng)營活動；、私自收繳罰沒款、物，扣押物品、工具、設(shè)備儀器等；、泄漏有關(guān)食品案件查處的保密事項；、泄漏當(dāng)事人的商業(yè)秘密；、接受當(dāng)事人的吃請，收受禮品、禮金；、對當(dāng)事人索、拿、卡、要，或以被舉報事項要挾相對人，對相對人打擊報復(fù)；、其它以協(xié)管為名義的違法違規(guī)行為。、及時報告。、提出建議。、添加劑使用臺帳，銷售臺帳是否按時登記，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示的內(nèi)容是否符合規(guī)定。，有無衛(wèi)生死角、積垢。、離地、離頂、分類、規(guī)范堆放。廁所衛(wèi)生狀況，廠區(qū)內(nèi)是否飼養(yǎng)畜、禽。、細看。、多走。、組織協(xié)訓(xùn)定期向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道政府報告協(xié)管區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量安全狀況，報告質(zhì)監(jiān)部門的工作動態(tài)及要求，協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣案飨嚓P(guān)政府部門、機構(gòu)共同支持、配合、參與質(zhì)監(jiān)部門對食品安全的監(jiān)管、檢查、執(zhí)法。、協(xié)助產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)開展監(jiān)督抽查、定期檢驗的抽樣工作作，對拒檢企業(yè)進行說服、教育。、協(xié)助監(jiān)管協(xié)助當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門在食品安全監(jiān)管方面的具體業(yè)務(wù)工作、協(xié)助當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門開展巡查、年審、同訪、后處理，對整改情況進行同訪確認。以下情況應(yīng)立即向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門報告：、使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的、無證企業(yè)生產(chǎn)的食品或者非食用原料生產(chǎn)加工食品：、生產(chǎn)條件極差，衛(wèi)生條件惡劣；、在食品生產(chǎn)中摻雜、摻假，以假充真，以次充好：、偽造產(chǎn)品產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用認證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。食品安全協(xié)管員的主要工作是什么?、建立檔案調(diào)查摸底，建立并及時更新協(xié)管區(qū)域內(nèi)食品企業(yè)和小作坊檔案，內(nèi)容包括：企業(yè)名稱、地址、法人、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、注冊商標(biāo)、產(chǎn)品品種、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)量、銷售地區(qū)、員工人數(shù)、生產(chǎn)狀態(tài)(正常生產(chǎn)還是季節(jié)生產(chǎn))、食品添加劑使用情況、產(chǎn)品檢驗(委托檢驗還是自行檢驗)。、協(xié)助并積極參與食品安全事件的應(yīng)急處置工作。、配合當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門對協(xié)管區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的違法違規(guī)行為進行調(diào)查處理，對問題和隱患的整改情況進行同訪確認。、定期對協(xié)管區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊進行巡查訪問。、積極向協(xié)管區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊主、從業(yè)人員及當(dāng)?shù)厝罕娦麄魇称钒踩嘘P(guān)法律法規(guī)及相關(guān)基礎(chǔ)知識，督促協(xié)管區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊依法、規(guī)范生產(chǎn)。對協(xié)管區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作負有協(xié)調(diào)、配合、巡查、報告等責(zé)任。堅持做到不利于政府形象的事不做，不利于協(xié)理員形象的話不說，積極維護最基礎(chǔ)層服務(wù)的良好形象。把自身建設(shè)的重點放在嚴(yán)謹(jǐn)、細致、扎實、腳踏實地、埋頭苦干上。積極參加組織的每一次學(xué)習(xí)和會議，把學(xué)到的新知識、新技能、新本領(lǐng)和會議傳達的精神，充分運用、發(fā)揮到工作和學(xué)習(xí)中。（四）個人總結(jié)本人成為食藥監(jiān)專職協(xié)管員時間尚短，對于食品藥品安全的法律知識，業(yè)務(wù)不了解成為一大短板，經(jīng)過了多次培訓(xùn)，也了解了很多食品藥品安全的法律知識，業(yè)務(wù)的相關(guān)知識，也讓我以后一定會始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，認真完成各項工作。聽完講述，我們對食品安全的管理、食品安全操作如何規(guī)范思路更加清晰。培訓(xùn)講師、領(lǐng)導(dǎo)用豐富的實際監(jiān)管和操作經(jīng)驗來舉例，對食品安全監(jiān)管和安全操作的一般思路來講解。就餐人數(shù)在1001000人的聚餐活動，要及時在況場食藥監(jiān)所進行備案，并做好現(xiàn)場食品安全技術(shù)指導(dǎo)，對不符合食品安全要求的，立即提出整改意見，并現(xiàn)場監(jiān)督整改到位，對存在重大食品安全隱患，又無有效措施解決的，要求停辦。四是按時完成上級交辦的有關(guān)工作任務(wù)。三是上傳下達，收集掌握本地食品藥品安全信息，并及時將信息反饋給上級。二是了解、掌握和及時反映本街道藥品安全情況。使培訓(xùn)工作順利進行并取得良好效果。二是制訂了食品藥品工作實施方案和應(yīng)急制度。關(guān)系到黨和政府的形象。民以食為天，以藥為命，藥品質(zhì)量的好壞，關(guān)系到人命關(guān)天的大事，關(guān)系到以人為本，構(gòu)建和諧社會的大事。已達到專職協(xié)管員和村（社區(qū)）協(xié)管員在日常工作中對于食品藥品安全的敏感度和專業(yè)度。（）第四篇：協(xié)管員個人培訓(xùn)總結(jié)（本站推薦）2017年協(xié)管員培訓(xùn)總結(jié)為了進一步加強食品藥品監(jiān)督管理工作，確保食品藥品安全，提高協(xié)管員的法律知識、監(jiān)管水平、充分發(fā)揮協(xié)管員的日常監(jiān)管作用，使工作落在實處，為此況場街道食藥監(jiān)所組織協(xié)管員進行培訓(xùn)。（）食品生產(chǎn)者可以適當(dāng)采購或者使用接近食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品。（）廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，可以涉及疾病預(yù)防、治療功能。（）食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會可向消費者推薦食品。A、奶粉中蛋白質(zhì)嚴(yán)重不足 B、奶粉中微量元素極低 C、奶粉中添加了三聚氰胺三、判斷題（每題5分，共40分）食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。A、英文 B、中文 C、拼音標(biāo)識 以下哪種烹飪方式，在食物中最容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)？（）A、微波爐加熱 B、蒸 C、油炸 6 食品冷藏的溫度是（）。A、增加檢查頻次 B、吊銷營業(yè)執(zhí)照 C 吊銷許可證 發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時向事故發(fā)生地（）報告。A、生產(chǎn)許可 B、食品流通許可 C、餐飲服務(wù)許可。二、選擇題：（每題5分，共35分）國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。4 雇傭患有本法第三十四條中所列疾病的人員，從事接觸直接入口食品的工作，警告無效時將處以 元以上 元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。2制定《中華人民共和國食品安全法》的目的是為了保證食品安