幼兒園食堂人員安全工作責(zé)任書(參考版)
2024-11-02 17:00本頁面
【正文】 十、本責(zé)任書每學(xué)年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。九、安全工作實行責(zé)任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。六、嚴禁閑雜人員進入操作間。四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗，食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。此責(zé)任書有效期為：責(zé)任人：（簽字）園長：（簽字）學(xué)校：（蓋章）2011年9月第五篇：幼兒園食堂人員安全工作責(zé)任書大中鎮(zhèn)中心幼兒園食堂人員安全工作責(zé)任書為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)幼兒園與食堂負責(zé)人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。12．如因思想松懈，違反責(zé)任書條款，安全措施不到位，在崗位未盡責(zé)造成安全責(zé)任事故的，將嚴肅追究責(zé)任人的責(zé)任，觸犯刑法的，依法追究其法律責(zé)任。消毒液的濃度，消毒時間必須嚴格按消毒液使用說明進行；經(jīng)消毒的餐具應(yīng)當(dāng)有專門的存放柜保潔，防止污染。10．餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用。8．防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物。及時處理垃圾和廢棄物。6．養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生，工作人員上班時應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生，工作時不得吸煙。食堂內(nèi)禁止存放雜物、有毒、有害物品及個人生活物品。5．提高警惕，采取有效的防治措施。4．食品由專人保管，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。3．食品的采購必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定，必須索取食品檢驗報告或化驗單，并進行登記。2．工作人員須不斷加強政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，樹立全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的
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