經(jīng)理人常犯的11種錯(cuò)誤學(xué)習(xí)心得(參考版)
2024-10-29 06:17本頁(yè)面
【正文】 ”。如果做不到這一點(diǎn)，那么一定是忽略培育人才。未能培育人才人才是酒店發(fā)展壯大的關(guān)鍵，作為酒店的管理者，經(jīng)理人不但要充實(shí)自己，還要學(xué)會(huì)培育人才?，F(xiàn)在餐飲界的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，經(jīng)理人如果不為酒店制定出切實(shí)可行的短期、中期、長(zhǎng)期目標(biāo)，而只是專注于酒店內(nèi)部業(yè)務(wù)問(wèn)題，就會(huì)不識(shí)“廬山真面目”，錯(cuò)過(guò)很多商機(jī)。如果經(jīng)理人忘卻了利潤(rùn)的重要性，只想維持現(xiàn)狀，那離下崗也不遠(yuǎn)了。忘卻利潤(rùn)的重要性老板開酒店就是為了賺錢，經(jīng)理人的能力如何酒店的效益是最好的證明，經(jīng)理人要時(shí)刻把酒店的效益放在首位，并竭力防止利潤(rùn)的下跌。由于立場(chǎng)和出發(fā)點(diǎn)的不同，餐飲老板和經(jīng)理人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)意見(jiàn)的分歧，這個(gè)時(shí)候經(jīng)理人是選擇附和老板錯(cuò)誤的意見(jiàn)，還是以酒店的利益為重堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)呢？很多經(jīng)理人這時(shí)喜歡把忠誠(chéng)和附和等同，這是錯(cuò)誤的。如果為了“親民”而失去自己的“威信”，經(jīng)理人就會(huì)成為“失去指揮棒的指揮”，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)給員工留下經(jīng)理不諳管理之道的印象。和職員“稱兄道弟”現(xiàn)在酒店講求人性化管理，但這并不意味著管理者要放下領(lǐng)導(dǎo)的架子和員工“稱兄道弟”。因?yàn)槊總€(gè)員工的工作習(xí)慣、性格不同，他們做事的方式也會(huì)不同。只控制工作成果在工作中，很多經(jīng)理人“只重結(jié)果，不管過(guò)程”，至于安排的工作員工是不是有能力完成，在開展工作的過(guò)程中會(huì)遇到什么困難，或者員工是抱著一種什么樣的心態(tài)工作。”假若經(jīng)理人對(duì)單位的工作成績(jī)和效益不滿意時(shí)，應(yīng)該先從自身找原因，而不是把責(zé)任都推給別人。由于酒店事情雜、分工細(xì)，每位員工都要明確自己的責(zé)任，這樣不但能使酒店的分工簡(jiǎn)單明了，還能避免各部門間的扯皮。拒絕承擔(dān)個(gè)人責(zé)任管理者如果想發(fā)揮管理效能，就得勇于承擔(dān)個(gè)人責(zé)任。俗話說(shuō)：“人無(wú)完人”，經(jīng)理人也會(huì)犯錯(cuò)。第五篇：餐飲經(jīng)理人常犯的七種錯(cuò)誤范文餐飲經(jīng)理人常犯的七種錯(cuò)誤如果把酒店比作一艘大船，餐飲經(jīng)理人就是這艘大船的船長(zhǎng)。我們應(yīng)該大力的推廣這種原則，讓公司能夠更好的騰飛發(fā)展。所以我們應(yīng)該鼓勵(lì)家人，勇于說(shuō)出自己的建議和想法，讓公司可以更好的人情化發(fā)展。比如我們從小所受的教育，就是教條式的。思想實(shí)際是在啟發(fā)，不是在教條?？v觀各種不同的企業(yè)不成功與成功，其之間的差別就在于正確的指令是否能夠有效地在各個(gè)環(huán)節(jié)執(zhí)行，離開了其中一環(huán)或是隔級(jí)處理都必將會(huì)導(dǎo)致企業(yè)失敗，作為公司的一員，我們必須執(zhí)行上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令。其中第二講中所說(shuō)的自己也是深有感觸，例如：離開辦公室一天，就會(huì)發(fā)生混亂。嚴(yán)格要求自己，正確決策，上行下效，員工才能有可能去跟隨一起執(zhí)行。執(zhí)行是一個(gè)企業(yè)者想要達(dá)到目標(biāo)從而必不可少的橋梁。執(zhí)行力是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。當(dāng)然余世維老師可能考慮的是預(yù)先做好應(yīng)付各種導(dǎo)致事情失敗的因素，能這樣做固然最好，但也未必能每件事都做得很完美。人作為一種動(dòng)物必然有自身情感，而因?yàn)榭陀^因素而非主觀意愿而造成的錯(cuò)誤不是一味的自我壓抑承擔(dān)。我們應(yīng)該正確的認(rèn)識(shí)自己，專注自己的本職工作，找出自己可能忽視的問(wèn)題，努力做好自己的工作。拒絕承擔(dān)個(gè)人責(zé)任是一個(gè)很容易犯的錯(cuò)誤，作為一個(gè)有效的管理者，就應(yīng)該為事情的結(jié)果負(fù)責(zé)。第四篇：學(xué)習(xí)心得(職業(yè)經(jīng)理人常犯的11中錯(cuò)誤)余世維《職業(yè)經(jīng)理人常犯的11中錯(cuò)誤》姓名：部門：日期：學(xué)習(xí)心得學(xué)習(xí)心得
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