清池小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作應(yīng)急預(yù)案(參考版)
2024-10-28 19:52本頁(yè)面
【正文】 2013年9月2日。對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。四、事故責(zé)任追究。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。人員調(diào)度。病源保護(hù)。做好學(xué)生家長(zhǎng)安撫工作，防止過(guò)激行為發(fā)生。聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。三、事故應(yīng)急處理。加強(qiáng)對(duì)廣大師生，特別是“營(yíng)養(yǎng)餐”食品管理員的“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，讓他們嚴(yán)格把握“營(yíng)養(yǎng)餐”食品的驗(yàn)收關(guān)，禁止不合格、保質(zhì)期（貨到之日后）剩余時(shí)間不足的食品進(jìn)入校園。校長(zhǎng)為學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品安全第一責(zé)任人，分管安全校長(zhǎng)和“營(yíng)養(yǎng)餐”食品管理員、班主任為直接責(zé)任人，實(shí)行學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品安全事故責(zé)任追究制。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。在上級(jí)教育行政部門(mén)及“營(yíng)養(yǎng)餐”衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，不斷對(duì)本校“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實(shí)。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開(kāi)展“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。定期組織學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作的考核與評(píng)價(jià)。統(tǒng)一指揮“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：機(jī)構(gòu)設(shè)置：（1）學(xué)校成立“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)：成員：（“營(yíng)養(yǎng)餐”食品發(fā)放、驗(yàn)收）（2）后勤組：全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，由楊繼林同志負(fù)責(zé)。，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。，減輕了家務(wù)勞動(dòng)，又解決了家長(zhǎng)后顧之憂。，增強(qiáng)了生活自理的勞動(dòng)能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。，能促進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。班主任簽名：學(xué) 生 簽 名：學(xué)生家長(zhǎng)簽名：2012年3月1日第四篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐宣傳單學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐宣傳單學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐是提高人口素質(zhì)的重要措施，在國(guó)外推行半個(gè)世紀(jì)，在國(guó)內(nèi)也有10余年歷史。不得將雞蛋、牛奶、面包私自藏匿或帶回家，更不得食用其他同學(xué)剩下的食品。學(xué)生要養(yǎng)成自我保護(hù)意識(shí)，若發(fā)現(xiàn)雞蛋、牛奶、面包有異味、霉變、成其它異?，F(xiàn)象，立即報(bào)告老師。食用營(yíng)養(yǎng)餐必須在班主任的監(jiān)管下進(jìn)行。凡因班主任監(jiān)督不力，不認(rèn)真履行上述職責(zé)，出現(xiàn)安全事故的，將追究班主任責(zé)任。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，食用前洗手，食用后將蛋殼、牛奶袋、面包袋放入垃圾桶，并及時(shí)送到學(xué)校規(guī)定的地方存放。班主任要指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生當(dāng)場(chǎng)食用（要求學(xué)生互相監(jiān)督），防止學(xué)生帶回家再次加熱食用，出現(xiàn)飲食安全問(wèn)題；雞蛋、牛奶、面包發(fā)放時(shí)要逐一檢查，教育學(xué)生不要食用有臭味的雞蛋；變質(zhì)、過(guò)期、膨脹的牛奶；變味的面包。附：三街鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全責(zé)任書(shū)三街鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全責(zé)任書(shū)為了讓學(xué)生吃上放心安全的營(yíng)養(yǎng)餐，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程順利實(shí)施，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康和諧發(fā)展。學(xué)校蛋奶資金的支付，經(jīng)校長(zhǎng)審核，取得真實(shí)發(fā)票后，方可支付。財(cái)務(wù)室對(duì)學(xué)校的預(yù)算進(jìn)行管理，校長(zhǎng)對(duì)預(yù)算進(jìn)行審核，總務(wù)處具體操作。學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐工程”資金管理制度為了加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工程資金的嚴(yán)格管理，保護(hù)資金安全，特制定學(xué)校養(yǎng)餐工程資金管理制度：蛋奶工程資金實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，總務(wù)處負(fù)責(zé)管理此筆資金支付。檔案的資料必須真實(shí)、準(zhǔn)確，為各級(jí)主管部門(mén)檢查營(yíng)養(yǎng)餐工程落實(shí)情況提供詳實(shí)的資料依據(jù)。管理人員隨時(shí)注意收集整理營(yíng)養(yǎng)餐工程材料并及時(shí)歸檔。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作檔案實(shí)行借還登記制度，按檔案管理?xiàng)l例進(jìn)行管理。學(xué)校接收、發(fā)放蛋奶情況等材料必須及時(shí)歸檔，按自然月份存放。上級(jí)主管部門(mén)關(guān)于營(yíng)養(yǎng)餐工作下發(fā)的文件、通知、通報(bào)、講話、檢查情況記錄、整改意見(jiàn)、措施等必須歸檔備查。學(xué)校負(fù)責(zé)蛋奶工程教師要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底，造冊(cè)登記，如果食用蛋奶工程有過(guò)敏者要立即向?qū)W校報(bào)告，并做好工作，予以調(diào)整。班主任教師要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過(guò)程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐工程發(fā)放與用餐”制度班主任教師要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的發(fā)放工作，并認(rèn)真做好蛋奶發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動(dòng)態(tài)。雞蛋要熟，牛奶要鮮，并按規(guī)定留樣。加工時(shí)發(fā)現(xiàn)腐壞變質(zhì)或者感觀性狀異常的蛋奶不得加工。加工員要保持個(gè)人衛(wèi)生，加工時(shí)不得吸煙、吐痰，穿戴整潔的工作服裝。加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。做好對(duì)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1