【正文】 工商模擬市場讓我們悟到了成熟是鍛煉得來的，沒經(jīng)過鍛煉的成熟是不成熟的成熟。工商模擬市場在一定的情況下改變了大家的某些思想，有人一直認為有些知識不切實際，但是經(jīng)過了工商模擬市場，大家知道自己錯了，古語云：“書到用時方恨少”并相信“浪子回頭金不換”。三、實訓小結(jié)2009年11月13日，第11屆的工商模擬市場完美的落幕了。在工商模擬市場的五天中，我們?nèi)?個人都在辛苦中拼搏，無論是沒電，還是下大雨，我們都堅持到最后。第五天我們又很無奈，我們和附近的幾個攤位又沒電了。第四天天氣非常不好，從早上就已經(jīng)看出來了，下雨，而且是下大雨，氣溫降下來了，逛工商模擬市場的人少了很多，這是一個危機，但從另外一個方面來看，這就是一個機會，一個可以比正常盈利更多的機會。天有不測之風云，我們就比較無奈了，因為別人都開始工作了，可我們的攤位由于沒電，不能正常營業(yè)。就在開始的一瞬間，一陣陣的叫賣聲響遍了整個工商模擬市場。二、實訓過程中在2009年11月9日下午四點鐘時，工商模擬市場開始了它的正式營業(yè)了。宣傳單的設(shè)計是由一個隊員的設(shè)計，再由我們?nèi)犚黄鸾o意見而修改過來的，是我們隊集體智慧的結(jié)晶。我們隊伍都遵循不要過多浪費錢的原則，在色彩方面，我們要大氣而且看起來要舒服；在選料方面，我們只有一個原則，不漏雨就行了。這就證明我們隊的決策是非常正確的。情況如天氣多變，說變就變。首先我們要控制投標的成本上，我們的決策是兩手準備，如果熟食區(qū)的投標成本在低于360元，我們是投熟食區(qū)的；如果熟食區(qū)的投標成本高于360元，我們就投生活區(qū)，這樣的決策無疑是成功的。其中還要解答大一學生關(guān)于工商模擬市場的有關(guān)問題，和有些大三學生的無理取鬧。我們的銷售商品都是先由我們選擇，再經(jīng)過市場調(diào)查的反饋所決定的，絕對有市場價值。我們隊的CEO是由隊員選舉出來的，各自負責的任務(wù)都是經(jīng)過大家的討論和各自的意見所決定的，根本不存在強迫的思想。這是一件很簡單也很困難的事，我們都遵循“有男有女”的原則，因為男子會有力氣干一些比較重的活，而女子的心思都會比較細一點，打點事情會簡單一點。一系列繁瑣的事情。首先，我們要組建企業(yè)，企業(yè)的名稱，還有就是企業(yè)框架人員的構(gòu)成和人員的工作分配，確定銷售的商品，銷售的方式，攤位的價錢投標攤位的位置和布置下面就來講解我們的企業(yè)的情況。工商模擬市場不僅僅是我們學校的精品課程，還是國家的精品課程。我們不僅學到的課本上沒有的知識，而且把課本上的知識運用到實際。雖然只是維持一個星期，但是我們卻用了幾個月的時間來準備，其中過程的艱辛不足為外人道也?？傮w上，大家對自己的表現(xiàn)還是覺得比較滿意，獲益匪淺。以上的收獲與不足，直接影響了我們企業(yè)的利潤。大家總體上是比較投入，這是做得比較不錯的一方面當然，工模期間難免出現(xiàn)不可預(yù)料的因素。二，大家都沒有出現(xiàn)過情緒化問題，只是會出現(xiàn)一點點的小矛盾。顯然，我們也是有幾點做得不錯。能夠在工模上找到大家的一些缺點，不足，另一方面也不是一件壞事，起碼大家知道彼此有這不足，慢慢地改掉它們。具體表現(xiàn)在：工模第4天我們企業(yè)的營業(yè)額達到了前4天的最低，組員頓時變得有些消極了。企業(yè)組員的積極性不能一直堅持下去，在這方面希望有待提高。組員投入的積極性隨著工模日子的減少而逐漸減少。畢竟市場需求變化大，準確性不高，可預(yù)見性低。沒有過多地參照和深入了解以往的相同產(chǎn)品的銷售狀況，沒有對比和分析現(xiàn)今的人流量和企業(yè)競爭。負責布置地組員沒有很好地協(xié)調(diào)和落實到具體的規(guī)劃布置，到實際布置時不足的地方還是去參照其他企業(yè)的攤位布置方法，完全沒有結(jié)合產(chǎn)品，展現(xiàn)產(chǎn)品的特點。二，攤位布置的效果不明顯。在企業(yè)經(jīng)營期間，企業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)顧客反饋給我們產(chǎn)品不熟透和味道不夠的意見。主要體現(xiàn)在幾方面。在工模后，大家逐漸找到了它們的所在。七、總結(jié)完善工模結(jié)束后，大家對它的想法各有不同。部分產(chǎn)品帶到攤位上烹調(diào)，從每天的開業(yè)起，組員都會按照事先分配好的崗位去做事。根據(jù)每天的產(chǎn)品銷售情況來控制隔天的購貨量。對于我們企業(yè)本身主要銷售的產(chǎn)品是熟食，沒有冷藏的情況下，產(chǎn)品保存的時間不多，必須保持產(chǎn)品供應(yīng)的新鮮。雖然我們?nèi)∠藦V告宣傳，減少了宣傳費用的開支，但是我們永遠不能去衡量這給我們企業(yè)所帶來的損失。在營銷方面，我們沒有制定某些優(yōu)惠方案，只是在當天產(chǎn)品嚴重停滯的情況下，采取的優(yōu)惠銷售價格。五、制定營銷方案和廣告宣傳對比了以往的工模企業(yè)的廣告宣傳和通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，顧客更多地通過親身去體驗工模市場，感受工模的氣氛。在設(shè)計構(gòu)思上，我們企業(yè)做得比較欠缺，只顧著控制成本，沒有很好地與產(chǎn)品結(jié)合起來去展現(xiàn)攤位外觀的效果。其實在進行攤位門面設(shè)計之前，首先應(yīng)全面了解店鋪銷售的商品種類，規(guī)模，他點，使之盡量與店面外部形式想結(jié)合。一方面，我們固然在控制攤位布置的成本上做得不錯，另一方面，我們沒有很好地，及時地彌補地效果展現(xiàn)的不足，沒有靈活地去改變，只是一昧地去遵循地預(yù)定地方案去做下去，這顯然是我們這次在工模上存在的最大的一個問題。這也是我們做得比較滿意的地方?？偨Y(jié)起來，在采購成本上，我們還是做得不錯的。在我們綜合了這些因素之后，決定了從學姐那里進貨。事后，我們比較了學姐的批發(fā)價格跟2間市場的價格接近，有的產(chǎn)品還更便宜，大小比較勻稱。三、采購進貨在工?？傮w方案擬定下來后，我們針對了企業(yè)銷售產(chǎn)品開始了對東城市場和清河市場的價格考察。坐到投標時段的中期，熟食攤位的價格沒有一點下降的跡象。這個策略看起來比較簡單，但我們覺得這是可行的。在攤位投標之前，我們企業(yè)已經(jīng)有了大概的投標策略：事先確定本企業(yè)關(guān)于熟食銷售的理想攤位位置的范圍，再根據(jù)上一屆攤位投標的價格參考之后，擬定了我們企業(yè)投標的價格范圍。二、攤位的招投標今年的工商模擬市場有一百六十多個學生攤位，比少一年多了幾乎一倍。大家在職責分工上也做得比較好的。其中一個原因，大家平時已經(jīng)有了充分的時間去了解彼此，形成了比較融洽的關(guān)系。12物流管理1班1201410122梁海華第四篇：工商模擬市場實訓總結(jié)工商模擬市場實訓總結(jié)組員名單：區(qū)展鵬、馮力、蔡云峰、張裕能、潘志彬、楊玉甜、歐嘉琪、嚴琪琪、梁淑儀、何迪韻、勞瑩瑩一、企業(yè)人員組合在企業(yè)的人員組合方面，分別由同一個宿舍的男生和女生組成，這有利于我們企業(yè)內(nèi)部事務(wù)的商榷和管理，但正因為沒有認真挑選而組織起來，在工模過程中也難免出現(xiàn)一些分工的不均和矛盾，再著也不便于管理和組織。當然，借鑒的是道理，而不是一樣的操作。比如我們班里面在生活區(qū)里搞拋圈圈送禮品的，又比如在熟食區(qū)里面賣“與眾不同”的牛肉丸，他們的新，吸引了很多嘗鮮的人。我還學到了一個小道理，其實，在學校做工商模擬實訓，賣的東西，最好還是新穎點好。于是對面攤位的師妹們跟我們說：“師姐，我覺得你們好淡定哦。要不是我們各小組成員團結(jié)合作，我想我們就不會有這么好的戰(zhàn)績了。要不是老師幫了我們一下，做我們的活招牌，站在我們的店里面一邊吃一邊說：好吃好吃。我現(xiàn)在想，可能，充實的過日子就是一種意義，工模實訓日子就是充實的日子。因為我總算是沒有白白的讓我們浪費銷售臺灣小吃的好機會，也沒有在虛度時間。”果然，這樣子的促銷，能吸引到挺多人光顧我們的臺灣小吃。就像在生活中，要是下雨了，想逛街的人很少，在逛街的人的熱情也不會高漲。工模實訓的五天天氣都是挺晴朗的，一改以往十幾年的壞天氣。在工模市場做臺灣小吃的我們雖然沒能賺到什么大錢，但是我們做的很開心。不過，“上有政策，下有對策”，我們已有預(yù)料到這些情況，所以我們做的產(chǎn)品也是一天比一天少的，不要少看這個對策，它能為我們減少很多不必要的支出。有了第一天的經(jīng)驗后，我們的做事效率提高了不少，這是值得我們高興的。早已聽說，工模的第一天和最后一天是人流量最大和銷售量最高的。在工模第一天早上，我們終于按時把攤位裝修完畢了。我們在工模實訓開始前幾天就已經(jīng)進行了原料采購，還有裝修用品的采購。我們店是賣臺灣小吃———芋圓的。各攤位的小老板們都將在他們自己的攤位上“大展雄圖”。方案設(shè)計 調(diào)查問卷你的宿舍是哪棟____________工模期間，你最愿意為哪類產(chǎn)品進行消費_____ 你會偏愛哪種美食______ 你對飲料的價位在哪個區(qū)間能接受_______ 你對飲料有什么要求_______ （女）朋友 第三篇：工商模擬實訓總結(jié)[定稿]工商模擬實訓總結(jié)在10月28日這天，番職院工商系的學子們正式開始熱熱鬧鬧的工商模擬實訓了。企業(yè)的總結(jié)情況：投入的成本不少，銷售額不高，導(dǎo)致利潤不多。例如，今年的天氣一定地影響了各攤位的產(chǎn)品銷售，人流量的減少，食物容易變凍；市場上的需求變化大；消費者對產(chǎn)品價格的可接受程度等等。小矛盾總是會有的，大家為了工模都變得理性起來。一，在人員分配和輪流上比較有靈活性，不是一昧跟著方案走。還有，每天工模結(jié)束后，組員針對當天的營業(yè)情況討論得不夠深入，如果這種情況能夠稍微調(diào)整一下，對我們產(chǎn)品的市場需求的定位很有意義。做起事來比上前幾天也沒那么積極。還有一點，抗壓性不強。這是做得令人不夠滿意的地方。接著，在工模期間的問題也存在不少。只是單單憑著市場調(diào)查的結(jié)果和學姐們的經(jīng)驗，導(dǎo)致部分產(chǎn)品需冷藏保存。三，產(chǎn)品需求的預(yù)算不夠合理。它直接地影響了我們企業(yè)的銷售量。這是一個很嚴重的問題，體現(xiàn)了我們組員在烹調(diào)食物的技術(shù)和火候掌握得還不夠。一，食物的烹調(diào)不夠到位。從一開始，我們組的準備不夠充分。一件事結(jié)束，過程中總有它的好與不足。唯一讓大家欣慰的是，在崗位輪轉(zhuǎn)和分配的靈活性上，大家做得很不錯。進貨后，我們會在宿舍進行產(chǎn)品的加工，例如，解凍，清洗，腌制，調(diào)味等程序，通過大家自帶的烹調(diào)餐具來加工和產(chǎn)品的保存。所以我們采購的間隔是每天一次，在每天工模銷售結(jié)束后，向貨主預(yù)定接下來一天的用貨量。六、開業(yè)商品經(jīng)營和企業(yè)管理 每天在中午的時候，大家開始為開業(yè)作準備，首先去進貨。送貨上門這個方法很有競爭力，但是我們的人手不太充足，到后來我們就求助了部門里面的朋友幫忙店里簡單的冷飲制作，空出來的人手去送餐。購買多杯飲料每3杯其中一杯免單。這些體現(xiàn)在顧客的宣傳效應(yīng)有時還比不上同學之間的人際關(guān)系宣傳。五、制定營銷方案和廣告宣傳對比了以往的工模企業(yè)的廣告宣傳和通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，顧客更多地通過親身去體驗工模市場，感受工模的氣氛。在設(shè)計構(gòu)思上，我們企業(yè)做得比較欠缺，只顧著控制成本，沒有很好地與產(chǎn)品結(jié)合起來去展現(xiàn)攤位外觀的效果。其實在進行攤位門面設(shè)計之前，首先應(yīng)全面了解店鋪銷售的商