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酒店領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)5篇(參考版)

2024-10-28 15:16本頁(yè)面
  

【正文】 溝通要講究方法和技巧,善于溝通才容易被大家所接受和認(rèn)可。人與人之間、團(tuán)隊(duì)之間要溝通、上級(jí)和下級(jí)之間也要溝通。事實(shí)我們做到了!由此,我總結(jié)得出如下結(jié)論:個(gè)人的力量是有限的,只有發(fā)揮整個(gè)團(tuán)隊(duì)的作用,才能克服更大的困難,獲得更大的成功。但我們團(tuán)隊(duì)168人僅僅用了38分零2秒就爬過(guò)了4。如果要我自己一個(gè)人不借外物翻過(guò)一縫4。擬渡硫酸河、飛奪盧定橋,走踏腳板等都鍛煉我們的團(tuán)隊(duì)合作和溝通的能力。正如我們電信也存在競(jìng)爭(zhēng),我們?yōu)橛脩?hù)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),開(kāi)通1000服務(wù)熱線(xiàn)、180投訴等等,提出“用戶(hù)至上,用心服務(wù)”的企業(yè)理念和“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)外樹(shù)形象創(chuàng)造國(guó)際一流企業(yè)”的企業(yè)文化目標(biāo),并一如既往地實(shí)現(xiàn)“每天前進(jìn)一步,永遠(yuǎn)真誠(chéng)服務(wù)”。要有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和突破精神任何事物都不可能一成不變,我們不應(yīng)滿(mǎn)足于現(xiàn)有的成績(jī)和工作方式,而應(yīng)嘗試新的方法。在工作中也要這種自我學(xué)習(xí)的能力:學(xué)習(xí)管理,也要學(xué)習(xí)電信業(yè)務(wù)、法律、理財(cái)、哲學(xué)等,努力提高理論素養(yǎng)、樹(shù)立世界眼光、培養(yǎng)戰(zhàn)略思想。一個(gè)人不善于學(xué)習(xí),接受不了新知識(shí)、新方法、新技能,也就沒(méi)有什么潛力可挖,更無(wú)發(fā)展可言。如培訓(xùn)中心xxx老師說(shuō)到,一個(gè)不愛(ài)學(xué)習(xí)的人在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)中必將遭到淘汰的。要有學(xué)習(xí)能力我們應(yīng)該在工作中利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)、吸收新的思想和方法。如古人說(shuō):學(xué)無(wú)止境。要用發(fā)展的觀點(diǎn)去看問(wèn)題。要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光這包括對(duì)公司企業(yè)和自己本身。如果一個(gè)員工上班準(zhǔn)時(shí)到,下班準(zhǔn)點(diǎn)走,這也是缺乏責(zé)任心的一種體現(xiàn)。要有強(qiáng)烈的責(zé)任心不管那個(gè)崗位、那個(gè)部門(mén),其員工不是以時(shí)間去衡量工作,而是以其責(zé)任心和其他完成量來(lái)衡量,完成本職工作是員工的責(zé)任,我們不能以任何理由來(lái)推搪。為此,我覺(jué)得,作為電信員工必須具備如下素質(zhì)和技能:要有一技之長(zhǎng)也就是我們平時(shí)所說(shuō)的value。不要被文憑所迷惑,學(xué)歷已不再是人才的象征。通過(guò)這次培訓(xùn),我受益非淺。從學(xué)校學(xué)習(xí)到社會(huì)工作,誠(chéng)然是人生的一大轉(zhuǎn)折,需要一段適應(yīng)的過(guò)程,許多問(wèn)題是我們未曾遇到或想到,更多是一種文學(xué),要我們學(xué)、用好。如文件的格式、傳真的格式等等。所以,我們每一位新員工都該認(rèn)真學(xué)習(xí)。成功的改革必然能給企業(yè)帶來(lái)突破性的進(jìn)展。從事電信方面工作的每一位員工,都應(yīng)了解電信的過(guò)去和未來(lái),透過(guò)歷史去預(yù)測(cè)和掌握未來(lái)。對(duì)我自己來(lái)說(shuō),從實(shí)習(xí)到工作兩個(gè)多月,許多問(wèn)題在工作中已經(jīng)體現(xiàn),通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí),能更深刻地去領(lǐng)會(huì),并且在實(shí)際中能夠正確把握好自己。期間,穿插創(chuàng)造潛能測(cè)試以及野外拓展培訓(xùn)活動(dòng)。酒店領(lǐng)班服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)精選模板【五】我們新員工集中到省電信培訓(xùn)中心參加崗前培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)。所以,如何凝聚團(tuán)隊(duì)的力量就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對(duì)明確目標(biāo)的樹(shù)立和端正好每個(gè)成員的心態(tài),那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。它擁有強(qiáng)大的凝聚力,會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個(gè)成員的內(nèi)心,帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的前進(jìn)發(fā)展。團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。我們?cè)谂c同事、顧客的溝通中既需要真誠(chéng)的贊美,也需要中肯的批評(píng),贊美能使他人滿(mǎn)足自我的需求,同樣,中肯的批評(píng)也由贊美開(kāi)始的,給人以道理和原則讓對(duì)方產(chǎn)生信任與信心。二、如何正確運(yùn)用批評(píng)和贊美的技巧。以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說(shuō)出來(lái)就可以了,但通過(guò)這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。通過(guò)這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對(duì)于領(lǐng)班在工作中的重要性。上至顧問(wèn),下至普通員工都無(wú)所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,前面的隊(duì)友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見(jiàn)證著團(tuán)隊(duì)的力量。我發(fā)誓我一定會(huì)堅(jiān)持到最后。在墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了,我們的隊(duì)長(zhǎng)受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊(duì)長(zhǎng)一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐,我感觸了為什么我們?cè)谝粋€(gè)小小的問(wèn)題面前,我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,我們要搭著人墻才能翻越過(guò)去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí),在那一大步跨過(guò)斷橋的同時(shí),大家都明白只要跨過(guò)那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對(duì)困難無(wú)所畏懼。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺(jué)自己差得很遠(yuǎn)。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn),有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。其實(shí)問(wèn)題很簡(jiǎn)單,只有自己勇于面對(duì),在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。一個(gè)簡(jiǎn)單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。全體隊(duì)員上至隊(duì)長(zhǎng)下至成員,人人都無(wú)所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神?;仡櫷卣褂?xùn)練的全過(guò)程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵(lì),以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì),讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。這使我更深刻地意識(shí)到,其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的,每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來(lái),只要自己有信心、有勇氣去面對(duì),就沒(méi)有解決不了的難題。通過(guò)參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。讓酒店越來(lái)越好,更上一層樓。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。服務(wù)員的儀態(tài)服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類(lèi)型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿(mǎn)意。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話(huà),或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話(huà),以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕),一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話(huà)說(shuō)得不好,在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿(mǎn)。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說(shuō)話(huà)。在我沒(méi)有聽(tīng)這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)?lái)多少快樂(lè),兩位老師的精彩授課,無(wú)一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位,讓我受益非淺!最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代,我愛(ài)這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,它不僅僅是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的快樂(lè),我知道這快樂(lè)而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)!酒店領(lǐng)班服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)精選模板【二】提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué),感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進(jìn)感情。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_(kāi)心,通過(guò)這次燒烤活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì),體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性。“人人為我,我為人人”。許多都是我們終生受益的知識(shí),既教會(huì)了我們做事,還教會(huì)我們?nèi)绾巫鋈?,心態(tài)決定一切!我們應(yīng)懂得“批評(píng)是金,表?yè)P(yáng)是銀”。培訓(xùn)的前兩天,由人事部周經(jīng)理給我們授課,讓我們了解了酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮儀及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范。懂得了許多做人的道理,也改變了原來(lái)的一些觀念。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開(kāi)展工作。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),沒(méi)有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒(méi)有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。下面是小編為大家整理的“酒店領(lǐng)班服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)精選模板”,以供大家參考借鑒!酒店領(lǐng)班服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)精選模板【一】短短三天的培訓(xùn),我們學(xué)了許多的知識(shí)、領(lǐng)悟了很多道理??吹娇腿藵M(mǎn)意后的笑容,我無(wú)比欣慰,又挽回了一單投訴,由此也令我感到自身業(yè)務(wù)知識(shí)的不夠嫻熟和專(zhuān)業(yè)。平時(shí)在西餐點(diǎn)麥片的情況很少,送餐員是按照客人在菜單上所點(diǎn)英文對(duì)應(yīng)的中文名稱(chēng)進(jìn)行下單的,經(jīng)驗(yàn)告訴我,客人要求的品種可能與菜單上的中文翻譯有出入,之前雖然經(jīng)理也有過(guò)對(duì)西式麥片的培訓(xùn),但因?yàn)殚L(zhǎng)期應(yīng)用不到所以后來(lái)也就淡忘了。早晨8點(diǎn),送餐部員工按照客人事先預(yù)訂的早餐內(nèi)容,準(zhǔn)備好出品后送至客房,入住的客人是一名外賓,在其看過(guò)送來(lái)的早餐后,向送餐員說(shuō)了一通外語(yǔ),該員工請(qǐng)客人稍等后立即返回部門(mén)向我求救,沒(méi)辦法,我也只好硬著頭皮面對(duì)處理。雖說(shuō)平日里和資深部長(zhǎng)共同帶班也是由我發(fā)號(hào)施令,但畢竟有所依托,象這樣獨(dú)自一人帶領(lǐng)員工行軍打仗還是第一次,在臨上班前的夜晚我已開(kāi)始些點(diǎn)惴惴不安。這不,今明兩天是我期盼以久的雙休日,在暫別一段緊張的早班工作節(jié)奏后,利用休息日我獨(dú)自來(lái)到公園漫步,坐在草坪上,望著那一潭湖水被秋風(fēng)蕩起的陣陣漣漪,我的思緒也隨之蕩漾開(kāi)來(lái),回想起發(fā)生在十一黃金周那段驚險(xiǎn)的帶班經(jīng)歷……10月1日,國(guó)慶節(jié)暨黃金周第一天假期。酒店領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)范文五篇【五】日子一天天在過(guò)去,轉(zhuǎn)眼間來(lái)z工作已快有三個(gè)年頭了,在這三年里,自己已然經(jīng)歷了酒店西餐部、日餐部的工作磨練。培訓(xùn)雖然已經(jīng)結(jié)束,但是我們的道路才剛剛開(kāi)始,能否將學(xué)到的內(nèi)容靈活的運(yùn)用到之后的工作中去,還要看我們之后的做法。團(tuán)隊(duì)的建設(shè)不是一朝一夕就能夠完成的,在日積月累中,一步一步灌輸?shù)絾T工的腦海中,團(tuán)結(jié)才是進(jìn)步的階梯,團(tuán)結(jié)就是力量,能夠讓酒店的形象更加完美。單單的表?yè)P(yáng)會(huì)讓員工看不清自己的缺點(diǎn),而永遠(yuǎn)的批評(píng)則會(huì)讓他們喪失完成工作的信心,如何將兩者完美的結(jié)合在一起,讓每一位員工能夠得到進(jìn)步就需要一定的技巧。但是通過(guò)這次的培訓(xùn)讓我明白這并不是有效的溝通,語(yǔ)言的魅力在于你說(shuō)出一句話(huà)會(huì)有不同的意思延伸,所以一次有效而完美的溝通交流是對(duì)方能夠充分的理解你說(shuō)表達(dá)的,沒(méi)有任何的曲解,在和他人傳達(dá)時(shí)不會(huì)加入任何自己的想法,這樣才是成功的。在培訓(xùn)中,我對(duì)自己在一些方面有了更加深入的理解。酒店領(lǐng)班培訓(xùn)心得體會(huì)范文五篇【四】作為酒店前廳的領(lǐng)班,是前廳服務(wù)員的一個(gè)標(biāo)桿,也是他們和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)之間的一個(gè)溝通的橋梁,為了讓我們更好的領(lǐng)會(huì)到作為領(lǐng)班的職責(zé),做好表率的作用,酒店給我們安排一個(gè)星期的培訓(xùn),讓我們的工作更加順利的進(jìn)行。由于麥片是成品,無(wú)需加工可即食,為了不再出錯(cuò),我索性將部門(mén)內(nèi)現(xiàn)有的6款麥片悉數(shù)拿到客人房間由其挑選,對(duì)方很快選擇了其中之一,并對(duì)我這種“笨拙”的方法而感動(dòng),在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)我進(jìn)行了耐心的“培訓(xùn)”。自己來(lái)到客人房間,經(jīng)過(guò)交流才明白所送早餐中的麥片不是其所要求的品種。偏偏在這種情況下,真就遇到了麻煩事。我任職部長(zhǎng)已1月有余,考慮到節(jié)假日客流量較以往有所減少,日常業(yè)務(wù)也無(wú)平日繁忙,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)也就趁著這個(gè)當(dāng)兒讓我獨(dú)自帶班。當(dāng)從日餐部再次調(diào)回西餐部的三個(gè)月后,自己很光榮的被部門(mén)提升到了樓面部長(zhǎng)的職位,這使得我從初入酒店時(shí)實(shí)習(xí)生的稚嫩,到“久經(jīng)沙場(chǎng)”后資深服務(wù)員的嫻熟,再發(fā)展到面對(duì)現(xiàn)時(shí)基層管理崗位的陌生與緊張,都讓我倍感工作的精彩與生活的充實(shí),很感謝z在這三年里賦予我工作歷練的同時(shí),也使我感悟到了生命成長(zhǎng)過(guò)程中的成熟與深沉……XX年9月,酒店管理層為員工改善福利,推出了兩大重舉:一是將員工工資進(jìn)行了普調(diào)套改,二是增加了員工每月例休假期,使得廣大員工普為贊揚(yáng)、深入民心。最后,我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的知
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