文明餐桌行動實施方案[推薦閱讀](參考版)
2024-10-28 12:49本頁面
【正文】 ，您需要打包嗎？我們將為您免費提供餐盒。我們承諾：不誤導您超量點餐；主動提醒您的點餐分量是否足夠；如您需要打包，我們將免費提供餐盒；請千萬不要酒后駕車。，勤儉節(jié)約留美名。，一絲一縷恒念物力維艱。，請從餐桌文明做起。，節(jié)約糧食，避免浪費。各部門、各街鄉(xiāng)、各單位對文明餐桌行動開展情況要及時上報，每季度形成工作小結，年終形成工作總結，并結合工作實際，在更廣的范圍內(nèi)推進此項工作深入開展。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用等級評價掛鉤，并納入星級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容。6月下旬開始，在餐飲企業(yè)和單位食堂開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動、行業(yè)協(xié)會自律行動。各部門、各街鄉(xiāng)、各單位要利用報紙、網(wǎng)絡、簡報、櫥窗等多種方式，及時反映活動開展的動態(tài)、經(jīng)驗、做法和成果，及時上報信息，為活動開展營造良好的輿論氛圍。相關部門、各街鄉(xiāng)、各單位要充分認識這項活動的重要意義，切實加強組織領導，明確專人負責，制定好切實可行的工作方案，落實好工作任務和工作職責，密切配合，協(xié)同行動。五、工作要求（）高度重視，加強領導。四、任務分工為更好的推進工作，全區(qū)將由區(qū)文明辦和商務委牽頭，區(qū)委宣傳部、區(qū)直機關工委、政法委、教工委、社工委、農(nóng)工委、國資委、非公工委、旅游局、工商分局（食品辦）、衛(wèi)生局、私個協(xié)、廣電中心等部門參與，共同推進文明餐桌行動。倡導節(jié)約，打包有禮，餐飲店服務員對節(jié)儉消費者給予鼓勵，如對點餐打包帶走的餐桌，免費提供環(huán)保打包餐盒等。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構建“微笑服務，文明消費”的良好人際關系。2．倡導合理消費。在餐飲門店及食堂入口張貼文明餐桌行動宣傳語，在店堂內(nèi)張貼宣傳海報。（二）試點示范階段（6月20日至7月20日）以全區(qū)100家中型以上餐飲企業(yè)、50所學校食堂和20家賓館酒店、各機關食堂為首批試點單位，開展“文明餐桌行動示范店”、“文明餐桌行動示范食堂”創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務水平、經(jīng)營特色和文化品位。試點餐飲企業(yè)和公共食堂的大廳及餐廳內(nèi)通過張貼海報標語、設置宣傳牌等形式倡導文明用餐、節(jié)儉用餐。三、工作步驟（一）宣傳倡導階段（6月1日至6月20日）6月中上旬，全區(qū)制定下發(fā)文明餐桌行動實施方案，在試點餐飲企業(yè)、賓館酒店、單位食堂啟動文明餐桌行動。安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高市民文明素質(zhì)和社會文明程度為目標，大力普及文明餐飲知識，推廣文明餐飲禮儀和文明用語，倡導節(jié)約用餐行為，提升餐飲行業(yè)服務品位，營造和諧文明的社會用餐氛圍，把健康文明生活理念融入市民的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動，營造“文明消費、勤儉節(jié)約”的良好社會風氣。（八）市、區(qū)市縣各級各單位要組織開展文明用餐的宣傳教育活動，倡導節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費；提倡文明用餐，反對陋習消費；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會風氣。（六）市教育局組織市、區(qū)市縣各學校食堂積極開展文明餐桌行動，引導學生文明用餐，勤儉節(jié)約，參與組織“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。（五）市旅游局會同市藥監(jiān)局組織星級賓館（酒店、飯店）、農(nóng)家樂開展文明餐桌行動，參與“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。（三）市工商局協(xié)助市藥監(jiān)局開展文明餐桌行動，組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務之星”評比表彰，協(xié)調(diào)縣（市、區(qū)）工商管理部門參與活動，核查企業(yè)營業(yè)執(zhí)照情況；協(xié)調(diào)市、區(qū)市縣消委會參與活動，負責收集消費者對參與活動的反饋意見。參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標準，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，并從2013年起，每年底由市文明辦、市藥監(jiān)局、市工商局、市衛(wèi)生局、市旅游局、市教育局六部門對全市開展文明餐桌行動的餐飲企業(yè)、學校（單位）食堂進行實地檢查，評比表彰10個“文明餐桌示范店（食堂）”和20名“文明餐桌服務之星”。通過總結試點餐飲企業(yè)、學校食堂、機關食堂的經(jīng)驗，文明餐桌行動在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機關、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在全市全面普及推廣。（三）典型示范。2013年7月下旬至12月，利用報紙、電視、互聯(lián)、街頭燈箱等對文明餐桌行動進行宣傳，各級各類機關企事業(yè)單位通過職工會議等形式對文明餐桌行動進行宣傳發(fā)
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