【正文】 給予學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)并就地免職處理，給予教師全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)并調(diào)離原崗位處理；（五）教師在發(fā)生食品安全突發(fā)事件后不及時(shí)報(bào)告、不。（七）撰寫應(yīng)急處理情況總結(jié)，分析發(fā)生原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，結(jié)合現(xiàn)狀做好整改工作。（四）待學(xué)生身體趨于恢復(fù)后，班主任要對(duì)中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行調(diào)查，弄清主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，中毒前24小時(shí)進(jìn)食情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)讓接受治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。（三）在處理事件的同時(shí)，中毒學(xué)生所在班級(jí)班主任要與中毒學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，并做好安撫及其他相關(guān)工作。（二）開(kāi)設(shè)防“蛋奶豆等營(yíng)養(yǎng)品中毒”常識(shí)教育專欄，班主任必須每周對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次防營(yíng)養(yǎng)品中毒常識(shí)教育，每天對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次飲用常識(shí)教育。一、成立應(yīng)急工作組成立由校長(zhǎng)為第一負(fù)責(zé)人的“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”應(yīng)急工作組，負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”突發(fā)食品安全事件預(yù)防及應(yīng)急處臵工作：組 長(zhǎng)：校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：副校長(zhǎng)或教導(dǎo)主任 成 員：各班班主任二、做實(shí)日常“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”事件預(yù)防工作（一）建立飲食過(guò)敏特異體質(zhì)學(xué)生檔案。牛奶、雞蛋和營(yíng)養(yǎng)餐廢棄物分類處理。（六）指導(dǎo)學(xué)生做好餐具管理和廢棄物處理工作。監(jiān)督本班學(xué)生領(lǐng)取的營(yíng)養(yǎng)食品是否按質(zhì)足量；監(jiān)督本班學(xué)生按時(shí)統(tǒng)一食用營(yíng)養(yǎng)食品，管理好學(xué)生棄倉(cāng)、留餐行為。（四）行使監(jiān)督職能。（三）負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)量檢查、簽名、發(fā)放、食用監(jiān)督、食后觀察及應(yīng)急處理工作。（二）對(duì)班級(jí)學(xué)生做好每天晨檢制度。3柯街鎮(zhèn)**村完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)食品發(fā)放食用工作責(zé)任狀為進(jìn)一步加強(qiáng)柯街鎮(zhèn)**村完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，全面提高我校學(xué)生健康水平，明確責(zé)任主體，落實(shí)責(zé)任，特與班主任簽訂本責(zé)任狀。（六）管理好學(xué)生已食用營(yíng)養(yǎng)餐的餐券，與倉(cāng)儲(chǔ)管理員進(jìn)行周核對(duì)。（五）嚴(yán)把食品原料安全關(guān)。（四）服從學(xué)校管理，遵守上墻食堂管理制度。（三）按照《食品安全法》及餐飲服務(wù)行業(yè)職業(yè)要求，規(guī)范食品加工流程，保持作業(yè)室、工具和營(yíng)養(yǎng)食品清潔衛(wèi)生，保證食品安全。一、食堂業(yè)主主要責(zé)任（一）按照《柯街中心完小營(yíng)養(yǎng)餐配餐指南》要求，為學(xué)生提供安全、衛(wèi)生、物有所值的營(yíng)養(yǎng)餐。（四）做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?rùn)n案歸檔工作。不定期對(duì)儲(chǔ)藏室內(nèi)的蛋奶進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損現(xiàn)象及時(shí)上報(bào)，并與供貨商取得聯(lián)系，及時(shí)調(diào)配蛋奶。（三）做好蛋奶營(yíng)養(yǎng)食品的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作。做好奶蛋出庫(kù)發(fā)放、登記和簽名工作，發(fā)放必須按照配送的批次進(jìn)行，發(fā)完一個(gè)批次再發(fā)第二批次。（二）做好蛋奶營(yíng)養(yǎng)食品的發(fā)放工作。一、倉(cāng)儲(chǔ)管理員主要責(zé)任（一）積極與校長(zhǎng)協(xié)調(diào)溝通，配備蛋奶倉(cāng)儲(chǔ)室設(shè)備。（三）因?qū)W校責(zé)任引發(fā)食品安全事件對(duì)學(xué)生身心健康和生命安全造成重大危害的。二、責(zé)任追究對(duì)發(fā)生下列情形的，按照相關(guān)政策及法律法規(guī)追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任：（一）專項(xiàng)資金的使用范圍及開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)不符合要求，虛報(bào)學(xué)生數(shù)套取國(guó)家專項(xiàng)補(bǔ)助資金；克扣、截留、或轉(zhuǎn)移蛋奶的；營(yíng)養(yǎng)早餐和營(yíng)養(yǎng)午餐菜不按《柯街鎮(zhèn)中心完小營(yíng)養(yǎng)餐菜譜指南》標(biāo)準(zhǔn)提供，學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)反映強(qiáng)烈的；因管理不善，造成資金損失、浪費(fèi)的。（十一）完善痕跡資料存檔工作。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，研究制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。設(shè)立營(yíng)養(yǎng)餐信息公開(kāi)專欄，定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)食譜、食品數(shù)量、價(jià)格以及用餐學(xué)生名單等信息，接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督。（三）按計(jì)劃落實(shí)學(xué)校食堂新建、改擴(kuò)建及內(nèi)部設(shè)施的配套工作。全鎮(zhèn)所有學(xué)校由中標(biāo)企業(yè)為學(xué)生每人每天提供1盒牛奶（）；柯街鎮(zhèn)中心完小、柯街村完小、大地村完小、聯(lián)合村完小由學(xué)校食堂為學(xué)生每人每天提供1份營(yíng)養(yǎng)早餐（）；扁瓦村完小、仙岳村完小、玉地里村完小、立斯達(dá)村完小、臘邑村完小、松林村完小和西支小學(xué)由學(xué)校食堂為學(xué)生每人每天提供1份營(yíng)養(yǎng)午餐菜（）；芒賴村完小和沙壩村完小實(shí)行企業(yè)供餐，由中標(biāo)企業(yè)為學(xué)生每人每天提供1份鹵雞蛋（1元）。學(xué)校與營(yíng)養(yǎng)餐管理員、班主任、經(jīng)營(yíng)業(yè)主要簽訂相關(guān)安全工作責(zé)任狀，將工作責(zé)任分解落實(shí)到具體責(zé)任人和直接責(zé)任人。一、各完小(完小分部）主要責(zé)任（一）建立工作責(zé)任制。五、做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃政策的宣傳，使惠民政策深入人心，形成良好的社會(huì)輿論。三、公示期限：經(jīng)費(fèi)賬目在學(xué)年末賬務(wù)結(jié)算后公示，公示期為七天；實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施對(duì)象、配餐標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)期公示，發(fā)生變更及時(shí)更換公示內(nèi)容；營(yíng)養(yǎng)餐食譜以周為單位進(jìn)行公示，食譜經(jīng)學(xué)校審核后于周一早進(jìn)行公示，次周一進(jìn)行更換。一、學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃公示信息主要包括營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施對(duì)象、營(yíng)養(yǎng)餐配餐標(biāo)準(zhǔn)、周營(yíng)養(yǎng)餐食譜和經(jīng)費(fèi)賬務(wù)。周五倉(cāng)儲(chǔ)管理員在對(duì)本周營(yíng)養(yǎng)餐就餐人數(shù)匯總后與食堂從業(yè)人員清點(diǎn)的餐券數(shù)進(jìn)行核對(duì)。學(xué)生領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐后由班主任據(jù)實(shí)與食堂進(jìn)行票據(jù)結(jié)算；未到校學(xué)生餐券由班主任在餐券背面注明姓名及日期后代其保管，學(xué)生返校后班主任補(bǔ)發(fā)放其餐券領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐。班主任必須在學(xué)生在領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐當(dāng)日內(nèi)組織學(xué)生據(jù)實(shí)簽名，未到校學(xué)生返校簽名后班主任補(bǔ)發(fā)放“營(yíng)養(yǎng)食品”。校長(zhǎng)以周為單位進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐券的印制，并將餐券在周日例會(huì)后一次性交由班主任保管。倉(cāng)儲(chǔ)管理員與蛋奶供應(yīng)商建立入庫(kù)帳、與班主任建立出庫(kù)帳，班主任做好學(xué)生實(shí)名制簽名帳，做到帳與帳清、帳與物符。七、學(xué)校、班主任要經(jīng)常開(kāi)展對(duì)學(xué)生的食品衛(wèi)生常識(shí)培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，教會(huì)學(xué)生科學(xué)健康的飲用牛奶和食用其他營(yíng)養(yǎng)食1柯街鎮(zhèn)**村完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃票據(jù)資金安全管理制度為保證柯街鎮(zhèn)**村完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施惠及學(xué)生后，能依法有效核銷專項(xiàng)資金，確保資金安全，特制定此制度。五、對(duì)涉及食品調(diào)換的過(guò)敏特異體質(zhì)學(xué)生，學(xué)校要及時(shí)向?qū)W生、學(xué)生家長(zhǎng)告知原因，說(shuō)明情況。三、過(guò)敏特異體質(zhì)學(xué)生的過(guò)敏營(yíng)養(yǎng)食品能在班內(nèi)或校內(nèi)進(jìn)行調(diào)換的，上報(bào)中心完小營(yíng)養(yǎng)辦批準(zhǔn)后進(jìn)行調(diào)換。一、班主任必須對(duì)班級(jí)學(xué)生進(jìn)行過(guò)敏特異體質(zhì)摸底調(diào)查，建立學(xué)生的過(guò)敏特異體質(zhì)檔案。六、營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)取時(shí)，倉(cāng)管員已告知食堂業(yè)主學(xué)生因未到校不需準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)生，餐券由教師保管，待其返校后，補(bǔ)領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐；餐管員未告知食堂業(yè)主未到校的學(xué)生，該學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食堂業(yè)主已經(jīng)準(zhǔn)備的，該生營(yíng)養(yǎng)餐由班主任在班內(nèi)自行處理，餐券交食堂業(yè)主。四、班主任在上報(bào)假缺學(xué)生情況及人數(shù)后，并與管理員領(lǐng)取牛奶和雞蛋份數(shù)時(shí)扣減相應(yīng)份數(shù)，保證蛋奶領(lǐng)取數(shù)與實(shí)際到校人數(shù)相吻合。二、班主任在每天晨檢時(shí)做好假缺統(tǒng)計(jì)，并將未到校學(xué)生數(shù)及時(shí)上報(bào)倉(cāng)儲(chǔ)管理員。（一）教師要教育和監(jiān)督學(xué)生食用蛋奶及營(yíng)養(yǎng)餐前必須洗凈手；（二）杜絕學(xué)生空腹飲用牛奶行為；禁止學(xué)生之間交叉7柯街鎮(zhèn)**村完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生請(qǐng)假管理制度為做好柯街鎮(zhèn)**村完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中，學(xué)生請(qǐng)假時(shí)的營(yíng)養(yǎng)食品統(tǒng)籌管理，特制定此制度。十、班主任要經(jīng)常對(duì)學(xué)生體質(zhì)進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底，有過(guò)敏特異體質(zhì)學(xué)生必須進(jìn)行造冊(cè)登記備案，并進(jìn)行就餐指導(dǎo)。九、班主任要做好未到校學(xué)生的假缺登記管理工作。八、做好營(yíng)養(yǎng)餐券的票據(jù)交接工作。七、做好學(xué)生實(shí)名制簽名登記工作。昌寧縣柯街鎮(zhèn)**村完小 二〇一二年四月十二日5生領(lǐng)餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過(guò)程，管理學(xué)生留餐、棄餐等行為。昌寧縣柯街鎮(zhèn)**村完小 二〇一二年四月十二日3化處理。杜絕學(xué)生超券領(lǐng)食營(yíng)養(yǎng)餐使食堂超成本運(yùn)作，或是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐用餐不足降低標(biāo)準(zhǔn)。昌寧縣柯街鎮(zhèn)**村完小 二〇一二年四月十二日六、嚴(yán)格執(zhí)行“一生一票”制度。蛋奶每供應(yīng)周期（20天）結(jié)束，把學(xué)生實(shí)名制簽名冊(cè)、出庫(kù)臺(tái)帳和匯總表進(jìn)行分類歸檔。管理員必須對(duì)蛋奶出庫(kù)實(shí)行日小計(jì)、周匯總、周期（20天）結(jié)算，保證帳與帳清，賬與物符。入庫(kù)、發(fā)放后及時(shí)關(guān)鎖，防止蛋奶丟失及人為投毒而造成中毒事件。八、倉(cāng)儲(chǔ)室鑰匙由管理員專人保管。七、不定期對(duì)儲(chǔ)藏室內(nèi)的蛋奶進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁過(guò)期倉(cāng)儲(chǔ)。附：《柯街鎮(zhèn)中心完小2012年?duì)I養(yǎng)餐配餐指南（試行）》昌寧縣柯街鎮(zhèn)完小二〇一二年四月日柯街鎮(zhèn)**村完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督委員會(huì)名單止倒臵，四周隔墻至少30厘米或是放臵隔板墻隔離。按中心完小《柯街鎮(zhèn)中心完小2012年?duì)I養(yǎng)餐配餐指南（試行）》規(guī)范“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”食堂供餐部分工作，加強(qiáng)監(jiān)管，確保食堂營(yíng)養(yǎng)食品烹制安全衛(wèi)生、搭配合理、物有所值。向教師、部分學(xué)生家長(zhǎng)和食堂經(jīng)營(yíng)人員發(fā)放《柯街鎮(zhèn)**村完小2012年?duì)I養(yǎng)餐配餐指南（征求意見(jiàn)稿）》，收集各方面意見(jiàn)，摸底調(diào)查學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)食品后的反映，將收集摸底情況上報(bào)中心完小營(yíng)養(yǎng)辦。啟動(dòng)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”工作，設(shè)臵營(yíng)養(yǎng)餐窗口，讓學(xué)生定點(diǎn)領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐。食堂從業(yè)人員：辦理并按時(shí)檢審健康證；服從工作組安排；認(rèn)真遵守上墻制度；保證作業(yè)室、工具清潔和營(yíng)養(yǎng)品衛(wèi)生；監(jiān)督業(yè)主按規(guī)范流程作業(yè)。嚴(yán)格按《柯街中心完小營(yíng)養(yǎng)餐配餐指南（試行）》搭配餐料；保證作業(yè)室、工具清潔和營(yíng)養(yǎng)品衛(wèi)生。相對(duì)固定食品采購(gòu)點(diǎn)，向食品批發(fā)商索取許可證、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等復(fù)印件；采購(gòu)當(dāng)即要求出售商在采購(gòu)清單上簽字，做好采購(gòu)記錄，便于溯源；食品運(yùn)輸工具要保持清潔，防止食品在運(yùn)輸過(guò)程中受到污染；入校前嚴(yán)格驗(yàn)收，如實(shí)登記。做好蛋奶入認(rèn)真遵守上墻制度。副組長(zhǎng)：協(xié)助組長(zhǎng)落實(shí)好“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”各項(xiàng)工作，做好周營(yíng)養(yǎng)餐食譜的搭配制定及公示、學(xué)生食用時(shí)間規(guī)定和地點(diǎn)指定工作；組織學(xué)生健康教育和應(yīng)急處理等工作。制定責(zé)任書(shū)，與工作組成員簽訂責(zé)任書(shū)，將責(zé)任細(xì)化落實(shí)到人。制定學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”實(shí)施方案，明確分工和責(zé)任的；實(shí)行學(xué)生實(shí)名制管理，完善管理制度，抓好日常管理工作。以班級(jí)為單位領(lǐng)取食用營(yíng)養(yǎng)食品。⑺、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。⑸、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。⑶、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。五、應(yīng)急措施：⑴、事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時(shí)穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。:208:30進(jìn)行供餐。（五）、具體措施：:20把每天營(yíng)養(yǎng)餐配送到各班。（三）、供餐形式：企業(yè)供餐。四、實(shí)施的步驟（一）、宣傳方式：利用校會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等形式向?qū)W生及家長(zhǎng)做好宣傳動(dòng)員。；每周進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出整改方案，并向?qū)W校匯報(bào)。（三）成員職責(zé)及要求、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作，并做好每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬；指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作；并展板公示，接受監(jiān)督。調(diào)處相關(guān)社會(huì)反映。（二）副組長(zhǎng)職責(zé)及要求，制定和完善實(shí)施工作方案。對(duì)群眾的來(lái)電、來(lái)訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實(shí)的，要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來(lái)電、來(lái)訪人員，把矛盾化解在基層。，了解學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見(jiàn)和建議?！盃I(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金，確保?？顚Ｓ?。一、指導(dǎo)思想 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的早餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。第四篇：中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃獅子營(yíng)小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)餐工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。六、要加強(qiáng)對(duì)共用餐具的消毒處理，并做好相應(yīng)的消毒記錄。四、從業(yè)人員要不斷提升防鼠、防蠅、防塵意識(shí)，杜絕鼠、蠅對(duì)各類疾病的傳染。三、在食品加工過(guò)程中，生、熟食材分開(kāi)加工，所需菜板、菜盆、刀具分開(kāi)使用。一、營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員要加強(qiáng)對(duì)廚房衛(wèi)生的打掃，保持地面清潔衛(wèi)生，不留雜物、不留水漬；廚房灶具及其它用具要擦洗干凈，做到無(wú)塵、無(wú)污染。七、營(yíng)養(yǎng)餐管理員每天要