【正文】 臺灣農(nóng)委會主要負責休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，投資建設工作，而旅游部門主要負責組織旅行社及游客前往休閑農(nóng)場觀光旅游，以擴大客源市場。其次，國家農(nóng)業(yè)部門應重視發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，并成立相應的管理機構，組織、規(guī)劃、研究推動大陸農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，為發(fā)展農(nóng)村這一新型產(chǎn)業(yè)提供組織保證。整合農(nóng)場、農(nóng)園、民宿或所有景點，使其由點連成線，再擴大成面，最后以策略聯(lián)盟方式構成帶狀休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，并適時開展以策略聯(lián)盟方式結合的“社區(qū)”理念來推動各項工作，這是臺灣發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游和休閑產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗，也是走在世界休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)建設前列的重要原因。臺灣休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和鄉(xiāng)村游憩地的發(fā)展跳出了以往規(guī)模經(jīng)濟的思維，朝向精致農(nóng)業(yè)延伸轉型。⑤餐飲服務。③整體經(jīng)營方向。評選內容包括：①農(nóng)場資源。臺灣農(nóng)委會為鼓勵休閑農(nóng)場提升服務品質，提供人們正確選擇優(yōu)質的休閑農(nóng)場，委托臺灣休閑農(nóng)業(yè)學會按照“2005臺灣休閑農(nóng)業(yè)服務品質提升計劃——休閑農(nóng)場評鑒、認證與輔導計劃”，進行優(yōu)良休閑農(nóng)場之評選及甄選工作，并編印優(yōu)良休閑農(nóng)場服務宣傳手冊。農(nóng)委會與休閑農(nóng)業(yè)學會合作推動了園區(qū)和農(nóng)業(yè)旅游景點的檢查評證，并頒發(fā)認證標志。養(yǎng)生農(nóng)業(yè)園區(qū)建置模式研究等。園藝治療活動對于提升休閑農(nóng)業(yè)競爭力的研究。另外，臺灣相關部門機構在做好休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃，包括休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設規(guī)劃的同時，根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求，開展相關課題的研究。臺灣農(nóng)業(yè)最高農(nóng)業(yè)管理部門——臺灣農(nóng)委會對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)極為重視，在農(nóng)委會下設立休閑農(nóng)業(yè)管理、輔導處和推廣科，各縣市也相應設立休閑農(nóng)業(yè)管理、輔導機構，從上到下形成了觀光休閑農(nóng)業(yè)的管理和輔導體系。二、臺灣農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，開拓思路，加快農(nóng)業(yè)轉型，開發(fā)農(nóng)業(yè)功能臺灣在上世紀60年代末和70年代初，農(nóng)業(yè)面臨快速發(fā)展工業(yè)和商業(yè)的競爭，以及國際農(nóng)產(chǎn)品的沖擊，農(nóng)產(chǎn)品成本高，價格低，農(nóng)民收益少，臺灣農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨衰退、萎縮。2004年，僅門票收入一項就達300萬人民幣，效益很是可觀。我們考察的初鹿牧場地處臺東縣卑南鄉(xiāng)明峰村內，場區(qū)占地約54公頃，為全省坡地集中牧場之最。從總體發(fā)展情況來看臺灣市民農(nóng)園的規(guī)劃建設遠沒有其他園區(qū)形態(tài)發(fā)展好。這些市民農(nóng)園的設置，以都市近郊、水源充足、環(huán)境優(yōu)美、交通便利、車程在半小時最為理想。1989年，臺北市農(nóng)會積極規(guī)劃推動市民農(nóng)園，并于1990年輔導北投區(qū)設立第一家市民農(nóng)園，從而成為臺灣第一家市民農(nóng)園。在這里規(guī)劃建設了全亞洲最大的蝴蝶生態(tài)館及甲蟲生態(tài)館，利用園區(qū)內原有的多種蜜源植物來培育各種蝴蝶，利用香菇廢棄物等營造出甲蟲的生態(tài)空間，為游客提供認識昆蟲生態(tài)的地方，是一處兼具農(nóng)業(yè)休閑和教育學習的園區(qū)。在場區(qū)規(guī)劃設置多項深具文化教育和休閑娛樂的設施，如押花生活館、DIY才藝教室、親子戲水區(qū)、浪漫花屋、可愛動物區(qū)、渡假木屋、景觀花橋、各類植物生態(tài)標本區(qū)等。游客在此參與農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程、體驗農(nóng)村生活，尤其為城市的青少年了解自然、認識社會、了解農(nóng)業(yè)和農(nóng)村文化，創(chuàng)造了條件。教育農(nóng)園是利用農(nóng)場環(huán)境和產(chǎn)業(yè)資源，將其改造成學校的戶外教室，具備教學和體驗活動之場所、教案和解說員。休閑農(nóng)場是由數(shù)個農(nóng)民或多個農(nóng)民團體聯(lián)合興辦的，規(guī)模比觀光農(nóng)園要大，面積一般在50公頃以上，經(jīng)營的項目比較多元化。休閑農(nóng)場是臺灣農(nóng)業(yè)類型中最具代表性者，農(nóng)場原以生產(chǎn)蔬菜、茶或其他農(nóng)作物為主，且具有生產(chǎn)雜異化的特性，休閑農(nóng)場具有多種自然資源，如山溪、遠山、水塘、多樣化的景物景觀、特有動物及昆蟲等，因此休閑農(nóng)業(yè)可發(fā)展的活動項目較其他類型的休閑農(nóng)業(yè)更具多樣性。目前，觀光農(nóng)園的類型包括觀光果園、觀光茶園、觀光菜園、觀光花園、觀光瓜園等。東部區(qū)域有12處，%。到1998年，觀光農(nóng)園發(fā)展結果為北部區(qū)域有55處觀光農(nóng)園，%。觀光農(nóng)園內提供觀光游客所需的各種服務設施，以便利游客體驗采收農(nóng)特產(chǎn)的樂趣并了解農(nóng)特產(chǎn)生產(chǎn)過程，以增長游客時間，寓教于樂，滿足游客休閑娛樂需求的目的。目前清境地區(qū)民宿通過策略聯(lián)盟經(jīng)營的方式，成立了清境觀光發(fā)展促進會，共同進行營銷活動推廣，在對外事務的利益爭取、地區(qū)發(fā)展的規(guī)范、地區(qū)的資源分配與協(xié)調等方面取得了很大的進展，進一步推動了當?shù)剜l(xiāng)村民宿的健康發(fā)展。優(yōu)雅的環(huán)境、樸素的民風民情、優(yōu)美的風景和樸實親切的主人，使鄉(xiāng)村民宿成為世界各地自主旅游者的最愛。園中設有大型停車場、露營烤肉區(qū)、歐式花園、精致餐飲中心、紀念品販賣部、露天咖啡廣場等，提供另一種休閑享受。清境小瑞士花園的年平均溫為攝氏1523℃左右，舒適宜人的氣候成為人門避暑的勝地，園區(qū)內種植了世界各地的奇花異草，美麗又新奇。第五篇：臺灣休閑農(nóng)業(yè)類型和經(jīng)驗借鑒一、臺灣休閑農(nóng)業(yè)類型隨著人們生活方式的不斷變化，追求環(huán)境優(yōu)美、景觀獨特、地域性強的鄉(xiāng)村花園開始出現(xiàn)。人類是向往自然、回歸原鄉(xiāng)的，而農(nóng)業(yè)擁有最多的自然資源，鄉(xiāng)村是人類孕育文化的搖籃，所以農(nóng)業(yè)是提供體驗最適當?shù)漠a(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村是體驗最純樸的地方。其次，目前世界經(jīng)濟潮流已進入體驗經(jīng)濟時代，因此休閑農(nóng)場經(jīng)營須以“體驗”為核心進行活動設計。三、可借鑒的經(jīng)驗我們從臺灣休閑農(nóng)業(yè)考察中可以獲得一些值得借鑒的經(jīng)驗，部分也是我們目前正在逐步探索的方向：首先，休閑農(nóng)場要營造特殊的風格，堅定一、二、三產(chǎn)相結合的正確方向。農(nóng)產(chǎn)品包括自制果酒、牧草產(chǎn)品等。農(nóng)場經(jīng)營項目包括有適合農(nóng)場體驗的大草園、苗圃、放牧區(qū)、農(nóng)業(yè)館、農(nóng)業(yè)推廣中心等；適合親子同游的親子廣場、碰碰船、腳踏船、滑草區(qū)、跑馬場、動物園區(qū)、古農(nóng)具動動手等。（二）臺南市大內區(qū)走馬瀨農(nóng)場走馬瀨農(nóng)場占地1800畝，是由臺南縣農(nóng)會于1988年開發(fā)，是臺灣第一個休閑農(nóng)業(yè)主題游樂園。目前經(jīng)營團隊與相關單位運營的區(qū)域和項目，有大型停車場、休閑步道、兒童游戲體驗區(qū)、DIY教室、生態(tài)燒烤、園區(qū)自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品售賣、模擬生態(tài)館、昆蟲復育飼養(yǎng)等。園區(qū)集合知識、生態(tài)與育樂性，達到寓教于樂的功能。二、農(nóng)場典型案例情況報告（一）嘉義縣獨角仙休閑農(nóng)場。2012年7月經(jīng)官方認定的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)達74處。2011年臺灣政府公布了促進旅游發(fā)展的新戰(zhàn)略，使鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游發(fā)展得到重視；同年，制訂了“民宿管理辦法”，規(guī)范了民宿經(jīng)營活動，同時彌補了休閑農(nóng)場經(jīng)營住宿業(yè)務的不足。此后，臺灣休閑農(nóng)業(yè)獲得了蓬勃發(fā)展。1980年，臺北市政府在木柵推行“觀光茶園”計劃，政府部門正式開始推行休閑農(nóng)業(yè)。通過考察，獲得了大量有關臺灣休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)信息、法規(guī)、管理模式及市場操作等方面的第一手資料，了解了臺灣休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)的現(xiàn)狀與動向。參考文獻:[ 1][ J ].農(nóng)業(yè)推廣文匯，19 9 8(4 3):181182.[ 2][ J ].農(nóng)政與農(nóng)情，2007(17 7):64.[ 3][ M].臺北:東瑩國際文化有限公司，2008 :127.[ 4 ] “臺灣休閑農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)”網(wǎng)站[ EB/ OL ]. a i wa n f a r r w/ c o m/i n d e h p / t w/ f a r mg p s / 201201，201207.[ 5]鄭健雄，[ A ].造園學會編:休閑理論與游憩行為[ M].臺北:田園城市文化出版社，19 9 6 :19 1203.[ 6][ D].臺灣大學農(nóng)業(yè)推廣學研究所博士論文，2001.[ 7 ][ R].推動農(nóng)村振興創(chuàng)造農(nóng)業(yè)生命力研討會資料，臺灣中國農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃學會，2003:7 :臺灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗及對大陸的啟示201第四篇：臺灣休閑農(nóng)業(yè)考察報告臺灣休閑農(nóng)業(yè)考察報告2月14日至2月21日，金巴登實業(yè)有限公司、小古城村委會一行10人赴臺灣開展了為期8天的休閑農(nóng)業(yè)考察活動。近年來，隨著對休閑農(nóng)業(yè)和體驗經(jīng)濟研究的逐步深入，人們對旅游休閑產(chǎn)品需求和服務質量均直線上升，給休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者和相關部門提出更高要求。 完善休閑農(nóng)業(yè)服務體系，加強體驗經(jīng)濟與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品研發(fā)休閑農(nóng)業(yè)是集觀光、游覽和度假于一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)，旅游者通過深入農(nóng)村和農(nóng)家體驗農(nóng)村生活，感受農(nóng)村文化。大陸改革開放以來，信息和科技日新月 異，人們的素質和市場認同也逐步提高。 合理規(guī)劃布局，整合資源，強化合作經(jīng)營和策略聯(lián)盟，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，避免惡性競爭 大陸和臺灣具有相似的農(nóng)業(yè)資源特征，人多地少，屬于典型的小農(nóng)經(jīng)濟，因此，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，必須從當?shù)刂饕蛱厣霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活及農(nóng)村生態(tài)這些農(nóng)業(yè)資源著手，發(fā)揮地方特色，充分利用展示、解說、觀賞、參與、攝影和采摘等多樣化的活動或手段，來活化農(nóng)業(yè)資源，使休閑農(nóng)業(yè)得到永續(xù)經(jīng)營與發(fā)展。 轉變觀念，重視科技支農(nóng)，加快農(nóng)業(yè)轉型升級臺灣正是在上世紀 60年代末面臨農(nóng)業(yè)發(fā)展困境時，通過轉變觀念，強化科技支農(nóng)力度，加快農(nóng)業(yè)轉型升級，才實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的。不論是發(fā)展農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，還是改善生產(chǎn)、生態(tài)和生活都離不開遍布臺灣鄉(xiāng)村的各級農(nóng)會組織?，F(xiàn)階段大陸休閑農(nóng)業(yè)正處于起步階段，因此，必須加大政府對休閑農(nóng)業(yè)的主導力度，盡快制定農(nóng)業(yè)休閑的相關法律法規(guī)，確保休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的行政手段和法律依據(jù)?！靶姓恨r(nóng)委會”和各縣市都設立相應的管理及輔導機構，形成休閑農(nóng)業(yè)的管理和輔導體系。臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對大陸的啟示臺灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)在 “行政院農(nóng)委會”大力推動下得到快速發(fā)展，根據(jù)臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要經(jīng)驗并結合大陸休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，可以得到如下啟示。這種參與式的規(guī)劃有助于喚醒社區(qū)居民參與公共事務的熱情和積極性，同時也喚醒社區(qū)居民、政府部門以及地方利益集團對園區(qū)社會、文化、空間和生態(tài)環(huán)境的共同價值認同和責任心，把社區(qū)建設成為具有鄉(xiāng)村性，重視生態(tài)環(huán)境并給廣大居民和游客帶來幸?？鞓泛屯昝荔w驗的魅力園區(qū)。在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展過程中，必須通過推動參與式行動來引導園區(qū)居民參與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，成為社區(qū)營造的參與者，才會讓屬于園區(qū)居民的集體記憶逐漸深厚而難忘。共同體意識的建立是一個復雜過程，它需要用心去重建與積累本地居民對休閑農(nóng)業(yè)的集體記憶，并將這一記憶映射到人們的日 常生活中，使整個園區(qū)的休閑過程處處蘊含著社區(qū)集體記憶的豐富痕跡，給游客提供終生難忘的體驗，最終形成具有鄉(xiāng)村性和地方性特色的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)通過與本地社區(qū)聯(lián)合而獲得更多自 然生態(tài)環(huán)境和文化景觀等潛在資源，再與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)活動、人文景觀等多種資源進行整合而開創(chuàng)經(jīng)濟發(fā)展的新局面，提高競爭力，促進休閑農(nóng)業(yè)永續(xù)經(jīng)營。這一功能不但成為加速社區(qū)分化轉型的促進劑，形成休閑農(nóng)業(yè)新的鄉(xiāng)村社會價值觀，而且在無形中還塑造了鄉(xiāng)村社會團結互助，互利共贏的社區(qū)意識。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)還可以增加社第 34 卷第21期 2013年3月RESEARCH OF AGRICULTUAL MODERNIZATION 區(qū)居民表達需求、執(zhí)行發(fā)展計劃等合作與聯(lián)盟的機會，擴大社會關系的幅度[ 7 ]。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展還可以促進鄉(xiāng)村社會轉型和價值轉變，提升社區(qū)環(huán)境質量和居民社區(qū)意識