【正文】 相信我們凱樂迪會越來越好！謝謝！凱樂迪大酒店客房部主管：鄧自花2012年1月1日。只要努力就不會有遺憾。三、有計(jì)劃的培訓(xùn)服務(wù)員的急事應(yīng)變能力。配合酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排和下達(dá)的各項(xiàng)指示。加強(qiáng)目前客房存在的問題做以下工作計(jì)劃：一、加強(qiáng)與前臺、工程、保安溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作。為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力，避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅(jiān)持以人性化管理和調(diào)解員工心聲、心態(tài)。人員方面：部門員工大多數(shù)都是已婚人，所以都比較的繁忙及個(gè)個(gè)都感到壓力大，很累。部門的物料管理及成本控制，工作存在著許多不足之處。保住了客房的生命線。這樣更可以體現(xiàn)出服務(wù)員的積極性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高，也能很好的配合布草員清點(diǎn)布草，中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定4個(gè)人，頂替樓層的服務(wù)員，由領(lǐng)班靈活安排，在領(lǐng)班查房忙不過來時(shí)，樓層的樓主會主動(dòng)協(xié)助。在近2個(gè)月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。二、衛(wèi)生方面衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時(shí)間來培訓(xùn)服務(wù)員微笑服務(wù)用語，工作技能，工作中應(yīng)注意的問題。在部門員工服務(wù)過程和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務(wù)。也達(dá)到了手把手以老員工帶出新員工。2011年我們客房部的總結(jié)：服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量一、服務(wù)方面服務(wù)質(zhì)量在我進(jìn)酒店4個(gè)月里保持比較穩(wěn)定，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率高，人員流失比較嚴(yán)重，新近員工進(jìn)入部門之后不能盡快與其老員工融為一體，也有的做幾天看到老員工做房的效率，同時(shí)也欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，導(dǎo)之離開，基于這些因素部門展開了一系列的內(nèi)務(wù)整頓。作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，提高員工的基本素質(zhì)，奉獻(xiàn)自己的力量！2011年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的發(fā)展盡一份力。以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃。明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。做好收銀員管理工作要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。娛樂和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管。出現(xiàn)問題，我能夠及時(shí)和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào)，避免事情的惡化，同時(shí)事情得到解決。做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。處理好客人投訴身為主管的我，妥善處理好大大小小的投訴，及時(shí)解決客人的各種疑難問題。對此，客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào)，確保了工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性和及時(shí)性，問題得到及時(shí)解決。工程方面： 工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率較高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目沒能夠及時(shí)處理。對此，開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部分對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，在近期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)，同時(shí)得到客人的好評，這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯、電梯及服務(wù)場所，保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，保證所有房間已打掃干凈，環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。過去的兩個(gè)月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，同時(shí)也通過自身的不懈努力，客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素。第四篇：客房主管工作總結(jié)工作總結(jié)緊張與忙碌的開荒期已經(jīng)過去，酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌，回顧這兩個(gè)個(gè)多月的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。要更加采納員工的意見，讓他們參與一些事情的討論，表揚(yáng)多提意見和建議的員工與上級的溝通較少。瓶頸之一：萬事不夠堅(jiān)持，半途而費(fèi)。基層管理者情緒的控制。狠抓基礎(chǔ)，狠抓流程。區(qū)域責(zé)任人，只要客人反映衛(wèi)生和設(shè)備問題，追問區(qū)域人員和管理者的責(zé)任服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定，波浪線式的?？刂品?wù)間易耗品的存儲量，如果住店客人要易耗品只能多給一份。將0區(qū)房間的康乃馨更換為綠色植物（合格芋），節(jié)約成本又增添房間生氣；節(jié)能卡文字的更改；利用回收的水果制作水果拼盤。提高了安全意識，沒出現(xiàn)安全事故。每回收利用的一分錢，就是凈利潤一分錢嚴(yán)格按照部門所下發(fā)的規(guī)定或流程。增加了培訓(xùn)課程，到前廳、餐飲和電腦部學(xué)習(xí)基本流程，便于更好地為客人提供便利服務(wù)。衛(wèi)生和服務(wù)區(qū)域責(zé)任，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，追究責(zé)任人的責(zé)任。增加激勵(lì)措施，員工每收一封密函便有一份精美禮品。增加與員工溝通的頻率，及時(shí)了解員工的心聲。當(dāng)樓層沒有布草時(shí)，主管多次跑到洗衣房“搶”床單被套。主管的親歷親為。團(tuán)隊(duì)凝聚力提升最明顯。正如員工所說：“工作沒有做完是不敢來交接的”。在XX別墅舉辦大PARTY當(dāng)天，客人借用的東西多，需要管家們與電腦部、餐飲部和安保部等部門溝通細(xì)節(jié)，為PARTY的順利進(jìn)行盡了不可少的一份力。在傳統(tǒng)的節(jié)假日和客人生日的時(shí)候，管家們都帶著禮物拜訪客人，祝賀客人。改變多年來的晚安花為在天氣預(yù)報(bào)卡上用洋蘭點(diǎn)綴；區(qū)域房間或浴室綠色植物更換為綠羅或合格芋，令房間更有生氣，更節(jié)約成本；規(guī)范中英文版留言范本；套房臥室衛(wèi)生間的地巾換為長毛墊，提高了檔次；套房客廳，安裝了一條不間斷電源插頭，方便使用隨手泡，也更美觀；利用我們的優(yōu)勢，在特殊的情況（如客人生病、投訴等）下，做拼盤與客溝通，以表誠意；關(guān)注客人，入住多天的配好的牙膏或散裝小的牙膏；加強(qiáng)與長住溝通，每周的溝通及時(shí)了解客人的需求。根據(jù)客人的生活習(xí)慣，在客人入住前準(zhǔn)備好房間，關(guān)注細(xì)節(jié)的布置，配入客人的喜歡物品或擺放方式，讓客人感到驚喜。以后在來我還是要求住在XX，我也回告訴我的上級、同級、下級，如果來廈門一定要住XX。2311吳先生用浴巾當(dāng)枕頭，隨即為吳先生提供蕎麥枕后留言。讓客人感到 1我們重視他，重視客人的意見和建議。關(guān)注第一次住的商務(wù)散客等，根據(jù)每日的接機(jī)報(bào)表了解客人的抵達(dá)時(shí)間，做好入住時(shí)的引領(lǐng)、溝通和贈(zèng)送歡迎茶。管家服務(wù)區(qū)域責(zé)任，至始至終。與酒店接待人和餐飲會議管家配合默契，可以了解客人何時(shí)抵達(dá)，了解客人用餐時(shí)上到哪道菜，客房管家什么時(shí)候到餐廳引領(lǐng)，與他們保持聯(lián)系，確保對客服務(wù)的無縫銜接?！翱头抗芗?您貼心的朋友”。根據(jù)服務(wù)對象專門制作歡迎函和溫馨小便簽。中宣部陶主任對我們服務(wù)的評價(jià)：“賓至如歸，有求必應(yīng)，服務(wù)周到，比前段時(shí)間央視演的《五星大飯店》里的管家所提高的服務(wù)還細(xì)心、周到”。有我們細(xì)心的觀察和用心的服務(wù)，得到了很多領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)。從茶水的準(zhǔn)備到樓層引領(lǐng)站位的設(shè)計(jì)，從茶點(diǎn)擺放形式的設(shè)計(jì)到浴室洋蘭的點(diǎn)綴，從所需物品的準(zhǔn)備到管家的安排，都是經(jīng)過反復(fù)斟酌。在商務(wù)會議接待、服務(wù)細(xì)節(jié)化、提升管家內(nèi)涵，以及政府接待模式轉(zhuǎn)向商務(wù)散客的三個(gè)平移（平移責(zé)任、平移溝通、平移細(xì)節(jié)）等方面都取得了較大的進(jìn)步，特別是團(tuán)隊(duì)的協(xié)作方面更是有大大的提高。樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理第三篇：客房主管工作總結(jié)客房主管工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間，2008年已接近尾聲了，在部門的指引下，回顧XXXX走過的路，我們收獲很多、進(jìn)步很多。服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。二、大力提高人員的素質(zhì)。以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。人員管理方面秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。設(shè)備設(shè)施方面由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的`去漬，合理安排地毯洗滌。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。首先先做一下本年的工作總結(jié)：在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。七、自身存在的問題同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠，對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠，對培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠，我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。六、20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。 客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在： ①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品，②，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施，③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水?？傮w效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題，工程維修進(jìn)度緩慢，故在20xx年里，各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上，及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作?？傊?，本是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好！客房主管工作總結(jié)1420xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比20xx年有進(jìn)步，應(yīng)總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi)。我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位；制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。（4）員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提升；員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。還有就是電話有時(shí)信號不好，影響信息傳達(dá)。（2）對客服務(wù)及時(shí)性方面；我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個(gè)方面：（1）收洗客衣方面；這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò)，收衣未檢查出錯(cuò)，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí)，送衣送錯(cuò)房號，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚(yáng)。服務(wù)水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提升。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負(fù)責(zé)，要有成就感?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧?，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房。是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每一位客人，感召激勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。我始終堅(jiān)信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅(jiān)持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì)，經(jīng)過較長時(shí)間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候，它讓我了解到了人們最