伙食團燃氣管理制度(參考版)
2024-10-20 21:52本頁面
【正文】 甲方（簽字蓋章）乙方（簽字蓋章）年月日。若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。四、合同的解除在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)（指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方賠償甲方損失。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方。若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣200元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過1000元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。1乙方簽合同時需交風險抵壓金一仟元，乙方履行了合同的各項條款，期滿后如數(shù)退還。1乙方向甲方交一年承包費元（大寫：）。同時免費做好學校的衛(wèi)生消毒工作，具體的時間和次數(shù)，由學校統(tǒng)一安排。1按甲方要求做好周末、寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的免費值班工作。1乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方必須到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。1乙方負責各類證件、各級培訓發(fā)生的費用，如遇由乙方造成的處罰，其罰款由乙方承擔，若乙方拒不執(zhí)行，甲方有權在風險抵押金中扣除。乙方必須嚴格服從學校及相關部門的管理，并管理好自聘人員，按甲方要求備齊相應手續(xù)及軟件資料。乙方負責工作人員的工作服與各類相關證件，自行準備伙食團所用的一切餐具，如鍋碗瓢盆，學校本來就具備的器具，乙方要愛惜使用，中途損壞的自行購買補上。乙方無償給師生蒸飯和提供開水，保證學生上課期間的開水供應（不收取任何費用）。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定，不得出售“三無”食品，防止師生食物中毒，做好防火和防電，對乙方不按學校規(guī)定，自行擅自經(jīng)營，而產生的各種安全事故，由乙方負全部責任。乙方在經(jīng)營期間，小賣部做到有進貨登記，不得隱瞞食品種類，必須有驗收人簽字，伙食團必須具備進貨登記，食品留樣。師生食堂給教師和學生蒸飯所需的全部燃料費（煤錢、木柴錢）由乙方自行負責解決。甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好師生食堂及學校小賣部，服務廣大師生。1完成學校領導交辦的臨時工作任務。認真監(jiān)督食堂的飯菜質量與價格，隨時收集師生的意見和建議，并作好記錄。指導和督促炊事人員，認真做好防火、防盜、防毒等安全工作。指導和督促食堂從業(yè)人員，做好食堂內外的清潔衛(wèi)生工作。指導和督促食堂從業(yè)人員對糧食、副食品、調味品、半成品食物、熟食等的檢查和保管，防止鼠害、蟲害、霉爛和變質。對患有傳染性疾病和不適于搞炊事工作的人員，應及時調整。指導和督促食堂從業(yè)人員搞好個人衛(wèi)生，持證上崗。指導和督促食堂從業(yè)人員做好食品衛(wèi)生工作。加強他們的勞動紀律管理，定期開展學習和培訓，并做好個人檔案登記和考勤登記。加強食堂內部組織管理，管理好伙食團的所有財產。堅持實行品嘗制和留樣制。嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生安全管理制度，督促食堂工人搞好食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，確保師生的身體健康和生命安全。按《食品衛(wèi)生法》的要求，負責伙食團所有食品、用具購買，嚴格執(zhí)行大米、食用油、肉、蔬菜、調料等定點購買，索取有效證件，并簽定安全責任書。甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：__________________年____月____日_________年____月____日第四篇：伙食團職責伙食團長職責制定伙食團各項管理制度，組織和督促食堂工作人員，按制度和職責要求搞好各項工作。此合同一式四份，甲、乙雙方及學校財務室、工會各存一份。若有違約，則由違約方承包一切經(jīng)濟、法律責任。合同承包期滿也不承擔上述費用。五、雙方約定：此合同屬公開招標承包性質，乙方與甲方不存在臨時用工關系。（伍佰元整）。1乙方應采取薄利多銷的原則，在份量等同的條件下，所出售的菜品應低于市場價格。1負責對學校水、電的管理，不燒電爐等大功率用電器，按時開關自來水。除學校提供的水、電、煤外，其它產生的費用概由乙方負責，甲方不承擔任
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