小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(參考版)
2024-10-17 15:51本頁(yè)面
【正文】 同時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)報(bào)告有關(guān)情況。(三)、安全防范和應(yīng)急措施學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，牢固樹立“安全第一”的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施、應(yīng)急預(yù)案等。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程的各項(xiàng)制度要掛在合適醒目的位置，食堂從業(yè)人員要有健康證，雞蛋、牛奶等儲(chǔ)藏室合理，設(shè)施設(shè)備上有明顯的標(biāo)識(shí)。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程的平時(shí)管理。每次出庫(kù)如實(shí)填寫出庫(kù)記錄。學(xué)校要配備存儲(chǔ)設(shè)備，保證存儲(chǔ)安全環(huán)境達(dá)標(biāo)，為雞蛋、牛奶等的安全存儲(chǔ)提供保障。學(xué)校在接收實(shí)物時(shí)，供收雙方要通過(guò)隨機(jī)抽樣，留樣備查。（二）、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施要求雞蛋、牛奶等查驗(yàn)接收。班主任：是本班“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”具體責(zé)任人，對(duì)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的實(shí)施和發(fā)放食用過(guò)程直接負(fù)責(zé)。要經(jīng)常檢查營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施情況，每天要儲(chǔ)藏間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并做好檢查記錄。（學(xué)校財(cái)務(wù)人員）：是本?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”具體責(zé)任人，對(duì)本?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的實(shí)施過(guò)程直接負(fù)責(zé)。具體人員組成情況如下：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：食堂管理員 成員：一年級(jí)班主任二年級(jí)班主任三年級(jí)班主任四年級(jí)班主任五年級(jí)班主任六年級(jí)班主任管理及工作人員職責(zé)：（校長(zhǎng)）：是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程第一責(zé)任人，對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程負(fù)總責(zé)。四、供餐方式由學(xué)校統(tǒng)一發(fā)放牛奶、雞蛋、面包和水果等，每天每生只發(fā)一樣，學(xué)生每天必須在老師的監(jiān)督下吃完，不允許學(xué)生私自把這些帶出學(xué)?；驇Щ丶?。三、實(shí)施內(nèi)容國(guó)家農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，讓學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)餐。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來(lái)抓，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。2014年1月15日第五篇：小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案浪寨小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》，進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平。八、加強(qiáng)監(jiān)管，監(jiān)督委員會(huì)切實(shí)做好各項(xiàng)工作，參與對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義。食品安全是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的重中之重，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，從業(yè)人員和管理人員必須具備健康證，實(shí)現(xiàn)持證上崗。五、實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人和全體教師陪餐制度，校長(zhǎng)、管理人員輪流陪餐，做好陪餐記錄嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法。認(rèn)真開展飲食健康指導(dǎo)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和勤儉節(jié)約的飲食習(xí)慣。食用時(shí)嚴(yán)格按照“三限”的要求進(jìn)行，即限時(shí)間、限地點(diǎn)、限數(shù)量讓學(xué)生食用。抓好做實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。健全留樣制度，生食每個(gè)批次留樣一次，熟食每天留樣一次，按照“留樣兩天（48小時(shí)），無(wú)異去樣”的要求進(jìn)行存樣，并建立留樣和留樣處理臺(tái)賬。領(lǐng)取各種食品時(shí)要檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，履行簽字領(lǐng)取手續(xù)，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況，可以拒絕領(lǐng)取。過(guò)期或存放不合格的食品應(yīng)及時(shí)消毀，決不可出庫(kù)加工。盡力配備各種儲(chǔ)藏設(shè)備及安全措施，食品按批次存放，并依次出庫(kù)，每周進(jìn)行消毒，保證存儲(chǔ)安全。管理人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。做好營(yíng)養(yǎng)餐的接收、存儲(chǔ)、發(fā)放、領(lǐng)用工作。認(rèn)真及時(shí)填好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的相關(guān)表冊(cè)，按時(shí)收齊各種表冊(cè)并整理、歸檔。二、認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)名制信息的采集、錄入、報(bào)送工作。查實(shí)出現(xiàn)下列情況的，必須迅速落實(shí)整改措施，從嚴(yán)追究當(dāng)事人責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)查處：原材料或物資明顯不符合衛(wèi)生質(zhì)量要求仍采用的；價(jià)格明顯高于市場(chǎng)，與供貨商暗中勾結(jié)，牟取非法利益的；伙食賬目不清，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的；免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)餐食品沒按要求落實(shí)到學(xué)生，管理混亂，師生反映強(qiáng)烈的；虛列支出，弄虛作假，私設(shè)“小金庫(kù)”的；虛報(bào)，冒領(lǐng)，克扣，擠占，挪用學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的。第九條 建立問(wèn)責(zé)機(jī)制。第八條 學(xué)校設(shè)立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃公示欄，將每日菜譜，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃品種及數(shù)量?jī)r(jià)格，資金使用情況進(jìn)行全面公示。第七條 實(shí)行實(shí)名登記。食堂每學(xué)期期末應(yīng)將食堂收支情況進(jìn)行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生公布，接受學(xué)生及其家長(zhǎng)，社會(huì)的監(jiān)督。第六條 實(shí)行財(cái)務(wù)公開。原材料采購(gòu)必須票據(jù)齊全，報(bào)銷發(fā)票時(shí)必須有采購(gòu)人，供貨人，食堂收貨人，校長(zhǎng)簽字后才能入賬。出庫(kù)時(shí)，保管人員須填寫出庫(kù)單，出，入庫(kù)須經(jīng)相關(guān)人員核實(shí)，并有專人和分管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字。第五條 規(guī)范支出手續(xù)。嚴(yán)格控制營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金的開支范圍，實(shí)行成本核算。第四條 控制支出范圍。第三條 實(shí)行專戶核算。學(xué)校食堂堅(jiān)持“公益性”和“服務(wù)性”原則，嚴(yán)格按“成本核算，收支平衡”的要求進(jìn)行管理，不得盈利。第二條 確保?？顚Ｓ?。第一條 嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。如有不妥之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)提出批評(píng)意見，我們誠(chéng)心接受并努力改進(jìn)。保證“工程”的營(yíng)養(yǎng)、安全。九、存在的困難學(xué)生就餐沒有場(chǎng)所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。不對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽、不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良
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