小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作自查報(bào)告精選5篇(參考版)
2024-10-16 03:32本頁(yè)面
【正文】 四、定期、不定期完善工作學(xué)校定期、不定期對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”的制度落實(shí)情況和食用情況進(jìn)行自查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改，確保了本項(xiàng)工作安全有序進(jìn)行。（5）回收關(guān)：要求各班對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐垃圾回收，存放于學(xué)校指定潲水桶，由學(xué)校統(tǒng)一對(duì)午餐垃圾按照規(guī)范流程處理。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作加工，按照重慶市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)參考食譜，結(jié)合山區(qū)兒童家庭生活的實(shí)際，科學(xué)、合理地編制食譜。（2）留樣關(guān)：每餐做好留樣，確保安全。（1）驗(yàn)收、入庫(kù)關(guān)。三、認(rèn)真組織、規(guī)范管理、落實(shí)制度。學(xué)校建立健全了“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”各項(xiàng)規(guī)章制度，并且實(shí)時(shí)解讀規(guī)章制度，以加深相關(guān)責(zé)任人深刻理解。三、機(jī)構(gòu)、制度建設(shè)學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。檢角小學(xué) 2013年12月6日第五篇：小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作自查報(bào)告營(yíng)養(yǎng)午餐實(shí)施情況自查報(bào)告為了進(jìn)一步加強(qiáng)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)開(kāi)縣教委相關(guān)要求，我校于2014年2月17日正式啟動(dòng)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”，現(xiàn)將實(shí)施情況匯報(bào)如下：一、學(xué)?；厩闆r我校16年級(jí)共有27個(gè)教學(xué)班，學(xué)生共計(jì)1679人，其中有59人申請(qǐng)不享受營(yíng)養(yǎng)午餐，現(xiàn)在享受營(yíng)養(yǎng)午餐1620人。（5）回收關(guān)：要求各班對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐垃圾分類(lèi)回收，存放于指定地點(diǎn)。（4）發(fā)放關(guān)：各班安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)分餐模式的發(fā)放。（3）加工關(guān)：對(duì)工作人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收蛋奶，對(duì)于不合格的食物拒絕簽收。學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)蛋奶的驗(yàn)收、儲(chǔ)藏、加工、發(fā)放等工作，校長(zhǎng)每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。三、學(xué)校機(jī)構(gòu)、制度建設(shè)學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，龍開(kāi)春、蔡國(guó)琳、劉廷艷教師為采購(gòu)員，盧瓊、鄧春雪、李銀莉教師為驗(yàn)收入庫(kù)員，采購(gòu)員與驗(yàn)收員實(shí)行定期輪換，徐庭良、唐煜教師為出庫(kù)發(fā)放員，各班主任教師為班級(jí)發(fā)放監(jiān)督員，每周每天由各值周組兩名教師在開(kāi)餐前半小時(shí)進(jìn)行自費(fèi)輪換陪餐，每天分工明確，責(zé)任到人。二、學(xué)校硬件設(shè)施情況為保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專(zhuān)用房屋2間，即營(yíng)養(yǎng)餐
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