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正文內(nèi)容

1小學營養(yǎng)餐工作計劃(參考版)

2024-10-15 13:50本頁面
  

【正文】 對從業(yè)人員進行專業(yè)技術培訓對從業(yè)人員進行用電、機器操作規(guī)范培訓。積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時,應迅速送往醫(yī)院診治。五、應急措施事故發(fā)生時學校領導及時穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。就餐時,由陪餐教師領導下,按年級進餐。(五)具體措施營養(yǎng)餐由陪餐教師領取,以班為單位,發(fā)給學生統(tǒng)一在教室就餐。(三)供餐形式:營養(yǎng)午餐。四、實施的步驟(一)宣傳方式:利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳工作。(三)成員職責及要求班主任要認真做好學生的用餐登記;組織并維持好本班學生的就餐秩序,做好學生思想工作,督促學生按時用餐,做到不浪費;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;負責收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議。做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關資料管理,解決相關社會反映存在的問題。對群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員,如遇突發(fā)事件要及時上報上級部門。走訪學生和家長,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。二、營養(yǎng)餐工作實施領導小組組長:陳石貴副組長:鄧超成員:全體教師以及各班班主任三、職責及要求(一)組長職責及要求全面統(tǒng)籌,實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。小學營養(yǎng)餐工作計劃9營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理,嚴禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學生餐桌。食品在校儲存期間,按照食品保管要求,分類存放,安全管理。不在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。接觸直接入口食品之前,應洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。學校食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。取得健康證明后方可參加工作。⑤其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。③超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。嚴禁采購下列食品及食輔原料:①“三無”(無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家)產(chǎn)品。監(jiān)督指導食堂統(tǒng)一建立食品采購登記臺賬,食品及原輔材料的采購實行索證(索票)登記制度。行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。四、加強食堂管理加強對食堂工作的領導與管理,把其列為學校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容,高度重視食堂服務工作。各班班主任為該班營養(yǎng)餐的第一責任人。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導,按照“以人為本、健康第一”的指導思想,認真落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》的有關要求,以在校學生為對象,以為學生提供營養(yǎng)餐為基本方式,改善學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平。小學營養(yǎng)餐工作計劃8農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善工作是黨中央、國務院的一項重大民生決策,這既是一項責任工程,也是一項風險工程,需要多方聯(lián)動,扎實推進。(四)具體措施每天早晨課間操時間由班主任領取早餐,及時發(fā)給學生。(二)共餐對象:本校學生。值班教師做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時),按時足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料,保證衛(wèi)生清潔,做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。班主任要認真做好學生的用餐登記;組織并維持好本班學生的就餐秩序,做好學生思想工作,督促學生按時用餐,做到不浪費;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議,并及時上報到營養(yǎng)餐管理員處。定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。(二)副組長職責及要求預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實施工作方案。確保24小時通訊暢通。對資金發(fā)放,公示等緩解進行全程指導。二、營養(yǎng)餐工作實施領導小組組長:于建喜副組長:付振山梁亞娟成員:各班班主任三、職責及要求(一)組長職責及要求全面統(tǒng)籌,實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。小學營養(yǎng)餐工作計劃7營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應的實施方案。中心學校將成立專門的監(jiān)督考核機制,通過現(xiàn)場詢問、筆試等形式對各學校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估,評估結果直接與各學校和相關責任人教學績效掛鉤。各學校、教學點把營養(yǎng)餐計劃納入本的教學計劃,每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學內(nèi)容,每學期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會)。中心學校將不定期組織相關業(yè)務人員(后勤管理人員、少先隊輔導員、食堂從業(yè)人員)進行培訓,培訓內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識講座,印發(fā)宣傳材料或圖片,相互交流經(jīng)驗。各校充分利用紅領巾廣播站、學校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,大力宣傳《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實施義務教育營養(yǎng)改善計劃的目的和意義,爭取社會及家長的支持。小學營養(yǎng)餐工作計劃6為全面落實義務教育學生營養(yǎng)餐計劃,落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號)的精神,結合我校我地的實際情況,特制訂本教育方案。強化監(jiān)督管理。班主任應采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責食用品的發(fā)放工作,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。二、學?;厩闆r我?,F(xiàn)有學生名,教師名,現(xiàn)有教學班個。小學營養(yǎng)餐工作計劃5為貫徹落實省、市、縣有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。⑺、積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。⑸、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。⑶、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時,應迅速送醫(yī)院診治。五、應急措施:⑴、事故發(fā)生時學校領導及管理員及時穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。每周一至周五上午7:508:10進行供餐。(五)、具體措施:供餐企業(yè)每天上午7:30把每天營養(yǎng)餐配送到各班。(三)、供餐形式:企業(yè)供餐。四、實施的步驟(一)、宣傳方式:利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動員。值周教師要組織并維持好就餐學生的秩序;每周進行總結,找出問題,提出整改方案,并向村小學匯報。(三)成員職責及要求管理人員要做好專項資金的領取、結算、統(tǒng)計和上報工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬;指導各班級做好學生的用餐登記工作;并展板公示,接受監(jiān)督。調(diào)處相關社會反映。(二)副組長職責及要求預防和妥善處置學校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實施工作方案。對群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實的,要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層。走訪學生和家長,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金,確保??顚S?。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。小學營養(yǎng)餐工作計劃4營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。六、應急措施事故發(fā)生時班主任及學校領導及時穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。工作前、處理食品原料及便后,必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前,應洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);勤洗手,不得留長指甲加工食品;不在食品加工室和儲藏室內(nèi)吸煙。凡患有病毒性肝炎等傳染性強的疾?。òú≡瓟y帶者)以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學校食堂工作。加強學校營養(yǎng)餐工作的衛(wèi)生安全管理,建立接收索證、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度,并上墻明示。(3)學校擬定出安全協(xié)議書,將與相關人員簽訂工作崗位責任協(xié)議。二、組織領導成立學生營養(yǎng)餐改善工作實施領導小組組長:嚴志春(江南登高校長)副組長:王建平管理員:趙波成員:各班班主任和科任老師明確職責,落實工作(1)學校營養(yǎng)餐工作,校長聶學海同志為第一責任人,肖井剛同志為直接責任人。參照國家有關法律法規(guī)、標準規(guī)范,結合我校實際,特制定本計劃:一、指導思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立“學校安全工作第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循“預防為主、常抓不懈、標本兼治”的方針,把各種隱患扼殺。確保學校食堂工勤人員的健康合格。根據(jù)教育管理服務中心的要求我校也派出相關人員進行學習和培訓,同時加大對學校食堂環(huán)境檢
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