【正文】 戛灑中心小學二 0 一二年二月二十九日 。 ⑺ 、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。 ⑸ 、做好 所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校 第 27 頁 共 27 頁 外食物所致，也要立即積極配合有關部門取樣。 ⑶ 、發(fā)現師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。 五、應急措施： ⑴ 、事故發(fā)生時學校領導及管理員及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。 7： 508： 10 進行供餐。 30 把每天營養(yǎng)餐配送到各班。學生在校期間每天利用課間休息時間為每個學生免費提供營養(yǎng)餐，做到膳食結構合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學生營養(yǎng)餐，切實保證數量和質量。企業(yè)供餐。本校共有 21 個教學班，在校學生 1117人。利用校會、家長會等形式向學生及家長做好宣傳動員。 （留樣保留48 小時），按時足額提供新鮮營養(yǎng)的早餐，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用 ，確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。 ；組織并維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做到不浪費；督促學生餐后將垃圾放入垃圾桶內，不得亂扔；收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議，并及時上報村小學。 ，填寫抽查表。 、匯總、上報和結算，做好每月營養(yǎng)餐食品臺賬和營養(yǎng)餐實施過程中的的痕跡資料管理。如遇突 發(fā)事件，要及時上報鎮(zhèn)小學。 24 小時通訊暢通。 、公示等環(huán)節(jié)進行全程督導。 二、營養(yǎng)餐工作實施領導小組：組長：朱繼誠（村小學校長）副組長：繆發(fā)祥（村小學副校長） 李興貴（村小學副校長兼教研組長 ） 成員：管理人員、各班班主任、值周教師、后勤人員 三、職責及要求： （一）組長職責及要求 、實施本校的 “ 營養(yǎng)餐改善計劃 ” 。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》（國辦發(fā) [2024]54 號）、《 XX縣區(qū)人民政府辦公室關于印發(fā)新平縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案的通知》（新政辦發(fā) [2024]9 號）、《戛灑鎮(zhèn)小學學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結合我校實際，特制定戛 第 24 頁 共 27 頁 灑中心小學營養(yǎng)餐工作計劃。 （三）做好宣傳發(fā)動工作，利用各種宣傳教育形式，向學生、家長、教師宣傳營養(yǎng)餐實施政策，廣泛聽取社會各方面的意 見和建議，及時改進工作，認真總結經驗，使學生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程和陽光工程。 嚴格按照公示的食譜不折不扣落實營養(yǎng)餐。 第 23 頁 共 27 頁 三、具體操作辦法 （一）、精心組織實施，學生營養(yǎng)改善工程是一項重大的民生工程，涉及面廣、政策性強、安全風險高、因此學校務必高度重視，班主任要搞好服務工作，確保工作落到實處。 二、供餐方式 主要采用定點采購，按時配送發(fā)放。 第四篇：小學營養(yǎng)餐工作計劃學生營養(yǎng)餐工作計劃 為貫徹落實全國農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃文件精神，為改善我校學生膳食營養(yǎng)，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，為確保 “ 營養(yǎng)餐工程 ” 順利進行，特制定本計劃。 八、我校要加強學校食堂食品存放管理建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度；食品在校儲存期間，要按照食品保管要求，分類存放，安全管理；要嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現象；對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理，嚴禁不符合質量衛(wèi)生要求的食品流向學校食堂和學生餐桌。 學校食堂在制作食品時，必須綜合考慮學生的營養(yǎng)需要、家庭經濟承受能力、糧油等原料市場價格、不同年齡段等因素，合理確定不同的伙食費標準和收費方案。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及 流動清水洗手；接觸直接入口食品之前，應洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；勤洗手，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不在食品加工和銷售場所內吸煙。凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂工作。 學校食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查。 ⑤ 其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。 ③ 超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。食堂嚴禁采購下列食品及食輔原料： ①“ 三無 ” （無生產日期、無質量合格證、無生產廠家）產品。 加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理，建立原材料采購索證驗收、倉庫衛(wèi)生管理、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度，并上墻明示。學校食堂實行校長負責制，并確定呂春分管陳應興食堂管理員。 我校嚴格落實國家 教學計劃規(guī)定的健康教育時間，對學生進行營養(yǎng)健康教育，培訓健康的飲食行為模式，使廣大學生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益。 我校已建立學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測制度。 我校制定一整套管理制度、措施、應急預案、分工落實，確保各項工作順利實施，確保食品安全。 四、明確職責，落實工作 實行校長負責制，校長是營養(yǎng)餐的第一責任人，成立校長任組長的組織機構，建立權責一致的工作機制，明確工作職責，確保各項工作落實到位。 第 19 頁 共 27 頁 三、供餐方式學校供餐。 監(jiān)督 “ 計劃 ” 實施過程中出現的問題是否整改，重大食品衛(wèi)生安全事故是否及時有效處理，相關單位和人員責任是否追究到位。 監(jiān)督補助資金是否及時足額落實到學生或供餐單位個人，是否足額用于為學生提供食品，有無虛報冒領、套取、截留、挪用、克扣資金現象。 監(jiān)督食品采購、加工、貯存、配送等環(huán)節(jié)是否符合有關法規(guī)和標準。 學校成立學生營養(yǎng)餐膳食委員 會成員組成：學校教師代表：龔關帥、宋正兵學生代表：張如月、陳買紅家長代表：瞿佑 第 18 頁 共 27 頁 仙、龔吉仙、王水芹食堂員工代表：瞿倩學校領導：李建紅、呂春工作職責如下： 負責監(jiān)督學校和責任人是