食品安全突發(fā)事件應急處置方案(參考版)
2024-10-15 13:39本頁面
【正文】 泰安金星科技有限公司2015年12月。七、配合工商機關在相關媒體發(fā)布事故的相關情況。五、對召回食品實行就到封存，等待處理結果。三、封存事故現(xiàn)場，馬上向所在地的工商分局（所）報告已經(jīng)發(fā)生的事故。第五篇：食品安全突發(fā)事件應急處置方案食品安全突發(fā)事件應急處置方案一、落實食品安全責任主體，實行流通企業(yè)主要質量負責人應急管理制度。哪一級發(fā)生遲報、漏報、瞞報的問題，由哪一級負責。，如事故發(fā)生后，要及時要求實事求是上報，不得遲報、漏報和瞞報。② 階段報告既要報告新發(fā)生的情況，也要對初級報告的情況進行補充和修正，包括事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建 本單位發(fā)生食品安全事故后應立即停止經(jīng)營活動，對引起中毒的可疑食品、原料立即封存，放入冷藏箱（柜）等待調查人員查驗，禁止繼續(xù)使用和擅自銷毀可疑食品、原料；對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及廚房等可能的中毒現(xiàn)場進行控制；在執(zhí)法人員到達后，積極配合執(zhí)法人員對中毒事件進行調查處理。任何部門或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據(jù)。四、工作程序每名員工有義務在第一時間報告或越級報告本單位所發(fā)生的食品安全事故。，負責配合執(zhí)法人員對可疑食品進行封存、留樣（每個品種留樣量不少于100克，在冷藏條件下保存48個小時）及現(xiàn)場控制等具體工作。（兼）職管理人員負責制定必要的食品安全事故應急預案。三、責任。二、定義食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。三、事故責任追究對事故延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當?shù)?，要追究當事人責任；食品安全事故應急處置領導小組要組織力
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