酒店收銀年終總結(jié)___(參考版)
2024-10-15 13:22本頁(yè)面
【正文】 哪怕是一般的一個(gè)收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天!酒店收銀年終總結(jié)5篇。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。面對(duì)顧客，臉上始終要面帶微笑，供應(yīng)禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì)到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不快樂的事情，假如我們?nèi)耘f以笑臉相迎，那么再無(wú)理的客人也沒有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來(lái)顧客快樂自己也舒心。在工作中間或會(huì)遇到許多不快樂的事，但是我都必需克服，不能帶有負(fù)面的心情，由于這樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的看法。在工作期間我吸取了不少的閱歷，曾添了不少見識(shí)。酒店收銀年終總結(jié)5對(duì)于這份工作，我能認(rèn)仔細(xì)真，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。假如想在事業(yè)上有所進(jìn)展，就必需武裝自己的頭腦，來(lái)適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心。與部門保持聯(lián)系，聽聽它們的看法與建議，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)訂正。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個(gè)部門看似獨(dú)立，事實(shí)上它們之間存在著必定的聯(lián)系。反之，別人取得的成績(jī)也會(huì)成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。但這肯定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素養(yǎng)、對(duì)工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上，否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話。其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。做為一個(gè)領(lǐng)班，能夠在收銀員一級(jí)解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)__里的大事，又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。因此，在給幾名員工作排班時(shí)，我總是挖空心思，既要讓收銀員休息好，又不能影響自身的工作，還要照看好她們的特別狀況。三、合理支配好收銀員值班、換班工作。二、做好了員工的管理，指導(dǎo)工作。作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員?？偨Y(jié)起來(lái)收獲許多。在今后我會(huì)___這次工作中總結(jié)的閱歷教訓(xùn)，并爭(zhēng)取將收銀員工作做得更好一些。并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。將離開收銀臺(tái)的緣由和回來(lái)的時(shí)間告知接近的收銀員。離開收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上。收銀員要熟識(shí)餐廳上的菜品，尤其是特價(jià)菜品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。二、菜品方面的熟識(shí)工作工作之余需將視線放在餐廳門口，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就離開餐廳。收銀員不行任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。在收銀臺(tái)上，收銀員不行放置任何私人物品。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不行擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與埋怨。以下是自己今年工作的總結(jié)。最終，感謝餐廳能供應(yīng)這樣的工作機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，在此祝福餐廳能夠越辦越好，一年比一年賺的多。20__即將成為過去，而過去的勝利與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)當(dāng)以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕?，而?yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來(lái)的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來(lái)臨的難題。餐廳文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是餐廳生存進(jìn)展所必需的。三、歸納餐廳缺少一種能夠分散人心的精神性的餐廳文化。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系。應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的看法。在餐廳的任何一個(gè)角落都是謙謙君子的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。在業(yè)務(wù)款待費(fèi)上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格掌握。(三)員工是餐廳的主導(dǎo)。
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