【正文】 具體見校園超市陳列布局簡圖?！捌盒А钡陀谕惿唐返钠骄綍r，應(yīng)做必要的調(diào)整，包括商品品牌、商品結(jié)構(gòu)、價格、檔次??等等。（18）坪效原則。各商品大組“直線米數(shù)”的分配，應(yīng)與“直線米效”成正比。（17）米效原則。（16）利用死角。（15）促銷區(qū)。主走道是第一磁石應(yīng)陳列消費量大，且消費頻率較高的“主力商品”，端架促銷商品是“第二磁石”；次走道上的“新商品”、“季節(jié)性商品”、或燈光補(bǔ)強(qiáng)的“明顯商品”是第三磁石；一般貨架走陳列的商品是第四磁石。如果這些商品的回轉(zhuǎn)慢，可考慮“聯(lián)營”，按固定比例保底提成，精品部內(nèi)可要求供應(yīng)商制作“形象柜”，以提升檔次。（13）精品集中。（12）日化（洗化）商品靠近周轉(zhuǎn)倉出口。（11）食品靠近出口。因此把生鮮擺在里面的死角處，應(yīng)是個好的選擇。（10）生鮮在里面。（9）百貨靠近入口。（8）部門集中。（7）關(guān)聯(lián)陳列。6（6）豎式陳列。（5）充分利用空間。貨架中段要陳列價高、利高的差別化商品。（4）有效。按照年齡結(jié)構(gòu)分層，兒童用品陳列于較低位置（與兒童身高相仿約一米的高度）。（3）易取。商品陳列應(yīng)該正面朝外，前后一致，顯而易見，讓顧客能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相應(yīng)的內(nèi)容。即在貨架布局中，留一個橫向及一個縱向主走道，寬4米，讓顧客進(jìn)門后立刻看到主走道，給人一種寬敞的感覺；在靠四周墻壁設(shè)立寬度為3米的次走道；指貨架與貨架之間的走道，特殊情況也應(yīng)不少于2米。陳列具體要求如下：（1）易行。校園超市從業(yè)態(tài)上要劃分為教工店和學(xué)生店，根據(jù)超市業(yè)態(tài)屬性，科學(xué)設(shè)計顧客動線，制定商品布局圖，嚴(yán)格按照商品布局圖陳列商品。包括設(shè)立便民傘、生活小常識宣傳、針線包等。2）求助服務(wù)：主要針對學(xué)校師生遇到困難和麻煩，求助到超市時，超市整合全公司力量，幫助解決，包括熱線咨詢、熱線求助、代購服務(wù)等。根據(jù)他們的需求，全力做好校園超市的服務(wù)工作。從校園超市特定的消費群需求出發(fā)，運用有形化、技巧化、標(biāo)準(zhǔn)化作為服務(wù)營銷工具，對超市服務(wù)的目標(biāo)、承諾、行為、語言、過程、結(jié)果等關(guān)鍵服務(wù)要素進(jìn)行控制，使服務(wù)工作讓顧客滿意。三、校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要實現(xiàn)的目標(biāo)完善的服務(wù)管理校園超市經(jīng)營的服務(wù)對象主要是學(xué)校師生，有知識、素質(zhì)高，是校園超市服務(wù)對象的主要特點。而供應(yīng)商的商品品質(zhì)保證、信譽(yù)保證又是物流模式至關(guān)重要的一環(huán)。采購應(yīng)對自己主管的商品定期巡查，不僅要查銷售、庫存、毛利、采購收入、商品銷售狀態(tài)，還要查物流模式，要檢查物流模式是否因季節(jié)、銷售范圍、供應(yīng)商更換、促銷等變化而及時更新，是否符合公司的物流配送要求，商品進(jìn)、銷、存改變時，物流模式是否隨之修正，與門店、供應(yīng)商的信息溝通是否到位?？茖W(xué)的商品物流模式是提高商品流通效率、促進(jìn)合作伙伴之間的資源整合、優(yōu)化供應(yīng)鏈庫存管理、改善ECR（高效的消費者反應(yīng)）的有效手段。建立有效的商品流通體系采購是利潤的源泉，商品流通是利潤的后盾。（5）門店安全管理。學(xué)習(xí)社會同行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合校園超市的消費群特點，制訂校園特色的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)門店的作息規(guī)律，將各項工作按照不同時間段明確具體工作內(nèi)容，使每一崗位的工作連貫、不走樣。按門店不同的崗位進(jìn)行羅列，對每一崗位對應(yīng)的工作進(jìn)行具體描述，使員工到崗后即可根據(jù)職責(zé)的具體要求完成本崗位的各項工作。其內(nèi)容應(yīng)包括部門概況、組織結(jié)構(gòu)圖、部門工作重點等。（1）部門職能。按照ISO國際標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系的要求，“要做的就要寫到”，即要形成可執(zhí)行的管理文件；“寫到的就要做到”，即嚴(yán)格按管理文件來執(zhí)行；“做到的就要有效”，即執(zhí)行活動要達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)。建立規(guī)范的管理制度體系管理出效益。（7）POS收銀機(jī)從DOS界面升為WINDOWS界面。支持生鮮復(fù)雜加工，工業(yè)流程管理。報表功能不是單一的數(shù)據(jù)顯示，系統(tǒng)能夠根據(jù)所需要的數(shù)據(jù)，進(jìn)行自定義打印，自定義過濾、排序、ABC分析，而且圖形分析能自由設(shè)置。根據(jù)商品信息資料，統(tǒng)一商品的分類、價格和屬性，支持商品年、季、月銷售分析，對供應(yīng)商進(jìn)行分 類管理。信息系統(tǒng)以超市業(yè)態(tài)為主，能兼顧超市聯(lián)營、超市租賃等不同業(yè)態(tài)信息管理，并能支持連鎖門店不同區(qū)域定價。一般來說不少于三層結(jié)構(gòu)，即總部、物流中心和門店（含POS機(jī)前臺收銀系統(tǒng)）的三層管理模式。如對于門店經(jīng)理，用規(guī)范性的指標(biāo)提供匯總型報表，以客單價、庫存周轉(zhuǎn)、促銷比重以及歷史對比等數(shù)據(jù)，來引導(dǎo)店長對經(jīng)營情況做出判斷。二、校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的主要內(nèi)容建立先進(jìn)的信息體系建立現(xiàn)代先進(jìn)的商業(yè)超市信息管理系統(tǒng)，通過信息分析、財務(wù)分析、商品分析、庫存分析等為管理層及時、合理地提供決策和管理依據(jù)。目前，高校校園超市的發(fā)展經(jīng)營參差不齊，大多數(shù)高校通過后勤社會化改革校園超市不斷學(xué)習(xí)社會同行業(yè)先進(jìn)管理水平，朝連鎖方向發(fā)展。倡導(dǎo)“四優(yōu)一滿意”經(jīng)營理念：即優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、優(yōu)良的作風(fēng)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓全校師生滿意。文化特征。經(jīng)營特征。這給校園超市管理和經(jīng)營帶來了一系列困難。體制特征。校園超市既不能以贏利為主要目的，又要與校園內(nèi)個體商業(yè)門店、校外大型超市區(qū)分，在微利的經(jīng)營下，參與市場競爭，只有了解并抓住校園超市特點，才能有的放矢地經(jīng)營好超市。為此，我們特制訂如下校園超市建設(shè)方案。加強(qiáng)校園超市標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)范化、信息化管理，對于促進(jìn)校園超市健康發(fā)展，高質(zhì)量服務(wù)于廣大師生具有重要意義。并且我們是24小時制的超市，更為了夜班及夜生活的客戶群體提供了相對的便捷服務(wù)。方便是社區(qū)超市最大的優(yōu)勢，我們應(yīng)妥善利用這一點。社區(qū)超市的庫存問題是最需要關(guān)注的，有些產(chǎn)品的新鮮度直接導(dǎo)致了他是否可以銷售。（四）利潤估算每月利潤=月營業(yè)收入月總成本 =10000074100 =25900元年利潤：25900x12=310800元開業(yè)一年即可收回全部投資28萬元，并盈余3萬元。（二）收入預(yù)測節(jié)假日全年無休，二十四小時營業(yè)制 按日算預(yù)計營業(yè)額2000―2500元/日 按夜算預(yù)計營業(yè)額1000—1500元/夜月計營業(yè)額=（日額+夜額）*30=9萬元—12萬元左右按平均10萬月營業(yè)額計算收入。轉(zhuǎn)讓費：人員工資：（一個月，4人，具體看業(yè)績來算）商品進(jìn)貨合計：9萬元（飲料酒類、農(nóng)副食品類、奶制品零食類、冰激凌、日用品類、小家電類、煙類等等）固定資產(chǎn)合計：2萬元（電腦、收銀設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、冰柜、貨架等）流動資金：2萬元以上合計28萬元。手續(xù)辦理：1萬元（營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記，食品流通許可，煙草許可證等）門面及內(nèi)部裝修：2萬元。倉庫區(qū)域內(nèi)部劃分整齊，涵蓋了工作人員的休息室在內(nèi)。店前的地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。經(jīng)常推出打折產(chǎn)品，幾和幾合一產(chǎn)品，促銷活動，同比其他大型超市更為價格低的產(chǎn)品吸引龐大的有去求群體。為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。區(qū)域市場由于我們的項目坐落分布區(qū)域覆蓋面廣多為居住區(qū)，所以這一優(yōu)勢進(jìn)一步強(qiáng)化了社區(qū)服務(wù)超市業(yè)務(wù)開展的先決條件：該地區(qū)人口居住密度相對較高，服務(wù)需求量很大，從這一區(qū)域的人文素質(zhì)，經(jīng)濟(jì)實力、消費水平等方面看，很容易培養(yǎng)并行成長期的、固有的消費人群，為社區(qū)服務(wù)超市穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。從而形成了社區(qū)服務(wù)超市得天獨厚的消費群體和龐大的信息資源。三、市場分析項目自身市場社區(qū)服務(wù)超市的經(jīng)營根本是立足于社區(qū)，服務(wù)于居民。面向群體：周邊社區(qū)內(nèi)的住戶群體、公司學(xué)校等客戶群體較多，人流量較為穩(wěn)定。c與小區(qū)隔街倍順（湖中）湖中路中段120m周轉(zhuǎn)是美仁新村居民區(qū)；無明顯競爭。b小區(qū)中心地帶倍順（帝豪）廈禾路帝豪大廈一層138m湖濱南路、湖中路、文園路交叉路口，帝豪大廈一層；周圍建筑有帝豪大廈、匯成商業(yè)中心、舊居民區(qū)等；無明顯競爭。c四周競爭激烈、必經(jīng)客流少倍順（濱北）湖濱北路振業(yè)大廈對面81m石亭路、濱北路交界處；周邊小區(qū)有振興新村；門前東50米處為1315等車站；競爭：東南20米處有振宏超市、對面振業(yè)大廈一層育興小超市。門前有9路車站、湖里—火車站小巴站、四周有32路車站；競爭：鳳新商場。面積 周邊情況位置簡評倍順（蓮花）蓮花二村豐聯(lián)達(dá)商城一層120m周邊上區(qū)為蓮花二村、寶蓮花園、菡菁大廈、較遠(yuǎn)處可輻射三村一帶；是及輪渡—蓮花五村小巴站點；競爭：對面菡菁大廈二層有萬客福超市。246。238。244。235。179。227。225。240。172。247。179。182。237。189。248。242。233。243。231。224。b238。161。188。191。185。162。231。242。230。187。253。173。179。31226。40161。13161。3161。163。180。236。178。239。243。228。231。240。182。226。191。227。μ227。172。μ234。240。c224。184。20243。161。b224。184。225。246。231。240。176。235。2161。163。182。189。225。237。235。177。172。176。168。254。248。233。162。239。224。232。187。162。242。1000m243。227。246。239。224。232。224。171。169。248。233。168。161。237。246。187。252。189。248。242。233。240。246。243。231。243。b180。163。189。184。μ179。171。162。187。μ234。240。c224。184。10243。243。189。 184。2161。163。179。234。178。182。227。161。246。238。240。246。231。240。228。 230。260m1161。227。182。179。234。227。229。231。233。225。231。240。230。231。163。228。230。163。226。191。227。226。182。244。c180。161。234。179。178。190。188。227。234。182。245。190。2161。163。224。178。246。238。163。226。182。243。180。1090m1161。226。182。179。234。227。229。225。238。163。191。227。231。240。237。188。189。163。188。189。163。226。191。227。186。189。190。231。191。185。225。225。245。190。240。243。231。233。225。b191。161。μ245。162。162。162。162。162。240。176。229。187。247。187。190。234。172。233。229。240。226。161。236。162。187。226。234。μ228。232。248。μ248。224。245。244。186。232。225。179。236。227。238。239。245。163。244。180。161。224。246。229。240。185。248。187。226。248。242。233。240。246。184。242。243。227。243。243。2161。163。229。226。235。227。162。229。226。189。239。162。254。229。226。254。237。168。252。185。172。161。189。244。180。242。245。231。228。163。238。185。236。227。190。180。242。180。240。μ224。242。162。230。244。229。226。189。239。189。239。169。246。191。163。226。191。 227。227。190。182。185。166。241。240。249。239。36路公交和湖里—前埔小巴站；c缺少固定居民閩客?。ㄉ徎ǎ┥徎娪霸簩γ婢用駞^(qū)中350m處于舊居民區(qū)小巷中，交通不便，影響局限在較小區(qū)域