服務(wù)員儀容儀表(參考版)
2024-10-15 11:18本頁面
【正文】 泰國東方大酒店，曾兩次被評為“世界十大飯店”之首，其成功的秘訣就在于把“笑容可掬”作為一項迎賓規(guī)范，從而給光臨該店的游客留下美好的印象和回憶。著名的希爾頓飯店董事長唐納而服務(wù)人員的儀表儀容在一定程度上反映了服務(wù)人員的素質(zhì)。在當(dāng)今市場競爭激烈的條件下，酒店的設(shè)施、設(shè)備等硬件已大為改善，日趨完美。注重儀表儀容美，反映了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量員工的儀表儀容反映出一個酒店的管理水平和服務(wù)水平。因此，從某種意義上講，儀表儀容是成功的人際交往的“通行證”，在一定程度上滿足了人的愛美、求美的共同心理需求。注重儀表儀容美，有利于調(diào)諧人際關(guān)系“人不可貌相”這句話雖有道理，但是人的外表在待人處事中所起到的作用，是不容忽視的。酒店員工的儀表儀容美在服務(wù)中是禮貌、是尊重，能夠引起客人強(qiáng)烈的感情體驗，在形式和內(nèi)容上都能打動客人，使客人滿足視覺美的需要。儀表端莊大方，整齊美觀，就是尊重他人的具體體現(xiàn)。每個人的儀表儀容，無論有意無意，都會在對方心理上引起某種感覺，或使人輕松愉悅，或給人以美感，或使人感到別扭而不舒暢。如果衣冠不整、不修邊幅、憔悴潦倒，只能讓他人認(rèn)為是生活懶散、作風(fēng)拖沓、責(zé)任感不強(qiáng)、不尊重別人的人。作為一名酒店員工，只有注重儀表儀容，從個人形象上反映出良好的修養(yǎng)與蓬勃向上的生命力，才有可能受到客人的稱贊和尊重，才會對自己良好的儀表儀容感到自豪和自信。注重儀表儀容美，有利于維護(hù)自尊自愛愛美之心人皆有之。因此，注重儀表儀容美是酒店員工的一項基本素質(zhì)。客人對酒店員工“第一印象”是至關(guān)重要的，而“第一印象”的產(chǎn)生首先來自與一個人的儀表儀容。形象代表檔次，檔次決定價值，價格產(chǎn)生效益，這是一個連鎖反映循環(huán)圈。酒店形象取決于兩個方面：一是提供的產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量水平；二是員工的形象。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負(fù)重感；1服務(wù)中遞交物品：應(yīng)站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。服務(wù)員為客人服務(wù)時應(yīng)做到“五要”、“五不要”：即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經(jīng)心，給客人以不受重視感；三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感；不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。上飯時要輕拿輕放，動作要有條不紊；開、關(guān)門不要用力過猛，要始終保持安靜。服務(wù)員應(yīng)做到“三輕”：即說話輕、走路輕、操作輕。不同的請姿用不同的方式，如“請進(jìn)餐廳時”用曲臂式，“指點方向時”用直臂式。手勢：要做到，正規(guī)、得體、適度、手掌向上。行走，一般在右側(cè)（不走中間），行走時盡可能保持直線前進(jìn)。行走：步子要輕而穩(wěn)，步幅不能過大，要瀟灑自然、舒展大方，眼睛要平視前方或賓客。男服務(wù)員站立時，雙腳與肩同寬，左手握右手背在腰部以下。著裝：佩戴工號牌（戴在左胸前）；個人衛(wèi)生：“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理發(fā)、修面；勤還洗衣服；勤修剪指甲；、生蒜等有濃烈異味的食品。，前不遮眉，后不過領(lǐng)。第四篇：服務(wù)員儀容儀表要求服務(wù)員儀容儀表要求服務(wù)員儀容儀表總體要求：容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；態(tài)度和藹，待人誠懇；服飾莊重，整潔挺括；打扮得體，淡妝素抹；訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。，偷看別人的信件，行李。，離開時都要沖洗，洗手，記住“來也匆匆，去也沖沖”。不要太做作，注意控制自己。匆忙的印象。注意聆聽并保持目光交流。撓癢或挑指甲。，圓珠筆等夾在耳后。男員工步幅40cm,女員工30cm,步速適中，每分鐘男員工應(yīng)走110步，女員工應(yīng)走120步。行走靠右側(cè)，與賓客同走時，應(yīng)讓賓客先走，一般情況下不允許超越客人，如有必要須向可人致歉，遇通道比較狹窄有賓客從對面走過來時，服務(wù)員主動停下靠在邊上。五、服務(wù)員行姿標(biāo)準(zhǔn)行走時，應(yīng)輕快有節(jié)奏，身體的重心向前挺3—5度，肩部放松，上身正直，收腹，挺胸，眼睛平視前方，面帶微笑，手臂伸直放松，手指自然微彎，兩臂自然地前后擺動，忌弓腰，瞅頭，晃肩搖頭。四、服務(wù)員坐姿標(biāo)準(zhǔn)坐要正直，不前附后靠，不搖腿蹺腳，頭正目平，嘴巴微閉，面帶微笑，注視對方，入座前調(diào)整座位，女員工入座時應(yīng)嫻雅，用手把裙子向前攏一下，輕穩(wěn)的坐下后，只坐椅子前2/3位置，人體中心向下，腰部挺起，胸前挺，雙肩自然平放。雙臂：男員工自然下垂，雙手交叉放在身后，右手放在左手腕部上，女員工自然下垂，雙手交叉放在在身前，右手握住左手食指，左手大拇指自然緊貼右手虎口上。三、服務(wù)員站姿標(biāo)準(zhǔn)軀干：胸部自然挺括，兩肩水平放松，腰部向內(nèi)收緊，向后發(fā)力，身體重心垂直向下。，戴在右手無名指上。不濃妝艷抹。，保持頭發(fā)整潔，自然，防止頭皮屑，不留辮子或扎馬尾，長發(fā)應(yīng)當(dāng)束起，前不蓋眼，后不過肩，頭發(fā)不能蓬松和披散，不染怪異發(fā)型。絲襪顏
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