【正文】 為 市 場(chǎng) 提 供 一萬(wàn) 只 無(wú) 公 害 肉 雞 （ 19 噸） ，即 全凈膛 雞肉 噸。 此 種 養(yǎng) 殖 形 式 合 作 社 必 需 先 為 養(yǎng) 殖 戶(hù) 從雛 雞 到 成 雞 出 欄 每只雞 墊付 8 元 養(yǎng)殖 材料費(fèi)用 ， 為成雞成本的 60%左右， 因每只成雞的 成本 在 元，故需 為每戶(hù)墊付 養(yǎng)雞 材料 費(fèi)用 萬(wàn)元。 生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 38 合作社 對(duì) 專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù) 實(shí)行 “ 先 放 養(yǎng) ，后 結(jié) 算 ” 辦法 ， 即合作社 向?qū)I(yè)養(yǎng)殖戶(hù)提供雛雞苗、藥品、飼料和技術(shù)服務(wù)。 商品 代肉 雞從雛雞養(yǎng)到 斤成雞需 90 天 左右 ，養(yǎng) 殖 戶(hù) 需 根據(jù)雞的 大 小 ， 按一定時(shí)間的間隔進(jìn)行分室 飼養(yǎng) 。 專(zhuān)業(yè) 養(yǎng)殖戶(hù) 按 1 年 銷(xiāo)售 1 萬(wàn)只 “渝西烏雞” 商品 代 肉 雞 測(cè)算其效益 。 表 6 投資估算表 單 位 ： 萬(wàn) 元 、 % 項(xiàng) 目 工程投資 流動(dòng)資金 合計(jì) 占 總 投 資 比率 項(xiàng) 目 投 資 ： 1318 1600 2918 100 土 建 投 資 580 580 設(shè) 備 投 資 578 458 其 他 費(fèi) 40 40 預(yù) 備 費(fèi) 60 60 用 地 費(fèi) 60 60 流 動(dòng) 資 金 100 100 工程 總 投資 1318 100 1418 養(yǎng) 殖 周 轉(zhuǎn) 金 1500 1500 資 金 來(lái) 源 ： 1318 1600 2918 100 國(guó)家發(fā)改委項(xiàng)目資金 600 600 農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款 300 50 350 企業(yè)自籌： 工程部分 418 50 小計(jì)： 生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 36 周轉(zhuǎn)資金 1500 1968 表 7 主 要 建 筑 工 程 項(xiàng) 目 表 單 位 ： 萬(wàn) 元 序號(hào) 項(xiàng) 目 面積（㎡） 結(jié)構(gòu)型式 金 額 1 父 母 代 種 雞 雞 舍 120xx 磚 木 結(jié) 構(gòu) 360 2 原 材 料 倉(cāng) 庫(kù) 1000 鋼 筋 砼 結(jié) 構(gòu) 60 3 水 電 動(dòng) 力 站 房 360 鋼 筋 砼 結(jié) 構(gòu) 21 4 辦 公 生 活 用 房 800 磚 混 結(jié) 構(gòu) 40 5 生 產(chǎn) 輔 助 用 房 440 磚 混 結(jié) 構(gòu) 22 6 污 水 處 理 池 17 7 蓄 水 池 10 8 場(chǎng) 區(qū) 道 路 綠 地 30 9 孵化 用房 400 20 合計(jì) 15000 580 表 8 主 要 設(shè) 備 購(gòu) 置 表 單 位 ： 萬(wàn) 元 名稱(chēng) 型號(hào) 數(shù)量 廠家 用途 金額 飲 水 線 40 套 種 雞 舍 80 霧化裝置 40 套 種 雞 舍 80 雞糞處理 設(shè)備 1 套 處 理 雞 糞 30 種 雞 籠 20xx 組 種 雞 舍 76 中 雞 籠 800 組 中 雞 舍 28 電熱育雛 籠 80 組 小 雞 舍 32 孵化機(jī)及配套設(shè)備 3 臺(tái)套 120 變電所設(shè) 施 1 套 50 污水處理設(shè)備 1 套 25 環(huán)保設(shè)施 1 套 20 化驗(yàn)撿測(cè)儀器 臺(tái) 5 辦公設(shè)備 套 10 貨車(chē) 4 臺(tái) 16 其他配套設(shè)備 6 生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 37 合計(jì) 578 1 財(cái) 務(wù) 評(píng) 價(jià) 根 據(jù) 國(guó) 家 頒 發(fā) 的《 建 設(shè) 項(xiàng) 目 經(jīng) 濟(jì) 評(píng) 價(jià) 方 法 與 參 數(shù) 》和 國(guó) 家 現(xiàn)行 政 策 ，針 對(duì) 農(nóng) 業(yè) 項(xiàng) 目 受 到 諸 多 因 素 的 影 響 ，有 些 因 素 難 以 準(zhǔn) 確定量測(cè)算，本著穩(wěn)妥可靠的原則，對(duì)主要收支項(xiàng)目進(jìn)行測(cè)算。 合作社自籌資金： 50 萬(wàn)元。 合作社自籌資金： 418 萬(wàn)元。 資金籌措 本項(xiàng)目總投資 2918 萬(wàn)元 ， 由三部分組成 ： 項(xiàng)目 工程款 131 8 萬(wàn)元 申請(qǐng) 國(guó)家發(fā)改委良種繁育“產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目資金： 600 萬(wàn)元。 專(zhuān) 業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)每年養(yǎng)成 1 萬(wàn) 只 肉 雞 ，雞 舍 內(nèi) 應(yīng) 同 時(shí) 存 欄三批共計(jì) 2700 只大、中、小雞， 每只雞墊付 8 元 的 養(yǎng)殖材料費(fèi)用， 每戶(hù)墊付 萬(wàn) 元 。 ） 預(yù) 備 費(fèi)： 60 萬(wàn)元 ； 土 地 租金 ： 60 萬(wàn)元 ； 流動(dòng)資金 ： 100 萬(wàn)元。 土地費(fèi)用按雙方商定金額計(jì)列。 設(shè)備 費(fèi)用 按照各種相關(guān)設(shè)備制造廠家的報(bào)價(jià) 資料 計(jì)算。一方面提升自身的科技含量，另一方面總結(jié)飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn) ， 推動(dòng)本地區(qū)養(yǎng)雞科學(xué) 化 管 理 ，以 點(diǎn) 帶 面 ，真 正 起 到生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 34 無(wú)公害生態(tài)良種肉雞 繁育 、養(yǎng)殖、銷(xiāo)售 體系 的 龍頭作用。 合作 社 與 養(yǎng) 殖 戶(hù) 簽 訂 領(lǐng) 養(yǎng) 合 同 ， 合 作 社 對(duì) 專(zhuān) 業(yè) 養(yǎng) 殖 戶(hù) 實(shí) 行“先放養(yǎng)，后結(jié)算”辦法，即合作社向?qū)I(yè)養(yǎng)殖戶(hù)提供雛雞苗、藥品、飼料和技術(shù)服務(wù) ，回收成雞及時(shí)結(jié)算確保養(yǎng)殖戶(hù)利益 。 各部門(mén) 年初制定目標(biāo)進(jìn)行目標(biāo)管理，打破大鍋飯以崗定人， 建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制， 實(shí)行全員用工聘用制。 技術(shù)服務(wù)部 ： 技術(shù)服務(wù)部 負(fù)責(zé) 合作社 全 部 技 術(shù) 工 作 ， 保障對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)技術(shù)指導(dǎo)和藥品供應(yīng)， 建 立 完 善 的 質(zhì) 量 控 制 體 系 ， 提 高 養(yǎng) 殖 技 術(shù)服務(wù)水平。 種 苗 孵 化 場(chǎng) 技 術(shù) 服 務(wù) 部 飼料 外購(gòu) 銷(xiāo) 售 服 務(wù) 部 屠宰加工冷凍場(chǎng) 養(yǎng)雞合作社 超市 酒樓 門(mén)市n 活禽門(mén)市批 簽訂合作養(yǎng)雞合同并跟蹤技術(shù)服務(wù) 種 雞 養(yǎng) 殖 場(chǎng) 商 品 雞 養(yǎng) 殖 戶(hù)5 0 0家 生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 33 圖 3 合 作 社 養(yǎng) 雞 流 程 圖 合作社本 部辦公室 ： 全面負(fù)責(zé)行政、財(cái)務(wù)、供銷(xiāo)及后勤管理 ， 包括日常事務(wù)、財(cái)務(wù)收支等一切財(cái)、物的 管理 及全部產(chǎn)品 的銷(xiāo)售管理。 種雞場(chǎng) 工作人員： 42 人 ； 孵化場(chǎng)工作人員： 18 人 ；養(yǎng)殖示范小區(qū) 18 人； 屠宰場(chǎng)工作人員： 40 人 。 合作社工 作人員 原有 98 人 ， 生態(tài)雞養(yǎng)殖體系產(chǎn)業(yè)化 建設(shè) 需增加 62 人 ，合 計(jì) 達(dá) 到 160 人 ，其 中 技術(shù) 人員 10 人。對(duì)于任何生產(chǎn)過(guò)程中的異常變化及其它疑似傳染病的臨床癥狀，工作人員必須通知畜牧獸醫(yī)管理部門(mén)。 常規(guī)監(jiān)測(cè)疾病的種類(lèi)至少應(yīng)該包括：新城疫、禽流感、雞敗血 支 原 體 、禽 衣 原 體 、火 雞 支 原 體 、雞 沙 門(mén) 氏 菌 、雛 白 痢 沙 門(mén) 氏菌 、雞 傳 染 性 法 氏 囊 病 、雞 馬 立 克 氏 病 、禽 結(jié) 核 和 亞 利 桑 那 沙 門(mén)氏菌。 人員衛(wèi)生必須符合 GBl2694(肉類(lèi)加工廠衛(wèi)生規(guī)范 )第 6 章的要求。 生 產(chǎn) 場(chǎng) 地 采 用 自 然 通 風(fēng) 與 局 部 排 氣 相 結(jié) 合 的 方 式 對(duì) 其 進(jìn) 行全 室 通 風(fēng) 換 氣 。 設(shè)置 消毒更衣室 、 淋浴室 、醫(yī) 務(wù) 室 ，以 保 護(hù) 工 作 人 員 的 衛(wèi)生安 全 。 場(chǎng)區(qū) 內(nèi)建筑按消防規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)，總平面布局上設(shè)置相應(yīng)的防 火 間 距 ，室 內(nèi) 外 均 設(shè) 置 消 防 措 施 。 雞舍內(nèi) 設(shè)施 應(yīng) 便于清洗和消毒； 設(shè)置 通風(fēng)除塵、降溫保暖、消毒設(shè)施等； 場(chǎng)內(nèi) 設(shè)立質(zhì)檢機(jī)構(gòu)；設(shè)立儀器室（區(qū)）、檢驗(yàn)操作室（區(qū)）和留樣觀察室（區(qū)）； 飼料 采購(gòu)和出庫(kù)有完整記錄，包裝、儲(chǔ)運(yùn)的設(shè)備及器具定期清洗、消毒 。 場(chǎng)區(qū) 綠化率要達(dá)到 35%以上，種植草坪、各種花木。 設(shè)置 種 蛋 產(chǎn)品 的存貯和分級(jí) 、 消毒 等 分發(fā)前的準(zhǔn)備和包裝 用房。 場(chǎng)區(qū) 生產(chǎn)區(qū)布局合理， 采取 污染防治措施 ，設(shè) 置 廢棄物收集、處理系統(tǒng)和污染防治設(shè)施，其排放符合環(huán)保要求。 生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 30 雞糞處理和利用方法較多， 專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)可根據(jù)實(shí)力采用處理辦 法 ，養(yǎng) 殖 戶(hù) 可采取 沼氣池 雞糞處理 辦 法 ，既 作 燃料 使用 ，又 可作肥料出然售給花卉種植戶(hù) ，或者發(fā)酵后曬干作肥料外售 。 成雞 每只雞每天產(chǎn)生 80 克左右的雞糞，不進(jìn)行妥善處理，不僅形成公害，還要影響雞 的 健康生長(zhǎng)。該地區(qū) 生態(tài)環(huán)境 十分 優(yōu) 越 ，山 清 水 秀 ，氣 候適宜， 水源充足 ，而 且 水質(zhì)良好， 具有發(fā)展集約化生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢(shì) ， 有利于養(yǎng)殖無(wú)公害生態(tài)雞 。 為了防止 禽流感 及其他病害 的發(fā)生 ，保 護(hù) 自 然 環(huán) 境 和 人 員 防護(hù) 顯得十分重要，本項(xiàng)目采用切實(shí)可行的有效措施保護(hù)環(huán)境。 表 4 項(xiàng) 目 進(jìn) 度 計(jì) 劃 表 序號(hào) 月序項(xiàng)目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 第 二 年 1 項(xiàng) 目 立 項(xiàng) 投 告 2 場(chǎng) 區(qū) 道 路 建 設(shè) 3 主 體 工 程 施 工 4 設(shè) 備 安 裝 施 工 5 動(dòng) 力 工 程 施 工 6 場(chǎng) 區(qū) 環(huán) 保 施 工 7 配 套 工 程 施 工 8 養(yǎng) 殖 人 員 培 訓(xùn) 9 開(kāi) 始 引 種 10 投 產(chǎn) 、 驗(yàn) 收 表 5 種蛋與 雛 雞 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 表 時(shí) 期 建設(shè)期 投產(chǎn)期 年 份 第 1 年 2 3 4 5 6 7 8 9 10 引 種 (%) 50 75 100 100 100 100 種雞（萬(wàn)套） 1 3 4 5 6 8 8 8 8 種蛋（萬(wàn)枚） 152 456 608 760 912 1216 1216 1216 1216 孵化能力（ %） 25 75 100 100 100 100 100 100 100 雛雞（萬(wàn)羽） 130 390 520 520 520 520 520 520 520 生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 29 成雞（萬(wàn)只） 120 360 480 600 720 960 960 960 960 養(yǎng)殖戶(hù) （ 戶(hù) ） 120 300 500 600 800 1000 1000 1000 1000 7 、 環(huán) 境 保 護(hù) 我國(guó)部分地區(qū)禽流感的 發(fā)生 ，除 了 周 邊 國(guó) 家 和 地 區(qū) 疫 情 嚴(yán) 重等外因， 也與我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)高度分散的經(jīng)營(yíng)方式和不科學(xué)的飼養(yǎng) 、屠宰 方 式 有 關(guān) 。 三個(gè)月 內(nèi) 完 成 前 期 工 作 、工 程 設(shè) 計(jì) 和 場(chǎng) 區(qū) 道生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 28 路建設(shè)； 第 四 至第 九 個(gè)月 完成 父母代 種雞 場(chǎng) 建設(shè) ； 第 十 至第十 二 個(gè)月 開(kāi)始引種 并進(jìn)行 相關(guān)人員的培訓(xùn) ； 第二年投入遠(yuǎn)行 ， 上半年達(dá)到 4 萬(wàn) 套父母代種雞規(guī)塻。 6 、 實(shí)施 進(jìn)度 本項(xiàng)目基建工作并不復(fù)雜 ， 按照邊建設(shè)邊引種逐步發(fā)展的辦法 ， 養(yǎng)殖 4 萬(wàn)套種雞 的 工程 建設(shè)期為一年 ， 養(yǎng)殖 8 萬(wàn)套種雞的工程第 二 年 內(nèi)完成 。 由于采取 聯(lián)產(chǎn)、聯(lián)營(yíng)一體化連鎖合作經(jīng)營(yíng)模式， 合作社 負(fù)責(zé) 雞苗 供 應(yīng) 、技 術(shù) 支 持 、成 雞 回 收 ， 使農(nóng)民 利 益 有 了 保 障 ，解 除 了 農(nóng) 村 大 量養(yǎng)殖 銷(xiāo)售困難 的問(wèn)題 。 并 有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的管理、技術(shù)、 養(yǎng)殖、 屠宰和銷(xiāo)售人員 。 合作社 設(shè) 在北碚 區(qū)內(nèi) 的 種 雞 場(chǎng) 、孵 化 場(chǎng) 、 屠宰場(chǎng) ， 都 可利用便利的公路 進(jìn)行各場(chǎng)之間的運(yùn)輸，產(chǎn)品 送往城區(qū)各銷(xiāo)售 網(wǎng) 點(diǎn) 、超市、酒店 也十分便利 。而 且 該地區(qū)具有良好的防疫條件，適宜建設(shè)無(wú)公害良種肉雞種雞場(chǎng) ，并可帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，符合 金 刀 峽 鎮(zhèn) 黨 委 、政 府 扶 貧 開(kāi) 發(fā) 的要求。 5 、 建 設(shè) 條 件 地區(qū)條件優(yōu)越 適宜建設(shè)無(wú)公害良種肉雞種雞場(chǎng) 金刀峽鎮(zhèn)位于重慶市北碚區(qū)東北邊陲華鎣山南麓，海拔 825米 ，距 重 慶 市 中 心 九 十 公 里 ，鎮(zhèn) 轄 5 個(gè) 村 ，幅 員 面 積 平方公里，平均海拔高度 880 米，相對(duì)高差 600 米 ， 最 高 海拔 1380米 ，